ଥାଳ ପାଇଁ ସସ୍ ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଲେଡି ପାଇଁ ଏକ ଅଳଙ୍କାର ପରି, ଯାହା ସ beauty ନ୍ଦର୍ଯ୍ୟକୁ ସେଭ୍ କରେ ଏବଂ ଜଣେ ମହିଳାଙ୍କୁ ଅଧିକ ଆକର୍ଷଣୀୟ କରିଥାଏ | ଆଜି ମୁଁ ତିନୋଟି ମାଲିକିଆ ସସ୍ ର ରେସିପି ର ପାଠକମାନଙ୍କ ସହିତ ବାଣ୍ଟିବାକୁ ଚାହୁଁଛି, ଯାହା କେବଳ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ ନାହିଁ |
ଧଳା ରସୁଲିକ୍ ସସ୍: ମାୟୋନାନାଇଜ୍ ଆଧାରରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ | ଅବଶ୍ୟ, ଅବଶ୍ୟ, ନିଜକୁ ନିଜକୁ ମାୟୋନାଇଜ୍ କର, ଏହା ବହୁତ ସରଳ | ଯଦି ଆପଣ ମାୟୋନାଜ୍ ରାନ୍ଧିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଦୋକାନରେ ସୁନ୍ଦର ପାତ୍ର ପରି, ତେବେ ଏହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ସରଳ: ଏକ ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର, ମୋଟା ପାଉଡର, ତତ୍ତ୍ୱ ପାଉଡର, ସୋରିଷ ପାଉଡର ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣର ଏକ ପାତ୍ର ନିଅ | କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ଏହି ଭିନାଇଗ୍ରେଟ୍ ରାସାୟନିକ ଶିଳ୍ପ ଖାଇବାକୁ ଚାହୁଁନାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ପ୍ରକୃତ ଜୀବନ୍ତ ଦ୍ରବ୍ୟରୁ ଏକ ପ୍ରକୃତ ମାୟୋନାନାଇଜ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ | ଏହା ଟିକିଏ ସମୟ ଏବଂ ପ୍ରୟାସ କରିବ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ:
2 ଅଣ୍ଡା ହଳଦିଆ |
250 ML ପନିପରିବା ତେଲ (ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ବିନା ଶୁଦ୍ଧ ଭାବରେ ଶୁଦ୍ଧ)
1 ଚାମଚ ଭିନେଗାର |
1 ଚାମଚ ସୋରିଷ |
ଲୁଣ ଲଙ୍କା |
ଆମେ ସୋରିଷ ସହିତ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗର ମିଶ୍ରଣକୁ ମିଶ୍ରଣ କରୁ, ହଳଦୀ ଏବଂ ଲୁଣ ମିଶାନ୍ତୁ | ଏହା ପରେ, ଆମେ ତେଲ ଯୋଡିବା ଆରମ୍ଭ କରିବା, ଏହା ବୁଡ଼ିଗଲା, ନଚେତ୍ ଏହା ମୋଟା ନୁହେଁ | ଯେତେବେଳେ ସସ୍ ଉତ୍ତେଜିତ ହେଲା, ତେଲ ଭଲ be ାଳାଯାଇପାରିବ | ଯେତେବେଳେ ତେଲ ତେଲ ଯୋଗ କରାଯାଇଥାଏ, ଆମେ ବାଧା ବା ପାରିବା, ତାପରେ ଇଣ୍ଟରଫର୍ଡ୍ ତେଲକୁ ବାଧା ଦେଇପାରନ୍ତି, ଧୀରେ ଧୀରେ ଅବଶିଷ୍ଟ ତେଲ pour ାଳନ୍ତୁ ଗ୍ରାନ୍ କରନ୍ତୁ | ମାୟୋନାଇଜ୍ ମୋଟା ହେବା ଉଚିତ୍ | ଏହା ପରେ, ଆପଣ ଏକ ଭଙ୍ଗା ରାକ୍ଷୀ ଏବଂ ଗ୍ରୀନ୍ କିମ୍ବା ଅଧିକ ଲଙ୍କା ଯୋଗ କରିପାରିବେ | ଯଦି ଆପଣ ଅଲିଭ୍ ସ୍ୱାଦ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ଗତ 50 ମିଲି | ଓଟ, କିନ୍ତୁ ଅଲିଭ୍ ରୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣରୂପ ଠିଆ ହୋଇପାରିବ ନାହିଁ, ସେଠାରେ ଅତ୍ୟଧିକ ତୀକ୍ଷ୍ଣ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ମାୟୋନାମା ପ୍ୟାଚ୍ ହୋଇପାରେ |
ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ଗୋଲାପୀ ରସୁଣ ସସ୍ | ମାୟୋନେଇକୁ ରସୁଣ ଦେଇ ହଜିଯାଇଥିବା ଦୁଇଟି କଟା ସସ୍, ଯଦି ଆପଣ ତୀକ୍ଷ୍ଣ ସସ୍ଙ୍କୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ତେବେ ଅଧିକ ରକ୍ଷୀ ଯୋଗ କରନ୍ତୁ, ତେବେ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ହର୍ବାଲ୍ ପ୍ୟତି "ଗ୍ରନ୍ଷୀ", ତେବେ ସସ୍ ଧନୀ ହୋଇଯିବ), ଗୋଟିଏ | ଚାମଚ କେଚଅପ୍ | ଏହି ସସ୍ ପାକ ହୋଇଥିବା ଆଳୁ, ମାଛ, ଗ୍ରିଲ୍ ପନିପରିବା ପାଇଁ ସିଦ୍ଧ ଅଟେ |
Ketchup- ଆଧାରିତ ଟମାଟୋ ସସ୍ |
ଯେକ any ଣସି କେଚପ୍ ର ପୂର୍ଣ୍ଣ କ୍ୟାବିନେଟ୍ (ଷ୍ଟାର୍କଅପ୍ କିଣିବା ଅର୍ଥହୀନ, ଯାହା ଷ୍ଟାର୍କିଂ ଭିନେଗାର, ସୁନ୍ଦର କଟା ହୋଇଥିବା ଚୀନ୍, ବହୁତ ପତଳା କଟା ପିଆଜ |
ଯଦି କେଚଅପ୍ ପରିବର୍ତ୍ତେ ସମୟ ଏବଂ ଇଚ୍ଛା ଅଛି, ତେବେ ନିଜକୁ ସସ୍ ପାଇଁ ଟମାଟୋ ଆଧାର ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ | ସବୁଜ ଏବଂ ଟମାଟୋ ସହିତ ଫ୍ରିଙ୍ଗ ପ୍ୟାନରେ ଫ୍ରିଙ୍ଗ ପିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ½ ଚାମଚ ଚିନି, ଲୁଣ ଏବଂ କଳା ହଳଦୀଙ୍କୁ ସ୍ୱାଦରେ ଯୋଗ କରି 20 ମିନିଟରେ ରଖନ୍ତୁ | ଜନତାଙ୍କ ବହୁ ଜନତାଙ୍କଠାରୁ ବ୍ଲେଣ୍ଡର ଏବଂ କେଚଅପ୍ ବଦଳରେ ସସ୍ ରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |
ରେଡ୍ ସସ୍ କେବାବ, ଭଜା ମାଂସ, ପକ୍ଷୀ, ସସ୍ ସହିତ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ମିଳିତ ହୋଇଛି |
ଆମର ରୋଷେୟା ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ରେସିପିଗୁଡ଼ିକ ଫେସବୁକ୍ ପୃଷ୍ଠାରେ ଦେଖେ |