ଗୋଟିଏ |
ପୁଲ୍କିନ୍ ବ୍ୟାୟାମ |
ଉପାଦାନ: 4-6 ସର୍ଭିସେସ୍ ରେ: 1 ଟି ବଡ଼ ଆଳୁ, 1 କୋଚାନ୍ ଫୁଲଫୋଲୋ, 4 ଲମ୍ଶ ଶାଲେଖା, 1 ଲାଲ ଘୋର କ୍ଷୀର, 4 ଟି ଚମଡା ବେତନ, 2 TSP | ଧାରଯୁକ୍ତ ଉପହାର, 3 ଟି ଅଣ୍ଡା, 7 ଅଣ୍ଡା, 50 ମ ପନିଶୁ ଅଟକ, ସବୁଜ, ହଳଦୀ |
ରାନ୍ଧିବା ସମୟ: 50 ମିନିଟ୍ |
ରାନ୍ଧିବା କିପରି କିପରି ରାନ୍ଧିବା: ଆଳୁ, କଟା କଟା, ଫୁଲକୋଳା, ଫାଉଣ୍ଡ୍ଲେସରେ ବିଛିନ୍ନ, ଏବଂ ସମଗ୍ର ଲେକ-ଶାଲୋଟ୍ ବେକିଂ ସିଟ୍ ଉପରେ ଶୋଇଲା | ପନିପରିବା ତେଲ, ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀଙ୍କ ମିଶ୍ରଣ ସହିତ ଗ୍ରୀସ୍ ପନିପରିବା | ଏହାକୁ ଚୁଲିରେ ପଠାନ୍ତୁ, 180 ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ | ଅନ୍ୟ ଏକ ଦଶଟି ଗୋଟେଲକୁ ଏକ ଧନୁ ଏବଂ କୋବି ଲାଲ ଘଣ୍ଟି ଲଙ୍କା ସହିତ ରଖାଗଲା, କ୍ୱାର୍ଟରରେ କଟା | ନଡ଼ିଆ ଦୁର୍ଗର ମିଶ୍ରଣ, କଞ୍ଚା ଅଦା ଏବଂ ଦବାଇଥିବା ଏକ ମିଶ୍ରଣ ସହିତ ଆଉ ଏକ ମିନିଟ୍ | ଆଉ ଦଶ ମିନିଟ୍ ପରେ, ଚାବୁକ ହୋଇଥିବା ଅଣ୍ଡାର ଆକାରରେ pour ାଳନ୍ତୁ | ଅଣ୍ଡାଟି ରସ୍ତ ହେବା ପରେ, ଜିଟିଟି ପ୍ରସ୍ତୁତ! ସରିଯିବା ପୂର୍ବରୁ, ସତେଜ ଗ୍ରୀନ୍ ର ଥାଳିଙ୍କୁ ସଜାନ୍ତୁ!
2
ଚିକେନ୍ ମାଂସବଲ୍ ସହିତ ବକୱାଟ୍ ସୁପ୍ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 4 ଟି ସର୍ଭିସ୍ ପାଇଁ: ୨ ଲିଟର ଚିକେନ୍ ବ୍ରୋଟ୍, 2 ଗାଜର ଟଙ୍କା, 3 ବଲ୍ସ, 2 ବଲ୍ସ, 2 ଅଣ୍ଡା, ସଜାଗ, ହଳଦୀ |
ରାନ୍ଧିବା ସମୟ: 50 ମିନିଟ୍ |
କିପରି ରାନ୍ଧିବା: ଶୀତଳ ଜଳରେ ବକୱାଟ୍, ତାପରେ ପନିପରିବା ତେଲରେ ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ସାମାନ୍ୟ ଭାଜନ୍ତୁ | ତା'ପରେ ଜଳ ଏବଂ ଆସନ୍ତାକାଲି ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଧୀର ଉତ୍ତାପରେ ଧୀର ଉତ୍ତାପରେ, ପର୍ଯ୍ୟାୟକ୍ରମେ ଚିକେନ୍ ବ୍ରତ | ସୂକ୍ଷ୍ମ ଏବଂ ବଟରର ମିଶ୍ରଣରେ ଏକ ଗ୍ଲାସରେ ଜରିମାନା ଏବଂ ଗାଜର ଭାଜନ୍ତୁ, ଯାହା ପରେ ଚିକେନ୍ ବ୍ରତ pour ାଳନ୍ତି | ଚିକେନ୍ ମୃଶତ ମାଂସବଲ୍ ରୁ, ମଇଦା ଭିତରେ କାଟି ପନିପରିବା ତେଲରେ ଭାଜନ୍ତୁ | ଅଣ୍ଡା welds ାଳର ଚୋରି ହୋଇଛି, ସ୍ୱୀକାର ଏବଂ ସବୁଜମାନଙ୍କ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ | ଏକ ଥାଳିରେ ସେବା କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ଏକ ଚାମ୍ବର କଟା ଅଣ୍ଡାର ଏକ ଯୁଗଳ ପରଦା ଲଗାନ୍ତୁ, ବହୁ ଉଚ୍ଚରେ ଚାମ୍ବର କଟା ଅଙ୍ଗର ଏକ ଯୁଗଳ ଚାମଚ ଲଗାଇଲେ ଏବଂ ପନିପରିବା ସହିତ ସମସ୍ତ ପବନକୁ pour ାଳନ୍ତୁ |
3
ଆପଲ୍ ପିଟ୍ ୱୋଲଫୋଭ |
ଉପାଦାନ: ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 500 ଗ୍ରାମ, 5 ଟି ମିଠା ଚପଲ, 500 ଗ୍ରାମ ଚପଲ, 100 ଗ୍ରାମ ମହୁ, 2 ଅଣ୍ଡା, େ ବିଲେଜ୍, ଚିନାବାଦସ, 30 ଜି ବେଟର, ଚିନାବାଦାମ |
ରାନ୍ଧିବା ସମୟ: 1 ଘଣ୍ଟା |
କିପରି ରାନ୍ଧିବା: ଚୋପା ଏବଂ କୋର୍ ପରି ଚପଲ ସଫା କର, ତରଳାଯାଇଥିବା ବଟରରେ ଭାଜନ୍ତୁ | ମହୁ, ଚିନାବାଦାମ ଏବଂ ମନ୍ଥର ଅଗ୍ନି ସହିତ ଆଉ କିଛି ବନ୍ଦ | ତା'ପରେ ଅଣ୍ଡା ସହିତ ଚାବୁକ ଚାବୁକ ସହିତ ଆପଲ୍ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ସମାପ୍ତ ଖମୀର ଚମଡା ମଇଦା ବାହାରକୁ ଗଡ଼, ମଇଦା ସହିତ ଛିଞ୍ଚିବା ପରେ ଏହା ଏକ ବେକିଂ ସିଟ୍ ଉପରେ ରଖାଯାଏ, ବେକେର କାଗଜ ସହିତ ଧାଡି ହୋଇ ରହିଥାଏ | ଧାରରେ ଗୁଡ଼ାଇ ରଖ | ଏକ ଆପଲ୍-ଖଟା କ୍ରିମ୍ ଷ୍ଟଫ୍ ରଖିବା ଏବଂ ଚୁଲିରେ କେକ୍ ପଠାଇବା | ଶହେ ନବେ ଡିଗ୍ରୀର ତାପମାତ୍ରାରେ ଚାଳିଶ ମିନିଟ୍ ବେକ୍ କରନ୍ତୁ |