ਰੂਸ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਕਟਲ ਹਨ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਰੂਸ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ, ਜੋ ਪਤਰਸ ਅਤੇ ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਜਿਆ ਗਿਆ. ਉਦੋਂ ਤੋਂ, ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਸਮੂਹ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤੀ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਮਕਾਨਾਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਲਾਭਕਾਰੀ ਕੁਦਰਤੀ ਰਚਨਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਵੀਡਿਸ਼ ਮੀਟਬਾਲ
ਰਸੋਈ: ਸਵੀਡਿਸ਼
ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਗਰਮ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 1 ਘੰਟਾ
ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ: 4 ਲੋਕ (ਏ)
ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਬੀਫ ਬਾਰੀਕ 400 ਪੀਸਿਆ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ 300 ਗਲੂਕੇ 1 ਸ਼ਟਰਸੋ 1 ਡਾਇਿੰਗ ਕਰੈਕਰ 3-- बbsਜ਼. L.Muka 4 ਤੇਜਪੱਤਾ,. L.sovoy ਸਾਸ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:
ਇਕ
ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਲਈ ਕਮਾਨ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਮਿਰਚ, ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮ ਮਿਲਾਓ. ਕਮਾਨ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਅੰਡਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
2.
ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਦੋ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕੀਨ. ਇੱਕ ਚੰਦਰਮਾ-ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਰਲਾਉ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਛੱਡੋ.
3.
ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਗਿੱਲੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਛੋਟੇ ਬੈਚਾਂ ਵਿਚ, 7-8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
ਮੀਟ ਦੀ ਰੋਟੀ
ਮੀਟ ਦੀ ਰੋਟੀ
ਫੋਟੋ: ਵਿਕਰੀ .ਟ.ਕਾੱਮ.
ਰਸੋਈ: ਜਰਮਨ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਗਰਮ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 1 ਘੰਟਾ 30 ਮਿੰਟ
ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ: 4 ਲੋਕ (ਏ)
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ: ਚਿਕਨ ਬਾਰੀਕ 400 ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ 200 ਫਾਈਬਰ 1 ਸਟ੍ਰਿਪ ਰੋਟੀ 1 ਟੁਕੜਾ ਰੋਟੀ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ 1 L. ਛਿੜਕਣ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਲਈ ਪਟਾਕੇ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:
ਇਕ
ਦੋ ਪਲਾਸਟਿਕ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਧੱਕੇਸ਼ਾਹੀ ਨੇ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਰਗੜਿਆ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੋ. ਮਿਕਸ ਬਾਰੀਕ ਕਰੋ, ਅੰਡਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼, ਰੋਟੀ ਪਾਓ. ਰਲਾਉ.
2.
ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੈਲੋਹਾਨੇ ਦੇ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਖੜਕਾਓ.
3.
ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਲੁਬਰੀਕੇਟਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮਬਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਤੋਂ grated ਪਨੀਰ. ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪ੍ਰੀਥੈਟਿਕ ਕਰੋ. ਲਗਭਗ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਬੋਲੋਨੇਸ ਸਾਸ
ਬੋਲੋਨੇਸ ਸਾਸ
ਫੋਟੋ: ਵਿਕਰੀ .ਟ.ਕਾੱਮ.
ਰਸੋਈ: ਇਤਾਲਵੀ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਪਾਸਤਾ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 2 ਘੰਟੇ 30 ਮਿੰਟ
ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ: 4 ਲੋਕ (ਏ)
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ: ਬੀਫ ਬਾਰੀਕ 500 ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ (ਪੋਟੈਟਸ਼ੈਟ) 100 ਟੀ.ਐੱਨ.ਡੀ.ਏ. ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਿਰਚ 'ਤੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਿਰਚ' ਤੇ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਨਾਲ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:
ਇਕ
ਬੇਕਨ ਪਤਲੇ ਸਮਾਨ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਕਿ es ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਮੱਗਰੀ ਇਕੋ ਅਕਾਰ ਦੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2.
ਉੱਚ ਨਿਰਪੱਖੀਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਤੱਕ ਬੇਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ. ਕੁੱਤੇ ਦੀ ਅੱਗ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
3.
ਮਾਰੀਕ ਹਿੱਸੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਉਸਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਮਰੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟੂ ਨਹੀਂ. ਜਦੋਂ ਮਾਈਨਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਵਾਈਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਚਾਰ
ਵਾਈਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਾਫ ਬਣ ਜਦ ਤੱਕ ਸਟੂ ਵਸਨੀ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਜੋੜੋ. ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਇਕ id ੱਕਣ ਨਾਲ cover ੱਕੋ ਅਤੇ ਦੋ ਲਈ ਇਕ ਘੰਟਾ ਸਟੂਅ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਓ.