ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਸਿਤਾਰੇ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ

ਆਂਸਟਸੀਆ ਮਕੇਵਾ ਤੋਂ ਸਲਾਦ "ਘੋੜੇ"

ਕੀ ਖਰੀਦਣਾ: ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇਟ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ, 4 ਅੰਡੇ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਗਾਜਰ, ਮਾਨਕ ਘਰ), 150 g ਦੇ 150 g, 1 ਲਾਲ ਬੱਲਬ.

ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: ਮੈਨੂੰ ਹਰ ਸਾਲ ਨੀਲੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਘੋੜੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਮਿਲਿਆ. ਘੋੜੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੀ ਘੋੜੇ ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇਟ ਉਬਾਲੋ, ਠੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿ es ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼, ਉਬਾਲੇ ਗਾਜਰ, ਅੰਡੇ - ਰੂਬੀ. ਗਰੇਟਰ ਤੇ ਪਨੀਰ ਰਗੜਨਾ. ਹੁਣ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਘੋੜੇ ਦੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਰ ਪਰਤ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮੱਕੀ, ਬਾਰੀਖ ਮਿਰਚ, ਸਾਗ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜੈਤੂਨ, ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਐਂਡਰਾਈ ਗਿਡਲਨ. .

ਐਂਡਰਾਈ ਗਿਡਲਿਅਨ ਤੋਂ ਸੰਤਰੀ ਗਲੇਜ਼ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਸੂਰ

ਕੀ ਖਰੀਦਣਾ: 1 ਕਿਲੋ ਸੂਰ ਠੋਸ ਟੁਕੜਾ (ਸਰਬੋਤਮ ਕੋਰੀਅਨ), ਨਮਕ, ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ. ਗਲੇਜ਼ ਲਈ: 1 ਸੰਤਰੀ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਅਦਰਕ ਦੇ grated ਜੜ, 1-2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਚੱਮਚ, 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਚੱਮਚ.

ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: ਮੀਟ, ਸੁੱਕੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਫੜੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਧੋਖਾ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਲੁਬਰੀਕੇਟਡ ਤੇਲ ਦੇ ਬਾਸਟਰਡ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਲਗਭਗ 60-70 ਮਿੰਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਸੰਤਰੀ ਦੀ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਓਰੇਂਜ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ, ਜੋ ਕਿ Zest ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੇ grater ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਜਾਂ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ. ਫਿਰ ਓਰੇਂਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਅੱਧ ਤੱਕ ਜੂਸ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ. ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੱਟ grate grate ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ, ਜ਼ੈਸਟ, ਅਦਰਸ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਅੱਗ ਲਗਾਓ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਖੰਡਾ, ਸੰਘਣੇ ਹੋਣ ਲਈ. ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਖਾ ਦੇਣ ਅਤੇ 5-10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੰਦੂਰ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮਾਸ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ 1-2 ਵਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੰਤ ਦਾ ਸੂਰ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਟੈਟਿਨਾ ਕੋਟੋਵਾ. .

ਟੇਟੀਆਨਾ ਕੋਤਾਨਾ ਤੋਂ ਵ੍ਹਾਈਟ ਬਰਚ ਦਾ ਸਲਾਦ

ਕੀ ਖਰੀਦਣਾ: ਚਿੱਟਾ ਚਿਕਨ ਮੀਟ (ਵਧੀਆ ਛਾਤੀ ਦਾ ਮੀਟ), ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, grated ਪਨੀਰ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਡੁਰੀਲ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਡਿਲ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਡਿਲ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਡਿਲ, ਫਾਰਸਲੀ.

ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੱਟਿਆ, ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਪਾਓ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਉਪਰੋਕਤ ਪਰਤ ਤੋਂ, ਫਿਰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਪੀਡ ਪਨੀਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਘੜੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਹਰਿਆਲੀ - ਡਿਲ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਨਾਸਥੀਆ ਖਾਰਿੰਸ. .

