ହଙ୍ଗେରୀରେ ଏହା ହେଉଛି ମେଷପାଳକମାନଙ୍କର ଏକ ଥାଳି, କିନ୍ତୁ ବାଟରେ, ସେମାନେ ଅଜାଟି-ହେମୋତିିଆନ ସ army ନ୍ୟବାହିନୀଙ୍କୁ କ୍ଲାନ୍ତ ସବଡଗେନ୍ସ ବିଷୟରେ ରଖିଲେ ଏବଂ ଅଜାକ୍ଷ୍ମା ସ army ନ୍ୟଦଳ ବିଷୟରେ ସେମାନଙ୍କର ସ soldiers ନ୍ୟମାନଙ୍କୁ ମଧ୍ୟ ଦିଆଯାଉଥିଲେ | ଏହା ପାରମ୍ପାରିକ ପୁରୁଷମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ, ଏବଂ ସେଠାରେ ଏକ ପରମ୍ପରା ବିଦ୍ୟମାନ ଥିଲା: ପ୍ରତ୍ୟେକ ଉତ୍ପାଦର ବୁକମାର୍କ ସହିତ, ଏକ ଷ୍ଟାକରରେ ରାନ୍ଧୁଥିଲେ |
ତୁମର ଆବଶ୍ୟକତା:
- 60 ଗ୍ରାମ ଧୂମପାନ ସାଲା;
- 700 ଗେଜ୍;
- 2 ମଧୁର ଲଙ୍କା;
- 3 ବଲ୍ବ;
- 3 tbsp ଚାମଚ ନାଲି ମିଠା ପପ୍ରିକା;
- 1-2 ଟମାଟୋ (କିମ୍ବା ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟର ଦୁଇଟି ଚାମଚ);
- 300 ଗ୍ରାମ ଆଳୁ;
- 50 ଗ୍ରାମ ମଇଦା;
- ½ ଅଣ୍ଡା;
- ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଲୁଣ, କଳା ହଳଦୀ;
- 1 ଛୋଟ ଲାଲ୍ ତୀକ୍ଷ୍ଣ ଲଙ୍କା;
- ଟୋମିନ (ଯଦି ଆପଣ ଟମିନକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ନାହିଁ, ତେବେ ଆପଣ ଏହା ବିନା କରିପାରିବେ, କିନ୍ତୁ ବାସନର ପ୍ରାମାଣିକ ସ୍ୱାଦ tmin ସହିତ ଅଛି);
- ରସୁଣ - 2 ଦାନ୍ତ |
ପ୍ରଥମେ ପିଆଜ କାଟି ଦିଅ | ପ୍ୟାନରେ ଚର୍ବି ତରଳାଇ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ପୂର୍ବରୁ ପିଆଜକୁ ଭାଜନ୍ତୁ |
ଗୋମାଂସ କ୍ୟୁବ୍ଗୁଡ଼ିକୁ 2 ସେମିରୁ ଅଧିକ ନୁହେଁ। ଏହାକୁ ଧନୁର ଚାରିପାଖରେ ଥିବା ସମସ୍ତ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଥିବା ସମସ୍ତ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଥିବା ସମସ୍ତ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ଭାଜନ୍ତୁ | ଏକ ଭୂମି ପପ୍ରିକା ଯୋଡନ୍ତୁ | ମାଂସ ସବୁ ପାର୍ଶ୍ୱରୁ ଭଜା କରିବା ମାତ୍ରେ ଜଳକୁ ଚଉାନ୍ତୁ ଯାହା ଦ୍ the ାରା ଏହା କେବଳ ମାଂସକୁ ଆଚ୍ଛାଦନ କରେ | ଏକ ଫୁଟିବା ଏବଂ ମାଂସକୁ ଧନୁ ଏବଂ papraka 1.5 ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ମାଂସ ଏବଂ PAPRKA 1.5 ଘଣ୍ଟା ସହିତ ଲିଭାଇବା |
ଆଳୁକୁ ସଫା କର ଏବଂ ଛୋଟ କ୍ୟୁବରେ କାଟି ଛୋଟ କ୍ୟୁବରେ କାଟି ଦିଅ, ମାଂସକୁ ଯୋଡ ଏବଂ lid ାଙ୍କୁଣୀ ବନ୍ଦ କର | ଯଦି ଜଳ ବହୁତ ବାଷ୍ପୀଭୂତ ହୁଏ, ପାଣି |
କଦଳୀ, ଗାଜର, ଟମାଟୋ, ଟମାଟୋ, ରେଡ୍ ଲଙ୍କା, ମାଂସ ଯୋଗ ଏବଂ ଷ୍ଟି ଜାରି ରଖ | ଆଳୁଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣ ଅପେକ୍ଷା ଟିକିଏ ଅଧିକ ଲମ୍ବା ଚୋରି କରିବ, ଯେପରି ଟମାଟୋ ଏସିଡ୍ ଯୋଗ କରିବ |
ବର୍ତ୍ତମାନରେ, ଏକ ଅଧ୍ୟାୟ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ! ଏଇଟା କଣ? ଏହି ମଇଦା ଠାରୁ ଏହା ବହୁତ ଛୋଟ ବଲ୍ | ସେମାନେ ବିଳାସପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ପରିପୃଷ୍ଠା ପଦଯାତ୍ରା ଦିଅନ୍ତି |
50 ଗ୍ରାମ ମଇଦାରେ, ଚଟାଣ-ଅଣ୍ଡାକୁ ଯୋଡନ୍ତୁ | ଫଙ୍କ୍ ଏବଂ ମଇଦା ସହିତ ମଇଦା ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ଗୋଳାନ୍ତୁ |
ଆଳୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କୁଶିଆ, ପାଇପ୍ ଏବଂ କ୍ଷତି ରସୁଣ ଯୋଗାଇବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କୁଶିଆ | ଯେତେବେଳେ ପାଇପ୍ ପକେଟ୍, ଗୋଲାଲାଶ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଅଛି | ତୁରନ୍ତ ଶୀଘ୍ର ଯାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ: ଯେକ any ଣସି ମୋଟା ଗରମ ଥାଳି ପରି, ଏହାକୁ 10 ମିନିଟର lid ାଙ୍କୁଣୀରେ ଠିଆ ହେବାକୁ ଦିଅ |
ଆମର ରୋଷେୟା ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ରେସିପିଗୁଡ଼ିକ ଫେସବୁକ୍ ପୃଷ୍ଠାରେ ଦେଖେ |