Julia Kovalchuk uwielbia tuńczyk, a połączenie tuńczyka z awokadami uważa za jedyne boskie. Ponadto ta sałatka przygotowuje się tylko 10 minut. Według Julii preparat jest nie udarowy i każdy może określić ilość i skład proporcji składników. Improwizacja, jak mówią, jest witaj tylko. Ale okazuje się 1-2 porcje.
Sałatka z tuńczyka
Składniki:
Tuńczyk we własnym soku - 1 bank lub 350 g
Wiśniowe pomidory - 2-3 sztuki
awokado - 1 sztuka
Liście sałatkowe (dowolny, najczęściej - góra lodowa) - 1 pakiet
Metoda gotowania:
Najpierw musisz zawęzić liście sałatki i umieścić w misce. Następnie wyczyść awokado i pokroić w kostki. Najważniejszą rzeczą jest to, że awokado jest świeże i niezachwiane do dotyku. Następnie pokrój pomidory cherry na pół i połóż tuńczyka z banku. Wszystko to dokładnie wymieszać. Opcjonalnie możesz zaspokoić, ale konieczne jest to, aby dość uważnie, ponieważ tuńczyk jest już słony, a jego sok może wystarczyć.
Julia oferuje również przepis na zimno orzeźwiająca zupa pomidorowa Gaspacho. Pojawił się w Andaluzji, ale dzisiaj Gaspacho jest przygotowany na całym świecie. Na przykład w Hiszpanii Gaspacho jest uważany raczej napój z zamrożonymi lub wkurzonych surowych warzyw, głównie pomidorów. Oprócz nich można dodać Gaspacho, można dodać oliwę z oliwek i czosnku, ogórki, chleb, podporę i cebulę. Julia zwykła nazywać go zupą, przygotowuje się również do 1-2 osób. Oto jej przepis.
Receptura GasPacho:
Składniki:
Pokonaj pomidory - 2-3 szt.
Bułgarska papryka (dowolna) - połowa
Ogórek - 1 sztuka
czosnek - 1-2 zęby
Oliwa z oliwek - 1 tkanina jadalna
Cukier - OH, 5 łyżeczki (opcjonalnie)
Sok z cytryny - 1 łyżeczka
Sól i pieprz do smaku
Metoda gotowania:
Bierzemy ogórek i paprykę. Wytnij je małymi kostkami lub miel się w blenderze. Następnie pomidory i czosnek muszą być posiekane w blenderze. I wymieszaj obie spójność. Następnie dodaj oliwę z oliwek, cukier, sól do smaku, soku z cytryny i na prośbę pieprzu. Wszystko to jest ładne mieszane.
Powinniśmy bardzo smaczne i przydatne, a co najważniejsze - zimna zupa. Możesz służyć z croutons lub breadcrumbs.