କାର୍ଟୁନରେ ଦର୍ଶାଯାଇଥିବା ରାସ୍ତା, ରାଣ୍ଟାଟୋକ୍ସ ସବୁଠାରୁ ବାସ୍ତବ ଥିଲା | ଏଥିରେ, ଅନ୍ୟ ପାତ୍ରଗୁଡିକ ପରି, ପ୍ରଥମେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇ ପ୍ରଥମେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଥିଲା, ତାପରେ ସମସ୍ତ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କଠାରୁ ଫଟୋଗ୍ରାଡ୍ | ଯେହେତୁ କାର୍ଟୁନ୍ ପରଦାରେ ବାହାରକୁ ଆସିଛନ୍ତି, ସମସ୍ତେ ନିଶ୍ଚିତ ନୁହଁନ୍ତି: ରିଅଲ୍ ରାଟାଟୋ ରାଟାଟୋ ପାକ ହୋଇଥିବା କ୍ୟାବଚାଚ୍, ଅଗଲବାପେଣ୍ଟ, କଦଳୀ ଏବଂ ରସୁଣକୁ ନେଇ ଗଠିତ | ସେହି ସମୟରେ, ପନିପରିବା ଏକ ନାଟକର ସର୍କଲରେ କାଟିବା ଏବଂ ଜଟିଳ ସ୍ପିରାଲ୍ସ ଆକାରରେ ଏକ ଥାଳିରେ ପୋଷ୍ଟ କରାଯାଇଥିଲା | ପର୍ଯ୍ୟଟକଙ୍କ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହେଉଛି, ଯେତେବେଳେ ସେମାନଙ୍କ ସାମ୍ନାରେ ଅନୁସନ୍ଧାନର ରେଖାରରେ ଥିବାବେଳେ ସେମାନଙ୍କ ସାମ୍ନାରେ ଥିବା ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ଥିବାବେଳେ ସେମାନଙ୍କ ସାମ୍ନାରେ ଥିବା କିଛି ଅଂଶ ପରି ଦେଖାଯାଏ ଯାହା ଏକ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ପନିପରିବା ଷ୍ଟି ନୁହେଁ? ବାସ୍ତବରେ, ଫ୍ରାନ୍ସରେ ଏକମାତ୍ର ସଠିକ୍ ରେସିପି ରାଟ୍ୟୁ ନାହିଁ | ହଁ, ଆରୋଗ୍ୟାନଗୁଡ଼ିକ, ରୋଷେଇ ଫଳକ ଯେତେବେଳେ ରାନ୍ଧିବାବେଳେ ଜୁଚି ଏବଂ ଲଙ୍କା | କିନ୍ତୁ ଅନ୍ୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟ ସର୍ବଦା ଅସମ୍ମାନ ହୁଏ | ଏଥିରେ କ lint ଣସି ଅଜବ କିଛି ନାହିଁ | ଶେଷରେ, ରାଟରାଟୁହୁହୁଆର ଏକ କୃତଜ୍ଞ ରୋଷେଇ, ଏଠାରେ କୃଷକ ଏବଂ ଏହାକୁ ଅଧିକ ଥିବା ସ୍ଥାନରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଥିଲେ |
ଯୁଦ୍ଧ ଏବଂ ଶାନ୍ତି
ମୁଖ୍ୟ ରହସ୍ୟ ହେଉଛି ରାଟ୍ୟୁବ୍ - ଅଲିଭ୍ ହର୍ବସ୍ ଯାହା ଏକ ସାମାନ୍ୟ ପନିପରିବା ଷ୍ଟିକୁ ଗଳାଭିଆର ଏକ ପ୍ରକୃତ ମାଷ୍ଟରପିରେ ପରିଣତ କରେ | ମେଣ୍ଟ, ଫେନେଲ, ରୋଜମାରୀ, ବେସମ୍ୟାନ୍, ଏପରିକି ଲାଭେଣ୍ଡର - ଏପରି ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ସେଟ୍ ସହିତ ଏବଂ ଇଚ୍ଛା-ନ୍ୱସଙ୍ଗର ଏକ ନବୀକରଣ ବଂଶ ସହିତ ଜଡିତ | ଏହା କମ୍ କ istial ଣସି କ ust ଣସି କ istial ଣସି ଆଗ୍ରହୀ ନୁହେଁ ଯେ ଥ୍ୱାର ନାମ ଫରାସୀମାନଙ୍କଠାରୁ ଆସୁନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ଅକ୍ସିଟିସିଆନ ଭାଷା ଠାରୁ, ଯେଉଁଥିରେ ଲାଭରେ ଗ୍ରେଟ୍ ଫ୍ରେଞ୍ଚ ବିପ୍ଳବ ସହିତ କଥା ହୁଏ | ରାଟାଟୁଙ୍କ ସତ୍ୟଙ୍କ କଥା - ଏହା ଦୁଇଟି ଶବ୍ଦର ଏକ ସଂକ୍ଷିପ୍ତକରଣ: "ଖାଦ୍ୟ" ଏବଂ "ମିକ୍ସ", ଏବଂ ସୋଲୋଲାନକି ଦଳର ଏକ ଆନାଗିଟି ପୁରୁଣା ଉପାୟରେ ଡକାଯାଇପାରିବ | ଏହା ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ନୁହେଁ ଯେ ଏହି ଦିନକୁ ଆସିଥିବା ପ୍ରଥମ ରସିପି ଯାହା ଡିସରର ଆଧୁନିକ ସଂସ୍କରଣରେ ଏକ ପରୋକ୍ଷ ମନୋଭାବ ଅଛି | 1778 ରେ ପ୍ରକାଶିତ, ଏହାକୁ କେବଳ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ପନିପରିବା ନୁହେଁ, ବରଂ ବାଳ, ଆଳୁ, ଚୂର୍ଣ୍ଣ ଚୂର୍ଣ୍ଣ ଚୂର୍ଣ୍ଣ ଚୂର୍ଣ୍ଣ ମାଂସ ଏବଂ ଗତକାଲିର ରୁଟିର ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ | ଅବଶ୍ୟ, ଗ୍ରାମଗୁଡିକ ଗ୍ରାମଗୁଡିକୁ ସନ୍ତୁଷ୍ଟ କରି ନାହିଁ | ସେମାନଙ୍କୁ ଫରାସୀ ସେନାରେ ବସିଥିଲେ, ଯାହା ପ୍ରୋଟାଇନ ଏବଂ କାର୍ବୋଜିଡ୍ରେଟ୍ ର ପ୍ରଭାବ ବିନା କରି ପାରିଲା ନାହିଁ |
କେବଳ ସଠିକ୍ ପ୍ରାପ୍ତ ରେସିପି ରେତିଟାଟୁ ବିଦ୍ୟମାନ ନାହିଁ |
ଫଟୋ: PixBAY.com/ru।
ପାଗଳ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ |
ଅନ୍ୟ ଜଣେ ଚିତ୍ତାକର୍ଷକ ସତ୍ୟ: XIX ଶତାବ୍ଦୀର ମଧ୍ୟଭାଗ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ସମସ୍ତ ଅଲିଭ୍ ପନିପରିବା ଷ୍ଟିଙ୍କ ମଧ୍ୟଭାଗ ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ଜୁମ୍ ଶତାବ୍ଦୀର ମଧ୍ୟଭାଗ କିମ୍ବା ଅଠ ଶତାବ୍ଦୀର ଭୂମଧ୍ୟସାଗରୀୟ ଉପକୂଳବର୍ତ୍ତୀ ହୋଇଥଲେ ନାହିଁ, ଇଉରୋପୀୟମାନେ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ଜାଣି ନାହାଁନ୍ତି | ଏହା ସହିତ କଣ କରିବା | ପ୍ରଥମେ ସେମାନେ ବଗିଚାରେ ସାଜସଜ୍ଜା ହୋଇଥିବା ବଗିଚା ଭାବରେ ଚତୁର ଉଦ୍ଭିଦକୁ ବଗିଚା ଭାବରେ ଅନୁଭବ କଲେ | ଅଧିକନ୍ତୁ, ଯଦି ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ ଯେ ବିଷାକ୍ତର ଫଳ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟରେ ସେମାନଙ୍କର ନିୟମିତ ବ୍ୟବହାର ପାଗଳାମିଗୁଡ଼ିକୁ ପରିଣତ କରିଥାଏ | ଅଧିକାଂଶ ସମ୍ଭବତ the ଇଗ୍ଲପ୍ ର ସ୍ୱାଦ ଗୁଣ ସହିତ ଜଡିତ ଥିଲା: XIX ଶତାବ୍ଦୀ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଦୁ sad ଖୀ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିଦ୍ୟମାନ ଥିବା କିସମଗୁଡିକ, ଏବଂ ତେଣୁ ସେମାନଙ୍କୁ ଖାଇବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିଦ୍ୟମାନ ଥିବା କିହୋଦ୍ଧତା, ଏବଂ ତେଣୁ ସେମାନଙ୍କୁ ଖାଇବା ପରେ ସେମାନଙ୍କୁ ପ୍ରସବ କଲା ନାହିଁ |
ବୋହେମିୟାନ୍ ଗାଥା
ଅତର ନେତୃତ୍ୱଜନକ ଅଞ୍ଚଳର ସୁନ୍ଦର ଯୋଗଦାନ ଭୋଲ୍ଟଲୁଜ୍ ଠାରୁ ସେମାନଙ୍କର ପଡ଼ୋଶୀମାନଙ୍କୁ ଶିକ୍ଷା ଦେଇଥିଲା - ପ୍ରୋଭେସନ ଦକ୍ଷିଣରେ ଏକ ସହର | ବୋହେମିଆନ୍ କାଜେରଲ୍ ପାଇଁ ସେମାନେ ଏକ ରେସିପି ଏବଂ ଏକ କମ୍ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ପନିପରିବା ଥାଳି ଅଂଶୀଦାର କରିଥିଲେ, ଯାହା ଏକ ଆଧୁନିକ ରାଟାଟୋର ପ୍ରୋଟୋଟିକ୍ ହୋଇଗଲା | ବୋହେମିଆନ୍ କାଜେରୋଲ୍ ଏବଂ ଆଜି ମଧ୍ୟ ଫ୍ରାନ୍ସର ଦକ୍ଷିଣରେ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ଭେଟିଥାଏ | ଅଘଟଣ ଏବଂ ଟମାଟୋ ଗାଳିଗୁଲଜ ସହିତ ଅଲିଭ୍ ତେଲରେ ଭଜା ହୋଇଯାଏ, ତାପରେ ସେମାନେ ଆଙ୍କ୍ବ୍ସରୁ ଫିଲ୍ଟେଟରେ ଭର୍ତ୍ତି କରନ୍ତି, ଏବଂ ସମସ୍ତେ ଏକତ୍ର ଖନନ କରନ୍ତି | ବାଟରେ, ପ୍ରଥମ ଥାଳି ରେସିପି ତାଙ୍କ ବ scientific ଜ୍ଞାନିକ କାର୍ଯ୍ୟରେ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଫ୍ରେଞ୍ଚ ଫାର୍ମାକିସସ ଫ୍ରାଙ୍କୋଇସ୍ ଡୋରଭୋ ବିସ୍ତୃତ ଭାବରେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରାଯାଇଛି | ତେଣୁ ସେ ଜନସାଧାରଣଙ୍କୁ ପ୍ରମାଣ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କଲେ ଯେ ଅଣ୍ଡାଦାନ ଖାଇ ପାରିବେ |
ଏକତ୍ର କିମ୍ବା ଅଲଗା?
ରେଟାଟୋସ୍ କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବାରେ ବିବାଦ କରେ, ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫ୍ରାନ୍ସରେ କମିଯାଏ ନାହିଁ | ତେଣୁ, ବିଂଶ ଶତାବ୍ଦୀର ସବୁଠାରୁ ଟାଇମ ହୋଇଥିବା ମୁଖିଆ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ, ତାଙ୍କ ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ, ତାଙ୍କ ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ, ଯାହା ଦ୍ r ାରା ରାଟୁଆର ପ୍ରତ୍ୟେକ ପନିପରିବା ଅଂଶକୁ ପୃଥକ ଭାବରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବ, ଏବଂ ସଂଗ୍ରହ କରିବ | ସେଗୁଡିକ ଗୋଟିଏ ପୁରା ଅନୁମତିପ୍ରାପ୍ତ କେବଳ ଅନ୍ତିମ ରୋଷେଇ କରିବା | ସମାନ ପ୍ରେରଣାଦିଆ ପ୍ରେରଣା ଏବଂ ଲୋକ ଗେଡଡା - ଗ୍ୟାସିଫୋନୋ ପ୍ରୋଭେସର ସବୁଠାରୁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ବିଶେଷଜ୍ଞ | ତଥାପି, ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ଥିବା ରୋଷେଇ, ଯେଉଁମାନେ ମିସେର୍ଲିନ୍ ଷ୍ଟାର୍ସଙ୍କ ଦ୍ disepected ାରା ଚିହ୍ନିତ ନୁହଁନ୍ତି, ଏବଂ ରୋଷେଇ ଘରେ ଥିବା ହୋଷ୍ଟକୁ ଜଟିଳ ନକରିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି | ରସୁଣ, ପପର ଏବଂ ପିଆଜ ସହିତ ଟମାଟୋ, ଏବଂ ଫଳପ୍ରଦ ଅଗ୍ଦ୍ଦୀର ଟମାଟୋ ଏବଂ ଜୁକିନି, ଆମ ପାଖରେ ଅଲିଭ୍ bs ଷଧୀୟ ପରି, ଯାହା ବି ହେଉ | ରାନ୍ଧିବା ପ୍ରଣାଳୀ ତୁମେ ଗ୍ରହଣ କରିଛ, ଠିକ୍ ନୁହେଁ |
ଅଣ୍ଡାଦାନ, ଜୁଚି ଏବଂ ଲଙ୍କା "ବାଧ୍ୟତାମୂଳକ ପ୍ରୋଗ୍ରାମ", ଥାଳିର ଅନ୍ୟ ସମସ୍ତ ଉପାଦାନ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତୁ |
ଫଟୋ: PixBAY.com/ru।
ସ୍ୱାଦର ମାନଚିତ୍ର
ଲୋପସଓକ୍ (ଫ୍ରାନ୍ସ)
ଫରାସୀ ଅଞ୍ଚଳର ଫରାସୀ ଅଞ୍ଚଳର, ଲୋପ ପାଇଲା ଏହାର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଭଲ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଛି | ଥାଳି ସିଶି କୁହାଯାଏ | ତାଙ୍କ ପାଇଁ, ଟମାଟୁ, ପିଆସନ୍ ଏବଂ ରସୁଣ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ସେତିକାରୁ ଆଦ at ଆଳୁ କିମ୍ବା ମୂଷା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |
କାଟାଲୋନିଆ ଏବଂ ଭାଲେନ୍ସିୟା (ସ୍ପେନ୍)
ଦକ୍ଷିଣ ଏବଂ ପଶ୍ଚିମର ଦକ୍ଷିଣ ଏବଂ ପଶ୍ଚିମରେ ଲୋକପ୍ରିୟ - ଦେଶୀ ଭଉଣୀ ରାଟାଟୁ | ଅଣ୍ଡାଦାନ, ଜିଭ କାଳ ଧରି ଟମାଟୋ ଏବଂ ଟମାଟୋ ଏବଂ ଚୂର୍ଣ୍ଣ କରଲିକ୍ ପ୍ରଥମେ ଅଲିଭ୍ ତେଲରେ ଭଜା ହୁଏ, ଏବଂ ଚୁଲିରେ ରୋକା ପରେ | କାଟାଲୋନିଆରେ, ସାମାଫିନ୍ ପ୍ରାୟତ pead ଭାଲେନ୍ସିଆର ସାଇଡ୍ ଡିଗୁ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରାଯାଏ, ତାହା ଆଳୁରେ ଗ୍ରହଣୀୟ |
ସିସିଲି (ଇଟାଲୀ)
ଏକ ଭଲ ଥାଳି ପରି ଦେଖାଯାଉଛି ମଧ୍ୟ ଇଟାଲୀୟ ରୋଷେଇରେ | ସତ୍ୟ, ସିସ୍ରୋଲି ଫ୍ରାନ୍ସର ବିନା ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବାକୁ ଲାଗିଲେ, କାରଣ EGGPLALS ହେଉଛି ଏହି ଦ୍ୱୀପର ଗୋଟିଏ ମୁଖ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ | ସ୍ଥିତିରେ ଥିବା ପାତାଳ ଉପରେ ଥିବା କଫୋନେଟମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ମ fundational ଳିକ ପାର୍ଥକ୍ୟ | କ୍ୟାନ୍ ଏବଂ ଭିନେଗାର ଏକ ପନିପରିବା ପାଇଁ ଅବଶ୍ୟ ଯୋଗ କରାଯାଏ | ବାସ୍ତବରେ, ସିସିଲିଆନିଆମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହି ରେସିଡି ପଡୋଷ୍ଠାନଦ ଦ୍ୱୀପର ବାସିନ୍ଦା ଦ୍ୱାରା ଗ୍ରହଣ କରାଯାଇଥିଲା | ସେଠାରେ ପନିପରିବା ମିଶ୍ରଣ କ୍ୟାବିନେଟ୍ ନାମରେ ଘଟିଥିଲା |
ଗ୍ରୀସ୍
ସମାନ ପନିପରିବା ଷ୍ଟି ଗ୍ରୀକ୍ ରୋଷେଇରେ ମିଳିପାରିବ | ସମସ୍ତ ସମାନ ଅଣ୍ଡା, ଟମାଟୋସ୍ ଏବଂ ଜୁଚି ଏବଂ ଜୁମାଣ୍ଟରେ, କିନ୍ତୁ ସେମାନେ ପ୍ରାୟତ ad ଏବଂ ଆଳୁ ଯୋଗ କରନ୍ତି | ଏହା ସହିତ, DREARD OREGANO ଏବଂ FETA ପନିର ସହିତ ଛେଶକ୍ତ - ଶେଷ ଉପାଦାନ ଲୁଣ ବଦଳାଇଥାଏ ଏବଂ କ୍ଷୁର୍ଣ୍ଣର ସ୍ୱାଦ ଦେଇଥାଏ |
ରୋମାନିଆ
ଅନ୍ୟ ଏକ ଥାଳି, ରେଟେଟ୍ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ, ପ୍ରଦାନକୁ ବିବେଚନା କରାଯାଏ | ସତ, ପିଆଜ, ଗାଜର, କଦଳୀ, କଦଳୀ, ମଟର ଏବଂ କୋବି ଆଧାରରେ, କିନ୍ତୁ ଅଣ୍ଡା ଏବଂ ଜୁଚିନି ସହିତ ପ୍ରାୟତ ajection ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଭିନ୍ନତାରେ ଯୋଗ କରାଯାଇଥାଏ | ଏଠାରେ ଅଲିଭ୍ bs ଷଧର ଜଟିଳ ମିଶ୍ରଣ, ବ୍ୟବହୃତ ନୁହେଁ | ସେମାନଙ୍କ ବଦଳରେ, ଡିଲ୍, ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର ଏବଂ ଥିମ୍ ଭଲରେ ଗତି କରିବାକୁ ଯାଉଛି |