ଗୋଟିଏ |
ସାଲ୍କଙ୍କା ମ୍ୟାଟ୍ରୋଜ୍କି |
ଉପାଦାନ: 4-6 ସେବା: 400 ଗ୍ରାମ ଧଳା ସାମୁଦ୍ରିକ ମାଛ ଫିଲେଟ୍, 200 ଗାମର ଚର୍ଚ୍ଚିତ ସ୍କ୍ୱିଡ୍, 1 tbsp | ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ, 3 ଚାମଚ | ପାର୍ କୀସ୍, 1 ଲାଲ୍ ବୁଲଗେରିଆ ଲଙ୍କା, 1 ପାର୍ସଲି ରୁଟ୍, 2 ଲୁଣିଆତି, 1 ଚାମ୍ବର, 1 ଚାମ୍ବର, 1 ଚାମ୍ବର | ପନିପରିବା ତେଲ, 1 ପିଆସନ୍, ଲେମନ୍, ମଞ୍ଜି, ଖଟା, ଲୁଣ, ହଳଦୀ |
ରାନ୍ଧିବା ସମୟ: 40 ମିନିଟ୍ |
କିପରି ରାନ୍ଧିବା: ଫୁଟୁଥିବା ପାଣି ସହିତ ଏକ କାଲି ପାସପାନରେ, ଏକ ବାର୍ଲି, ପାର୍ସଲି ମୂଳ, କଳା ଅଯୋଗ୍ୟ, ରସୁକ ଏବଂ ଲୁଣିଆ କାକୁଡି ପକାନ୍ତୁ | ପିଆଜ ଏବଂ ବୁଲଗେରିଆ ଲଙ୍କା ଫ୍ରି, ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ ଯୋଡନ୍ତୁ | ଏକ ନାଳୟରେ ଏକ ରୋଷ୍ଟର୍ ପଠାନ୍ତୁ | ହ୍ White ାଇଟ ମାଛ ଫିଲଲେଟ୍ ର ଭବିଷ୍ୟତର ସୋୟାନ୍କା କଟା, ଫୁଟାଯୁଥିବା ସ୍କ୍ୱିଡ୍ ରିଙ୍ଗ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ କଟା | ମାଛ ପ୍ରସ୍ତୁତ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫୁଟାନ୍ତୁ ଏବଂ ଖଟା କ୍ରିମ୍ ସହିତ ସେବା କରନ୍ତୁ!
2
ମେଷଶାବକ
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 4-6ପୋର୍ଟ ପାଇଁ: 1 କିଲୋଗ୍ରାମ ବାଙ୍ଗୁଡ଼ାର 1 କିଲୋଗ୍ରାମ, id ଧଳା ଶୁଖିଲା ମଦ, 1 ଚାମଚ | ସୋରିଷ, 1 ଲେମ୍ବୁ, 2 tbsp। କ୍ରିମ୍ ତେଲ, ସବୁଜ ପିଆଜର ଷ୍ଟେମ, ଗୋଲମରିଚର 2 ସ୍ପ୍ରିସିଜ୍, 4 ଲ aurlle େଲ ସିଟ୍, 1 ଚାମଚ | ପନିପରିବା ତେଲ, ଲୁଣ, ହଳଦୀ |
ରାନ୍ଧିବା ସମୟ: 1 ଘଣ୍ଟା |
ରାନ୍ଧିବା କିପରି: ଲୁଣ ଲାଟାଇସ୍ ପଟି, ପନିପରିବା ତେଲ ଉପରେ ଲିପ୍ପ ଏବଂ ଭାଜନ୍ତୁ | ଫଏଲରେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ରିଜେକୋ ତାରକୁ ତାର ଚାଳିଶ ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଚାଳିଶ ବର୍ଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଚାଳିଶ ବର୍ଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଚାଳିଶ ବର୍ଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଚାଳିଶ ବର୍ଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଉତ୍ତି ବାନ୍ଧନ୍ତୁ | ସସ୍ ପିଆଜ ଏବଂ ରସୁଣ ତରଳିବା ପାଇଁ ବଟା ଏବଂ ପନିପରିବା ତେଲର ମିଶ୍ରଣରେ ଧଳା ଶୁଖିଲା ମଦ ଏବଂ ସୋରିଷ ଯୋଗକର | ଚିକେନ୍ ବ୍ରତ pour ାଳନ୍ତୁ | ମୋଟା ହେବା ପାଇଁ ବାଷ୍ପୀଭୂତ ହେବାକୁ, ଏବଂ ତା'ପରେ ଗୋଲାପ ଏବଂ ବାଇ ପତ୍ରର ଦୁଇ ings ରଣା ରଖ | ପାଞ୍ଚ ମିନିଟ୍ ପରେ, ଛତୁ ପଟି ଗାନ ସସ୍ କା over ଼ନ୍ତୁ | ସବୁଜ ପିଆଜ ସହିତ ଥାଳିକା ସଜାନ୍ତୁ!
3
ପନିର ଟାର୍ଟଲେଟ୍ |
ଉପାଦାନ: 450 ଗ୍ରାମ ପଫ୍ ପେଷ୍ଟ୍ରି, 400 ଗ୍ରାମ ପନିର, ରସୁଣ, 150 ଗ୍ରାମ କ୍ରିମ୍, 1 ଲେମ୍ବୁ, 1 TSP | ପପ୍ରିକ୍, 2 TSP | ମକା ମଇଦା, 50 ମିଲି ଭୋଡା, 1 ବଣ୍ଡଲ୍ ଡିଲ୍, 1 କିଲୋଗ୍ରାମ ଶୁଖିଲା ମଙ୍କର |
ରାନ୍ଧିବା ସମୟ: 40 ମିନିଟ୍ |
ରାନ୍ଧିବା କିପରି: ପଫ୍ ଗଡ଼ିବା ଏବଂ ଏଥିରୁ ସର୍କଲ୍ କାଟିବା ସମାପ୍ତ କଲା | ପନିପରିବା ତେଲ ସହିତ ଲବ୍କୁ ବେକିଂ ଫର୍ମଗୁଡିକ ଏକ ଫଙ୍କ୍ ସହିତ ମଇଦା ଛିଦ୍ରରେ କରିବା ପାଇଁ, ତା'ପରେ ମଇଦା ଥଣ୍ଡା କରନ୍ତୁ | ଏହା ପରେ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ବାଛୀ ପରି, fail pate କୁ ଏକ ନେଗେ ପରି ରଖ | ଚାଳିଦାନରେ ବୋଇନ, କୋଡ଼ିଏ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ 220 ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ ହୋଇଛି | ତାପରେ ମଟରକୁ ହଟାନ୍ତୁ | ଏଥିରେ ନିଆଁ ଲଗାଇବା, ଏଥିରେ କ୍ରିମ୍ pour ାଳନ୍ତୁ | ପଫ୍ରିକା, ବଟର, ଲେମ୍ବୁ ରସ ମିଶାନ୍ତୁ, ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା ରସୁଣ ଏବଂ ଗ୍ରେଡ୍ ପନିର | ମନ୍ଥର ଅଗ୍ନି ଉପରେ ଟୋଏଲ୍, କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ଉତ୍ତେଜିତ | ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ଭୋଡା ସହିତ ମକା ମଇଦା ମିଶାଇ ମକଦ୍ଦମା କରନ୍ତୁ, ଧୂଳି ପକାନ୍ତୁ | ପୁନର୍ବାର ପନିର ସସ୍ ସାର୍ଟେଲ୍ସରେ ରଖି ସତେଜ ଗ୍ରୀନ୍ ସଜାନ୍ତୁ |