ଲୋକୋଓ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ, ଆପଣ ନିଜ ରସରେ କେନଡ୍ ଲାଲ ବିନଙ୍ଗାକୁ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ | ଅନଧିକରଣ, ଅବଶ୍ୟ, କିନ୍ତୁ ସମୟ ବଞ୍ଚାଇଥାଏ |
ତୁମର ଆବଶ୍ୟକତା:
- ରେଡ୍ ବିନ୍ସ - 300 G;
- ପିଆଜ - 3 ଟି ମାଉସ୍;
- ଟମାଟୋ - 3 PC .;
- ବାଦାମର ମୂଳ - 120 G;
- ରସୁଣ - 3 ଦାନ୍ତ;
- ପନିପରିବା ତେଲ - 60 ML;
- ଭିନେଗାର 3% - 60 ML;
- ସତେଜ କିନଜା - 1 ବିମ୍;
- ଓରେଗୋ ଶୁଖିଲା - 1 tbsp .;
- HLV-SunneLes - 1 TSP;
- କଳା ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ ଲଙ୍କା - ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ;
- ରେଡ୍ ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ୍ ଲଙ୍କା - ଚୁନା;
- ଲୁଣ - ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ |
ବିନ୍ସ ଆଙ୍ଗୁଠି ନିଅନ୍ତି ଏବଂ, ଥଣ୍ଡା ପାଣି ସହିତ, 6-8 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଛାଡନ୍ତୁ (ଆପଣ ରାତିରେ କରିପାରିବେ) |
କିନ୍ନଜା ଭଲ ଧୋଇ ଶୁଖିଲା ଏବଂ ଲିଫଲେଟ୍ଗୁଡ଼ିକୁ ଡାଳରୁ ଅଲଗା କରନ୍ତୁ | ଭଲଭାବେ କଟିଯାଏ, ଏକ ସିରାମିକ୍ କିମ୍ବା ଗ୍ଲାସ୍ ପାତ୍ରରେ ରଖ ଏବଂ ଭିନେଗାର ସହିତ pour ାଳନ୍ତୁ | Lid ାଙ୍କୁଣୀକୁ ଆଚ୍ଛାଦନ କର ଏବଂ ରାତି ପାଇଁ ଫ୍ରିଜକୁ ରଖ |
ଫୁଲିସ ବିନ୍ସକୁ ଧୋଇଦିଅ, ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ଥଣ୍ଡା ଜଳ ସହିତ ଲଗାନ୍ତୁ ଏବଂ ଶସ୍ୟକୁ ସାମାନ୍ୟ ଆଚ୍ଛାଦନ କରିବା ଉଚିତ୍) | ଜଳର ଆବରଣରେ ପାଣି ଫୁଟାନ୍ତୁ ଏବଂ ମେଣ୍ publishere ାରା 45-50 ମିନିଟ୍ ପୂର୍ବରୁ ମେଡିୟମ୍ ଉତ୍ତାପକୁ ଫୁଟାନ୍ତୁ | ଏହି ସମୟ ଅନୁଯାୟୀ ଜଳ ବାଷ୍ପ ହୋଇସାରିଛି, କିନ୍ତୁ ଯଦି ସେ ତଥାପି ରହି ରହିଛନ୍ତି, ତାଙ୍କୁ ନିଷ୍କାସନ କରି ରହିଥିଲେ | ଏବଂ ଯଦି ପାଣି ରାନ୍ଧିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଯେପରିକି ପ୍ୟାନରେ ପ୍ୟାନରେ ପ୍ୟାନରେ ଥିବା ଆବଶ୍ୟକ ପରିମାଣର ଫୁଟୁଥିବା ଜଳ |
ଯେତେବେଳେ ଲାବିର (ବିନ୍ସ) ର ଆଧାର ହୋଇଯାଏ, ଅନ୍ୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ |
ପିଆଜ ସଫା କରି କାଟି ଦିଆଗଲା | ତା'ପରେ ଟମାଟୋକୁ 1 × 1 ସିଜର ଆକାର ସହିତ କାଟିଦିଅ | ଏକ ଭିଆିଂ ପ୍ୟାନରେ ତେଲକୁ ଗଡ଼, ପିଆଜ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ରଙ୍ଗ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହାକୁ ଫ୍ରି କରନ୍ତୁ | ଟମାଟୋ ଯୋଡନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ଜଙ୍ଗଲରେ ଆଉ 10 ମିନିଟ୍ ରାନ୍ଧିବା ଜାରି ରଖନ୍ତୁ, ଗୋଳାଇବାକୁ ଭୁଲି ନାହାଁନ୍ତି |
ସିନ୍ସିଟି ଭଲ ବିକୃତି ଛାଡିଦିଏ |
ବାଦାମ ଏକ ଛୁରୀ ଦ୍ୱାରା କଟା ହୋଇଛି |
ରସୁଣ ସଫା ଏବଂ ଧୋଇବା ପୋଷାକ |
ଏକ କାବୁସପାନରେ ଟମାଟୋ ସହିତ ପିଆଜ ଲଗାନ୍ତୁ | ପିକଲେଡ୍ ୱିଲ୍ସ ଯୋଡନ୍ତୁ, ଚାଟୁ ଚାଟୁ ଚୂର୍ଣ୍ଣ ପତ୍ର ଏବଂ ବାଦାମ | ମସଲା pour ାଳନ୍ତୁ - ଓରିଗୋ, ହପ୍-ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ, ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ କଳା ଏବଂ ନାଲି ଲଙ୍କା | ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଲୁଣ | ପ୍ରେସ୍ ରସୁଣ ମାଧ୍ୟମରେ ପ୍ୟାନରେ ଆଲୋକ ଚିପିଥାଏ |
ସବୁକିଛି ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ଏକ ଛୋଟ ନିଆଁ ଲଗାନ୍ତୁ ଏବଂ 10 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ lid ାଙ୍କୁଣୀ ତଳେ ଗରମ କରନ୍ତୁ | ଲାଲ୍ ବିନ୍ସ ଯୋଡନ୍ତୁ, ଭଲ ଭାବରେ ଅନ୍ୟ ୧୦ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଗରମ ଏବଂ ଗରମ କରନ୍ତୁ (lide ଙ୍ଗରେ କମ୍ ଉତ୍ତାପରେ) |
ଆମର ରୋଷେୟା ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ରେସିପିଗୁଡ଼ିକ ଫେସବୁକ୍ ପୃଷ୍ଠାରେ ଦେଖେ |