Сосот за садот е како накит за одлична дама, која ја бричи убавината и ја прави жената уште поатрактивна. Денес сакам да ги споделам со читателите на рецептите од три комерцијални сосови, кои едноставно не можат да помогнат.
Бело лук сос: Подготвени врз основа на мајонез. Подобро, се разбира, да се направи мајонез себе, тоа е прилично едноставно. Ако сакате да готвите мајонез, како во прекрасните тегли во продавницата, тогаш тоа е многу едноставно: земете стабилизатор, згуснувач, боја, скроб, прав во прав, сенф во прав и тегла на конзерванси. Но, ако не сакате да ја јадете оваа винегретска хемиска индустрија, тогаш подгответе вистински мајонез од вистински животни производи. Ова ќе потрае доста време и напор.
Состојки:
2 жолчка од јајце
250 мл. растително масло (по можност прочистено без мирис)
1 лажички оцет
1 лажички сенф
Солена пиперка
Ние го мешаме миксер од жолчки со сенф, додаваме пиперка и сол. После тоа, почнуваме да го додаваме маслото, тоа е капута, инаку не се згуснува. Кога сосбениот сос, маслото може да се истури во ред. Кога ќе се додаде половина од маслото, можеме да се подели оцет, сепак може да ½ лимон сок лажици, тогаш, без прекин да се меша, постепено се прелива преостанатото масло. Мајонезот треба да се згусне. После тоа, можете да додадете скршен лук и зеленчук или повеќе пиперки. Ако ви се допаѓа маслиновиот вкус, последните 50 мл. Маслата може да се додадат маслиново, но целосно од маслиново не стојат, ќе има премногу остри вкус и мајонез може да биде преполн.
Да подготви Пинк лук сос На мајонез додадете два парчиња пропуштени преку печатот на лук (ако ви се допаѓа остри сос, додадете повеќе лук), ситно сецкани зелен магдонос и копра (можете да прескокнете преку специјален билен "ренде", тогаш сосот ќе стане богат), еден лажичка кечап. Овој сос е совршен за печен компир, риба, зеленчук на скара.
Сос од домати базирани на кечап
Целосен кабинет на било кој кечап (пожелно е да се купи кечап, која се готви без додавање на скроб), 1 лажица оцет, ситно сецкани Кина, свежо земјата црн пипер, многу ретко сецкан кромид.
Ако има време и желба, наместо кечап, подгответе ја база на домати за сос сами. СРЈ во таванот е ситно сецкан кромид со зеленчук и домати и се стави во 20 минути, додавајќи ½ лажички шеќер, сол и црн пипер по вкус. Блесмер направи од масите на маси и употреба во сос наместо кечап.
Црвениот сос е совршено комбиниран со Kebabs, пржено месо, птица, колбаси.
Други рецепти за нашиот готвач Погледни страница на Фејсбук.