ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 150 g ମଇଦା, 5 ଟି ଜହ୍ନ, 100 ଗ୍ରାମ ଲେଟର୍, 20 ଗ ଖଣ୍ଡ, 220 ML ଦୁଗ୍ଧ, 1 ଚିନି ଲୁଣର ଚମକଦାର | ଭରିବା ପାଇଁ: 220 ଗ୍ରାମ ଖଣ୍ଡୀୟ ଭାବରେ କୁହୁଡି ପନିର, Schit-Lebs, 1 tbsp ର ଛୋଟ ଛେନା, ଛୋଟ ଗୁଣ୍ଡ | ଚାମଚ ଫ୍ୟାଟି ଖଟା ଖଟା କ୍ରିମ୍, 1 tbsp | କ୍ରିମର ତେଲର ଏକ ଚାମଚ ତେଲର ଚାମଚ ପତ୍ରର ଚାମଚ, ସାଗର ଲୁଣ କାଟିବା ପାଇଁ ସତେଜ ଭୂମି କଳା ଲଙ୍କା ଚାମଚ |
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି: 170 ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଉତ୍ତେଜନା | ଏକ ସାଉଜପାନରେ 200 ମିଲି ୱାଟରକୁ 200 ମିଲି ପାଣି pour ାଳନ୍ତୁ, ପ୍ରି-ସୋଟେନ୍ଡ୍ ବଟର, ଚିନି, ସବଶର ଲୁଣର ଚାମଅ ଏବଂ ସବୁକିଛି ଫୁଟାନ୍ତୁ | Schit-brets ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା (ଏହା 1 ଟି TSP ହେବା ଉଚିତ୍) | ସମସ୍ତ ପନିର - ଏବଂ ମଇଦା ପାଇଁ ଏବଂ ଭରିବା ପାଇଁ - ଏକ ଗଭୀର ଗ୍ରେଟରେ ଗ୍ରାଟ୍ କରନ୍ତୁ | ଏକ ପୂରଣ କରନ୍ତୁ: ଏକ ଫଙ୍କ ପାଇଁ କୁଟିଜ୍ ପନିର, ଏକ ପ୍ରି-ସଫ୍ଟ-ଧନୁ, ହେଦ୍ପ ଧନ, ଲୋପପର୍ ଏବଂ ସବୁକିଛି ମିଶାନ୍ତୁ | ମଇଦା ସହିତ ତ oil ଳ ଏବଂ ଜଳ ସହିତ ହଟ ଏବଂ ଜଳ ସହିତ ପାଣିରେ, ଯାହା ଦ୍ it ାରା ଏହା ଫୁମ୍ପୁ ବିନା ଏକ ସୁଗମ ମଇଦା ପରିଣତ କରେ | ଅବଶିଷ୍ଟ ଗ୍ରେଡ୍ ପନିର ମଇଦାରେ ଯୋଗ କରେ, ମିଶ୍ରଣ | ଯେତେବେଳେ ମଇଦା ଟିକିଏ ଥଣ୍ଡା, ପ୍ରତ୍ୟେକରେ 4 ଟି ଅଣ୍ଡାକୁ ପ୍ରବେଶ କରିବାକୁ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ଏହା ପୁରା ମିଶ୍ରିତ ହୁଏ | ଛୋଟ ରାଉଣ୍ଡ ଇସ୍କାର୍ ରଖିବା ପାଇଁ ଶୀତଳ ପାଣିରେ ବେକିଂ ଏବଂ ମାଉସ୍ କରିବା ପାଇଁ ବେକିଂ ସିଟ୍ | ର ପ୍ରୋଟିନ୍ ରୁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅଲଗା କରିବାକୁ ଅବଶିଷ୍ଟ ଅଣ୍ଡାରେ | ହଲ୍ ଲୁଲ୍ କରି ଅବଶିଷ୍ଟ କ୍ଷୀର ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଇଙ୍କାକୁ ତେଲହାନ୍ତୁ | 20-25 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଛିଞ୍ଚାଯାଇଥିବା ଚୁଲିରେ ଇକ୍ଲାୟରକୁ ବ୍ରେକ୍ କରନ୍ତୁ, ତେବେ ଥଣ୍ଡା କରନ୍ତୁ | କୁଟିଜ୍ ପନିର ଭରିବା ଏବଂ ଭରିବା ପାଇଁ କୋଲ୍ ଇକ୍ରେଡ୍ |