ଆମେରିକୀୟ ନ୍ୟାସନାଲ୍ ଇନଷ୍ଟିଚ୍ୟୁଟ୍, ଡିକ୍ୟୁସନ ଏବଂ କିଡନୋନ୍ ରୋଗ ପରୀକ୍ଷା କରୁଥିବା ଫଳାଫଳ ଉପରେ ଆଧାର କରି ପ୍ରାୟ 15-20 ପ୍ରତିଶତ ଲକଟୋସ୍ ସହସ୍ର ହୋଇପାରିଲା ନାହିଁ | ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ସେମାନଙ୍କର ଜୀବମାନଙ୍କୁ ସରଳ ସୁଗାରର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବିଭାଜନ ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ପରିମାଣର ଏନଜାଇମ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରେ ନାହିଁ | ଆମେ କହୁଛୁ କେଉଁ ପ୍ରକାରର ଲକ୍ଷଣ ଏହା ବିଷୟରେ କଥାବାର୍ତ୍ତା କରେ ଏବଂ ଯେଉଁମାନେ ଦୁଗ୍ଧ ଉତ୍ପାଦକୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି ସେମାନେ କ'ଣ କରିବେ |
ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ଅସହିଷ୍ଣୁତା କ'ଣ?
"ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ଭଦ୍ରତା ଦୁଗ୍ଧ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଆଲର୍ଜି, ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ medicines ଷଧ (FDA) ପାଇଁ ଏକ ବିଶେଷଜ୍ଞ | ଆଲର୍ଜି ସହିତ, ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଡାଏରେ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣରୂପେ ଏବଂ କଠୋର ନିୟନ୍ତ୍ରଣରୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ବାଦ ଦେବାକୁ ପଡିବ ଯାହା ଦ୍ they ାରା ସେମାନେ କଫ୍ଟ ଏବଂ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ଡିସ୍ ର ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ଯୋଗ କରନ୍ତି ନାହିଁ | ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ଅସହିଷ୍ଣୁତା ଏକ ବାକ୍ୟ ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ଏହି ଉପାଦାନର ନିମ୍ନ ବିଷୟବସ୍ତୁ ସହିତ ଦୁଗ୍ଧ ପଦାର୍ଥ କିଣିବାର ଆବଶ୍ୟକତା |
ଅନେକ ଲୋକଙ୍କର ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ଇନଲେସନ୍ ଅଛି |
ଫଟୋ: PixBAY.com।
ଲକ୍ଷଣଗୁଡିକ ଲାକ୍ଟେଜ୍ ଅଭାବ |
• ଗ୍ୟାସ୍ ଗଠନ - ପେଟ ଇନଫ୍ଲେଟ୍, ଫୁଟାନ୍ତୁ |
ପେଟରେ ମାଧ୍ୟାକର୍ଷଣ - ଦୁଗ୍ଧ ଦ୍ରବ୍ୟ ଖାଇବା ପରେ ଆପଣ ପେଟର ଓଭରଫ୍ଲୋ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି |
ପେଟରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା - ହାର୍ଟବର୍ନ, ଟାଙ୍ଗିଆ, ପେଟର ତଳ ଭାଗରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଟାଣିବା |
• ବାନ୍ତି
• ପୋନୋସ୍ |
ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡିକ ସାଧାରଣତ load ଲାକଟୋଜ ଧାରଣ କରିଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପରେ ଦୁଇ ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ଅଧା ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ଘଟେ | ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରୋଏଣ୍ଟେଷ୍ଟାଇନାଲ୍ ଟ୍ରାକ୍ଟର କିଛି ରୋଗ ସମାନ ସମସ୍ୟାର କାରଣ ହୋଇପାରେ, ତେଣୁ ଜଣେ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ସମସ୍ୟାଗୁଡିକ ଲାକ୍ଟୋଲେନ୍ସ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅବସ୍ଥା ଦ୍ caused ାରା ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଛି କି ନାହିଁ ତାହା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବାରେ ଘଟିଥିବା ପରୀକ୍ଷଣ ପାସ୍ କରନ୍ତୁ |
ରାଜ୍ୟକୁ କିପରି ସୁବିଧା କରାଯିବ |
ଶବକୁ ଅଧିକ ପ୍ରଜ୍ୱଳିତ ଏନଜାଇମ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରିବାର କ way ଣସି ଉପାୟ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ଲାକ୍ଟୋସର୍ସ ଅସନ୍ତୋଷର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ଏକ ଡାଏଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ତଦାରଖ କରାଯାଇପାରେ |
ଅଧିକାଂଶ ବଡ ପିଲା ଏବଂ ବୟସ୍କମାନେ ଖାଦ୍ୟରୁ ଲାକଟୋଜ୍ ଉତ୍ପାଦକୁ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ହତାଶ କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ | ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦର ବ୍ୟବହାର ସହିତ ପରୀକ୍ଷାମୂଳକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ଏହା ଯଥେଷ୍ଟ | ଉପଯୁକ୍ତ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟକୁ ପାଳନ କର ଏବଂ ଦିନରେ ଷ୍ଟାଣ୍ଡାର୍ଡ ଡାଏଟରେ ଗୋଟିଏ ପ୍ରକାର କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦ ଯୋଡ, ଏବଂ ତା'ପରେ ନିଜ ପାଇଁ ସାବଧାନ ରୁହ | ତେଣୁ ଆପଣ ବୁ will ିବେ କେଉଁ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ତୀବ୍ର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଅଛି, ଏବଂ ଆପଣ ଯାହା ଡାଏଟରେ ଛାଡି ପାରିବେ | ସାଧାରଣତ , ଛୋଟ ଛୋଟ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ପନିର, ରିପଲି ଏବଂ ଶସ୍ୟ କ୍ଷୀର - ଉତ୍ତାପ ସମୟରେ, ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁ ହ୍ରାସ ହୁଏ | ଅନ୍ୟ ଏକ ବିକଳ୍ପ ହେଉଛି ଏକ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ମେଡିକାଲ୍ କେନ୍ଦ୍ରରେ ଲାକ୍ଟୋଜରେ ଏକ ବର୍ଦ୍ଧିତ ରକ୍ତ ପରୀକ୍ଷା କରିବା, ଯାହାର ଏକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରେ |
ପନିପରିବା ଉପରେ ପଶୁ କ୍ଷୀରକୁ ବଦଳାନ୍ତୁ |
ଫଟୋ: PixBAY.com।
ନିମ୍ନ-ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ଡାଏରି ଉତ୍ପାଦ କିଣନ୍ତୁ - ଖାଦ୍ୟପେୟ ଖାଦ୍ୟ ବିଭାଗରେ ସେଲଫ୍ ଉପରେ ଛିଡା ହୋଇଛି | କିମ୍ବା ଗା cow ର କ୍ଷୀରକୁ ପନିପରିବାରେ ବଦଳାନ୍ତୁ, ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଚାଉଳ କିମ୍ବା ଓଟମିଲ୍ | ବିନୁଣ୍ଡରୁ ସୁସ୍ବାଦୁ କ୍ଷୀର, ବାଦାମ, ହାଜେଲ୍ନ୍ୟୁଟ୍, ନଡ଼ିଆ | ଶେଷ ପାତ୍ରରେ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଏହା ପ୍ରାଣୀଠାରୁ ଭିନ୍ନ ନୁହେଁ, ତେଣୁ ଆପଣଙ୍କୁ ଆପଣଙ୍କ ନିକଟରେ ଅଭ୍ୟସ୍ତ ହେବାକୁ ପଡିବ ନାହିଁ |