ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 150-200 g କଖାରୁ, 2 ଟି ଛୋଟ ବିଟ୍, ½ ସେଲେରୀଟି ମୂଳ, 1 ଚିକୋରୀ, ¼ କୋଚାନ୍ କୋହାଲାବିରେ, 1-2 କଳା | ଅଲିଭ୍ ତେଲର ଚମ, 1 ଚାମଚ | ଏକ ଅତିରିକ୍ତ କୁମାରୀ ଅଲିଭ୍ ତେଲର ଏକ ଚାମଚ ଶୁଖିଲା ମାଜସ୍, ¼ h | ତାଜା କଳା ଲଙ୍କା ବିଶିଷ୍ଟ ଚାମଚ ଚାମଚ | ସସ୍ ପାଇଁ: 1 ଲେମ୍ବୁ, ହାତଗଣତି ଶୁଖିଲା ହାଜେଲନ୍ୟୁ, ଏକ ହାତଗଣତି, 2 ଟି ପାତ୍ର, ମେଣ୍ଟ, ଏକ ଛୋଟ ବିମ୍, 2 ଟି ବାଦ୍ୟ | ଅତିରିକ୍ତ କୁମାରୀ ଅଲିଭ୍ ତେଲ, ସନ୍ଧିତ କଳା ଲଙ୍କା କାଟିବା, ସାଗର ଲୁଣ କାଟିବା |
ରାନ୍ଧୁଥିବା ପଦ୍ଧତି | : 250 ଡିଗ୍ରୀକୁ ପୂର୍ବାବଲୋକନ କରିବାକୁ ଓଲଟପାଲଟ | ପମ୍ପ୍କିନ୍ ଏବଂ ସେଲରି ମୂଳ ପେଲରୁ ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ କରି ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ କର | କୋହଲାବୀ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡରେ କାଟିଦିଏ | ବିଲାତି ଛାଡନ୍ତୁ ଏବଂ ସଫା ନକରି, 4 ଟି ଭାଗରେ କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ | ଫୁଲିଯିବା ପାଇଁ ଏକ ଛୋଟ ବେକିଂ ଆକୃତି, ଯାହା ଦ୍ the ାରା ଧ edges ପ୍ତି ଗିଳିଛି, ଯାହାକି କଟା ପନିପରିବା, ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଏବଂ ହଳଦୀ ସହିତ ଛିଞ୍ଚିଛି, ମାୟୋରାନଙ୍କ ସହ ସିଞ୍ଚନ ଦିଅ | ଫଏଲର ଧାରକୁ ଘୋଡାଇବା ଏବଂ 20-25 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଗରମ ଚୁଲିକୁ ପଠାଇବା | ଯେତେବେଳେ ପନିପରିବା ପ୍ରାୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ, ଫଏଲ୍ ଖୋଲା ଅଛି ଏବଂ ଏକ ରୁଡି ଭୂତଳ ଗଠନ ପୂର୍ବରୁ ସେମାନଙ୍କୁ ଗ୍ରିଲ୍ ତଳେ ପକାନ୍ତୁ | ରସୁଣ ଏବଂ ବଡ଼ କଟା ସଫା କରନ୍ତୁ | ଲେମ୍ବୁ ଜେଷ୍ଟକୁ ଏକ ଅସ୍ଥାୟୀ ଗ୍ରାନସ, ଲେମ୍ବୁର ଅଧା ଘରୁ ଚିପି ଦିଅନ୍ତୁ | ସସ୍ ରାନ୍ଧିବା: ବେକଣ୍ଡର ପାତ୍ରରେ, ସମସ୍ତ ବାଦାମକୁ ସଂଯୋଗ କରନ୍ତୁ, କିନ୍ସ ଏବଂ ମେଣ୍ଟ ଲିଜ୍ ଜେଷ୍ଟ ଏବଂ ରସ ମିଶାନ୍ତୁ, ଲେନ୍, ପେପର ଏବଂ ସବୁକିଛି ପିଟନ୍ତୁ | ଯେତେବେଳେ ସବୁକିଛି ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ ହୋଇଯାଏ, 2 tbsp pourm ାଳନ୍ତୁ | ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଅତିରିକ୍ତ କୁମାରୀ ଏବଂ ଆଉ କିଛି ପିଟି | ଛୟଣାରୁ ଅଲଗା ପତ୍ରରେ ବିଛାଇ ହୋଇ ପାତ୍ର ଉପରେ ରଖ, ଅବଶିଷ୍ଟ ଅଲିଭ୍ ତେଲ, ଲୁଣ ଏବଂ ହଳପର୍ ସହିତ ଅତିରିକ୍ତ କୁମାରୀ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ରସ ସଂରକ୍ଷଣ କର | ପତ୍ରର ଧୀରେ ଧୀରେ ସସ୍ ଉପରେ ରୁହନ୍ତୁ, ଏବଂ ଉପର ପନିପରିବା ଠାରୁ ଏବଂ ଉପର ପନିପରିବା ଠାରୁ |