ଜୁକିଲ୍ଡ ଏବଂ ଯୁବକ ମଟର ସହିତ କାଜସ୍ରୋଲ୍ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 2 ଜୁକର, 1 ବଲ୍ବ, 100 g ମଟର, 1 ସବୁଜ ପିଆଜର, 2 ତରଳ ପନିର, 4 ଚାମ୍ବର | l। ଖଟା କ୍ରିମ୍, 2 ଅଣ୍ଡା, ଲୁଣ ଏବଂ ନୂତନ ଭୂମି କଳା ଲଙ୍କା, ମଇଦା, ଲହୁଣୀ |
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି: ଏକ ବଡ଼ ଗ୍ରେଟରରେ ଜୁକିନିଙ୍କୁ ଧରନ୍ତୁ | ଜନତାଙ୍କୁ ଗ୍ଲାସ୍ ତରଳ ପଦାର୍ଥରେ ରଖନ୍ତୁ | ଯଦି ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ, ଦବାନ୍ତୁ | ଜୁଚିଡକୁ ତରଳାଯାଇଥିବା ପନିରକୁ ଗ୍ରେଟ୍ କରନ୍ତୁ, ପୋଲ୍କା ଡଟ୍, ଅଣ୍ଡା, ଖଟା କ୍ରିମ୍ ଯୋଡନ୍ତୁ | ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ | ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ଯଦି ଜନ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ହୋଇଯାଏ, ତେବେ ଟିକେ ମଇଦା ଯୋଗ କରନ୍ତୁ | ବଲ୍ବ ଏବଂ ସବୁଜ ପିଆଜଗୁଡିକ କ୍ରିମିଆ ତେଲରେ ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା ଏବଂ ଭାଜି | ଫର୍ମର ତଳେ ଟୋଷ୍ଟେଡ୍ ପିଆଜ ବାହାର କରିଦେଲେ, ତାପରେ ବହୁତ pour ାଳନ୍ତୁ | ଚୁଲିକୁ 180 ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ କରନ୍ତୁ | 25-35 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ କାଜସ୍ରୋଲ୍ ରଖନ୍ତୁ |
ଜୁକିଲିଲ୍ଡ - 52 କିଲାଲ୍ ସହିତ ନଗଦ କ୍ରସ୍ରୋଲରେ |
ଯୁବକ କୋବି କାଜେରୋଲ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: ଏକ ଛୋଟ କୋଚାନ୍ ଛୋଟ କୋବି, 2 ଅଣ୍ଡା, 2-3 ଗାଜର, 2 ବଲ୍, ¼ ବୀଣା, ap ାଞ୍ଚା, ହଳଦୀ |
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି: ଗ୍ରେଟରରେ ଗାଜରକୁ କାଟିବା, ଧନୁକୁ ଭଲ ଭାବରେ କଟ୍ | ସୁନାର କ୍ରଷ୍ଟକୁ କ୍ରିମି ତେଲରେ ଫିଆ ପନିପରିବା | କୋବି ସୂକ୍ଷ୍ମ ଭାବରେ କାଟିବା, ଧନୁ ଏବଂ ଗାଜର, ମିଶ୍ରଣକୁ ଯୋଡନ୍ତୁ | Lid ାଙ୍କୁଣୀ ଏବଂ ଷ୍ଟିକୁ ପ୍ରାୟ 12 ମିନିଟ୍ ର ପ୍ରସ୍ତୁତି ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କଭର୍ କରିବାକୁ | ଚାବୁକ ରସକୁ ବାଷ୍ପୀଭୂତ ରସ ଦେବା ଜରୁରୀ | ଇନ୍ଧନ ପ୍ରସ୍ତୁତ କର | ଅଣ୍ଡା କ୍ଷୀର ସହିତ ଆଘାତ, ଟିକିଏ ନମସ୍କାର | ତେଲ ସହିତ ଲିକ୍ୟୁ କରିବା ଫର୍ମକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ କରିବା ପାଇଁ କାଜୁର ବହୁଳ | କୁହୁଡି ମିଶ୍ରଣ ସହିତ କାଜୁକୁ our ାଳନ୍ତୁ | ଚୁଲିକୁ 180 ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ କରନ୍ତୁ | କାଜସ୍ରୋଲ୍ ପ୍ରାୟ 35-40 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବ | ସେବା କରିବା ପୂର୍ବରୁ, କ any ଣସି ସବୁଜ ସହିତ ସିଞ୍ଚନ କରନ୍ତୁ |
କୋବି ସହିତ 100 ଗ୍ରାମ କ୍ୟାସେରୋଲରେ - 120 kcal |
ଯୁବକ ଆଳୁ ଏବଂ କ chard ଣସି ମିନିଟ୍ ସହିତ କାଜସ୍ରୋଲ୍ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 500 ଗ୍ରାମ ଚିକେନ୍ ମୃସେଡି (ଗୋମାଂସ ହୋଇପାରେ), 9-10 ଯୁବକ ଆଳୁ ଟ୍ୟୁବ୍ର୍, 2 ବଲ୍ସ, 4 ଅଣ୍ଡା, 200 g ଲୋ-ମୋଟ୍ ଖାସ୍, 4 ଚାମ୍ବର | l। ମଇଦା, ରୁଟିସ୍କ୍ରମ୍ବଲ୍, ପନିପରିବା ତେଲ, ସବୁଜ, ଲୁଣ, ହଳଦୀ |
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି: ଆଳୁ ପରିଷ୍କାର, ଫୁଟିବା ଏବଂ ଧୂଳି ପରି, ଯେପରି ମସଲା ଆଳୁ ଉପରେ | ଅଣ୍ଡା, ମିଶ୍ରଣକୁ ଚଲାଇବା ପାଇଁ ଆଳୁକୁ | ମଇଦା ମିଶାନ୍ତୁ, ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ପନିପରିବା ତେଲରେ ପନିପରିବା ତେଲରେ ସ୍ୱଚ୍ଛ ଭାବରେ ଚପ୍ ଏବଂ ଫ୍ରି, ମୁଦ୍ରା, ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ ମିଶା ପ୍ରସ୍ତୁତ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଷ୍ଟି | ଏକ ଅସ୍ଥାୟୀ ଗ୍ରାହାଘର ଉପରେ ପନିର ଗ୍ରେଟ୍ କରନ୍ତୁ | ତେଲ ସହିତ ତେଲିଆ କରିବା ପାଇଁ ବେକିଂ ଆକୃତି, ରୁଟି କଟ୍ରିଟ୍ ସହିତ ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ | ଦୁଇଟି ଭାଗରେ ଭାଗ କରିବାକୁ ମସଲା | ଆଳୁର ପ୍ରଥମ ଅଂଶ ଫର୍ମର ତଳ ଭାଗକୁ ସମାନ ଭାବରେ ବଣ୍ଟନ କରାଯାଇଥାଏ, ତା'ପରେ ଆଉ ମିନିଟ୍ ଏବଂ ପୁରୀ ରଖ | ଗ୍ରେଡ୍ ପନିର କାଜୁ ସହିତ ସିଞ୍ଚନ କରିବାକୁ, ଖଟା କ୍ରିମ୍ ଲବ୍ରିକେଟ୍ କରନ୍ତୁ | (ପ୍ରାୟ 35 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆୟୁଟ୍ ଚୁଲି, ପ୍ରାୟ 35 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବ୍ରେକ୍ କରିବା ପୂର୍ବରୁ କଟା ଗ୍ରୀନ୍ ସହିତ ଛିଙ୍କିବା ପୂର୍ବରୁ |
ଆଳୁ ସହିତ 100 g କାସ୍କ୍ରୋଲରେ - 130 kcal |