ਨਸਵਾਰਾ ਕ੍ਰੇਨ ਤੋਂ ਗਰਮ

ਕੀ ਖਰੀਦਣਾ: 1 ਕਿਲੋ ਆਲੂ, 4 ਚਿਕਨ ਹੈਮ, ਮੈਨੀਜ਼ ਦਾ 300 ਗ੍ਰਾਮ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਦੇ 1 ਪੈਕ.

ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਮੈਨੂੰ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਪਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਪੁਰਾਣੀ ਪਰੰਪਰਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਲਈ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. 2-3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾਈ "ਗੇੜ" ਚੌੜਾਈ 'ਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਾਫ਼-ਸਾਫ਼, "ਪੌੜੀ" ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਰੱਖਣ, "ਪੌੜੀ" ਰੱਖ ਰਹੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਲਤ੍ਤਾ ਅਤੇ ਪੱਟ 'ਤੇ ਹੈਮ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਅਸੀਂ ਮੌਸਮ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਲਸਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਕ ਵੱਡੇ grater ਤੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ 20 ਮਿੰਟ ਲੰਘ ਗਏ, ਅਚਾਰ ਅਰਦੀ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਆਲੂਆਂ ਤੇ ਬਾਹਰ ਲਾਹੇ ਗਏ. ਪਤਲੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਰ ਵੀ ਵੀ ਮਯੋਂਸਨ ਦੀ ਪਰਤ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ 40-50 ਮਿੰਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 40-50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਤਕਾਰ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ - ਕਟੋਰੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਖੁਆਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਲੀਨਾ ਕੈਟਿਨਾ. .

ਲੀਨਾ ਕੈਟਿਨਾ ਤੋਂ ਸਲਾਦ "ਪਨੀਰ"

ਕੀ ਖਰੀਦਣਾ: 1 ਕੁਚਲ ਗਈ "ਦੋਸਤੀ", ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 300 g "ਚਾਰ ਪਨੀਰ", 2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਚਮਚਾ ਲੈ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਡਿਲ, ਪਾਰਸਲੇ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲਸਣ. ਸਜਾਵਟ ਲਈ: ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਮਿੱਝ ਜਾਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤੋਂ ਸ਼ੁੱਧ.

ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: ਮੈਂ ਤੁਰੰਤ ਕਹਾਂਗਾ ਕਿ ਮੈਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਨਹੀਂ ਜੋੜਦਾ. ਪਨੀਰ ਅਤੇ "ਦੋਸਤੀ" (ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਫਿ used ਜ਼ ਪਨੀਰ) ਤੇ ਗੁੰਮ ਗਿਆ. ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਰੇਟਰ ਤੇ, ਕਠੋਰ 2 ਅੰਡੇ ਸਖ਼ਤ ਦੁਆਰਾ. ਵੱਡੇ 'ਤੇ - ਫੜ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ. ਬਲੇਂਡਰ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਗ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਖਣਾ.

ਮਿਖਾਇਲ ਸ਼ੁਫਲਸਕੀ. .

ਮਿਖਾਇਲ ਸ਼ੁਫਲਸਕੀ ਤੋਂ ਰਤੈਟੂਈ

ਕੀ ਖਰੀਦਣਾ: ਬੈਂਗਣ, ਬੈਂਗਰੇਟ, ਬਲੇਅਰ ਬਾਇਪਰਸ, ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਨਿੰਬੂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ, ਮਸਾਲੇ.

ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: ਕਾਫ਼ੀ ਚੰਗਾ ਬਣਾਓ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੈਰਾਨਕੁਨ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਬੈਂਗਣ ਵੱਡੇ ਕਿ es ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ, ਬੁਲਗਾਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - ਤੂੜੀ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - ਰਿੰਗ. ਬਾਰੀਕ ਟੁੱਟੇ ਲਸਣ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਨਾਲ ਹੀ ਮਸਾਲੇ, ਰੋਜਮੇਰੀ ਅਤੇ ਥਾਈਮੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਕੱਲ੍ਹ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਟਮਾਟਰ ਉੱਚੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ covered ੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਟਮਾਟਰ, ਅੱਠ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ ਕਈ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤੰਤੂ ਤੌਰ ਤੇ ਭੇਜੋ. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ id ੱਕਣ ਨਾਲ cover ੱਕੋ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਬੁਝਾਓ.