ରାନ୍ଧୁଥିବା ଯୁବକ ଆଳୁ |
ଉପାଦାନ : 1 କିଲୋଗ୍ରାମ ଆଳୁ, 4 tbsp। l। ପନିପରିବା ତେଲ, 1-2 ଘଣ୍ଟା | ସୋରିଷ, ଏକ ଚାମଚ ବେସନ, ଓରେଗାନୋ ଏବଂ ରୋଜିମାରି (ତୁମେ ତାଜା ନେଇପାରିବ), 1/2 / h। L। ପପ୍ରିକ୍, ଲୁଣ, ଟିକିଏ ଲାଲ୍ ଗରମ ହଳଦୀ |
ରାନ୍ଧୁଥିବା ପଦ୍ଧତି | : ଏକ ବଡ଼ ଗଭୀର ପାତ୍ର ପନିପରିବା ତେଲ, ସୋରିଷ, ଲେମ୍ବୁ ରସ, ପିକାଟା ଏବଂ ଶୁଖିଲା bs ଷଧ ଦେଇ ହସି ହସି ମିସ୍ | ଆଳୁ ବହୁତ ପରିଷ୍କାର, ସଫା କରିବା ଆବଶ୍ୟକ ନୁହେଁ | 4 ଭାଗରେ କାଟନ୍ତୁ (ଯଦି ଏକ ବଡ଼ ଟ୍ୟୁବ୍, ଆକର୍ଷଣୀୟ ରେସିପି, ତାପରେ 8) | ଆଳୁ ସୁଗନ୍ଧିତ ମିଶ୍ରଣରେ ଅଛ, ଭଲ ମିଶାନ୍ତୁ | ତୀକ୍ଷ୍ଣ ଲଙ୍କା ସହିତ ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ | ପୁନର୍ବାର ଉତ୍ତେଜିତ କର | ବେକିଂ କାଗଜ କିମ୍ବା ଫଏଲ୍ ସହିତ ଛୋଟ ବେକିଂ ଟ୍ରେ | ଗୋଟିଏ ସ୍ତରରେ ଆଳୁ ଅଂଶୀଦାର କରନ୍ତୁ (ଅନ୍ୟଥା ଏହା କ ication ଣସି ଅଭିଯୋଗ କରିବ ନାହିଁ) | ଚୁଲିକୁ 180 ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ | ପ୍ରାୟ 40 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଏକ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ଭୂତଳକୁ ବ୍ରେକ୍ କରନ୍ତୁ | ଆଳୁକୁ ଅନେକ ଥର ପ୍ରତିରୋଧ କରାଯିବା ଉଚିତ୍ |
ଟିପ୍ପଣୀ: ଏହି ଫଳ ପାଇଁ, ସମାନ ଆକାର ବିଷୟରେ ଛୋଟ ଟ୍ୟୁବ୍ ନେବା ଭଲ |
ପିକ୍ସିବେ ଡଟ୍ କମ୍ |
ଆଳୁ ଫ୍ରିଟର୍ସ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 5 ଆଳୟ, 1 ବଲ୍ବ, 2 tbsp। ଷ୍ଟାର୍, 1 ଅଣ୍ଡା, 70 ଗ୍ରାମ ନରମ ପନିର, ପନିପରିବା ତେଲ | ସସ୍ ପାଇଁ: 250 ML ନରମ କ୍ରିମ୍, ଡିଲ୍, 1-2 ରୁ ରସୁଣ, ଲୁଣର |
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି: ଆଳୁ ପରିଷ୍କାର ଏବଂ ଧନୁ ସହିତ ଧନୁ ସହିତ ଧନୁ ସହିତ | ଅତ୍ୟଧିକ ରସ ନିଷ୍କାସନ କରନ୍ତୁ | ଅଣ୍ଡା, ଲୁଣ, ଷ୍ଟାର୍କ, ପନିର ମିଶାନ୍ତୁ | ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ଏକ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ଭୂତଳକୁ ତେଲରେ ଦୁଇ ପାର୍ଶ୍ୱରୁ ଭାଜନ୍ତୁ | ଖଟା କ୍ରିମ୍ ସସ୍ ସହିତ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ | ଏହା କରିବାକୁ, ଲୁଣ, ରସୁଣକୁ ଚିପି ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା ଡିଲ୍ ଯୋଡନ୍ତୁ | ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ |
ଟିପ୍ପଣୀ: ଏହି ଓଲାଡିୟମ୍ ଏକ ହାଲୁକା ଲୁଣିଆ ଲାଲ ମାଛ ଦ୍ୱାରା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ଉପଯୁକ୍ତ ଅଟେ |
ପିକ୍ସିବେ ଡଟ୍ କମ୍ |
ରସୁଣ କ୍ରସନ୍ ସହିତ ସୁପ୍ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 8 ଛୋଟ ଆଳୁ, 2 ବଲ୍ବ, 1 l ବ୍ରୋଟ୍ (କିମ୍ବା ଜଳ), 2 ଘଣ୍ଟା | ବିହନ ମୁଷ୍ଟାର୍ଡ, ପନିପରିବା ତେଲ, 300 ଗ୍ରାମ କ୍ରିମ୍ ସଫ୍ଟ ପନିର, ସବୁଜ ପିଆଜର ଛୋଟ ଗୁଣ୍ଡ | କ୍ରୋଉଟ୍ ପାଇଁ: 300 ଗ୍ରାମ ଧଳା ରୁଟି, 2-3 ଗ୍ୟୋତି, ପନିପରିବା ତେଲ |
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି: ମୋଟା ତଳୁ ହାଣ୍ଡି ତଳେ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ରଙ୍ଗ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପିଆଜ କଟା ଏବଂ ଭାଜନ୍ତୁ | କଟା ନଡ଼ା ଆଳୁ, ସୋରିଷ ମଞ୍ଜି ଯୋଡନ୍ତୁ | ଭାଜନ୍ତୁ | ଆଳୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବ୍ରତ ଏବଂ ରକ୍ ଯୋଡନ୍ତୁ | ଏକ ବ୍ଲେଣ୍ଡର ସାହାଯ୍ୟରେ, ଏକ ପ୍ୟୁରେ ପରିଣତ ହେବା ପାଇଁ ସୁପ୍ | ପନିର ଯୋଡନ୍ତୁ | ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ଏକ କଟା ସବୁଜ ପିଆଜ ସହିତ ସିଞ୍ଚନ କରନ୍ତୁ | ରସୁଣ କ୍ରମାନ୍ସ ସହିତ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ | ଏହା କରିବା ପାଇଁ, ଧଳା ରୁଟି କ୍ୟୁବରେ କାଟି ଦିଆଯାଏ, ଅଲିଭ୍ ତେଲ pour ାଳ ଏବଂ ପ୍ରେସ୍ ରସୁଣ ମାଧ୍ୟମରେ ଯୋଡି ହେଲା | ଏକ ଶୁଖିଲା ଭଜା ପ୍ୟାନକୁ ଏକ ଶୁଖିଲା ଭଜା ପ୍ୟାନରେ ଭାଜନ୍ତୁ |
ଟିପ୍ପଣୀ: କ୍ରାଉଟିକ୍ ପାଇଁ, ଗତକାଲିର ବ୍ୟାଗେଟ୍ କିମ୍ବା ଚିଆବାଟ୍ ସିଦ୍ଧ ଅଟେ |