ଗୋଟିଏ |
ମୋତି ସହିତ ଚିକେନ୍ ଡେଣା |
ଉପାଦାନ: 4 ଟି ସର୍ଭିସ୍ ପାଇଁ: 600 ଗ୍ରାମ ଚିକେନ୍ ଡେଣା, 2 ଟି ମୋତି, 40 g ରସୁଣ, 2 ଚାମଚ | ଧଳା ମିଠା ମଦ, 2 ଚାମଚ | ସୋୟା ସସ୍, 1 TSP | ମକା ଷ୍ଟାଚ୍, 3 ଚାମଚ | ମହୁ, ଲୁଣ, ହଳଦୀ |
ରାନ୍ଧିବା ସମୟ: 40 ମିନିଟ୍ |
କିପରି ରାନ୍ଧିବା: ମକା ଷ୍ଟାର୍କ, ମକା ସସ୍, ଧଳା ଦ୍ରାକ୍ଷାରସ ଏବଂ ମହୁର ମିଶ୍ରଣରେ ଡେଣା | ତାପରେ ରସୁଣ ସହିତ ଡେଣା ଭାଜନ୍ତୁ | କିଛି ଚିନି ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ପାଣି pour ାଳନ୍ତୁ | ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ କାଲି ଚିକେନ୍ ଛାଡିଦିଅ | ଏକ ଚିକେନ୍ ବଡ କଟା କଠିନ ମୋତି ଲଗାଇବାକୁ ଇଚ୍ଛା ପୂର୍ବରୁ କିଛି ମିନିଟ୍ | ମୋତି ସହିତ ଚିକେନ୍ ଡେଣା - ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ - ତୁମର ଆଙ୍ଗୁଠି ଚାଟିବ!
2
ମହୁ ସସ୍ ରେ କାକୁଡି |
ଉପାଦାନ: 4 ଟି ସର୍ଭିସ୍ ପାଇଁ: 2 ଲଙ୍ଗ-ବେଡ୍ କାକୁଡି, 1 tbsp | ଲୁଣ, 2 ଚାମଚ | ମହୁ, 1 ବଣ୍ଡଲ୍ ଡିଲ୍, 2 ଚାମଚ | ହ୍ White ାଇଟ ଦ୍ରାକ୍ଷାରସ, 1 ପିଆଜ, 2 ଟି ଲବିକ୍ |
ରାନ୍ଧିବା ସମୟ: 20 ମିନିଟ୍ |
କିପରି ରୋଷେଇ କରିବେ: କାକୁଡର୍ସ ସର୍କଲରେ କାଟି ଲୁଣରେ ସିଞ୍ଚନ କରନ୍ତି | ଦଶ ମିନିଟ୍ ପରେ, ଯେତେବେଳେ କାକୁଡି ରସ ଦିଅନ୍ତି, ସେମାନଙ୍କୁ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ | ତା'ପରେ ମାତ୍ରା ମଦ, ମହୁ, ମଧୁର ଦ୍ରାକ୍ଷାରସ, ସୋୟା ସସ୍, ସୋୟା ସସ୍, ଅନୁପ୍ରୟ୍ କଟା ନିଲ୍, ପିଆଜ ଏବଂ ରସୁଣ ସହିତ ନିହତଙ୍କୁ ପଠାନ୍ତୁ | ପନ୍ଦର ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ କାକୁଡି, କୋଡ଼ିଏ ଷ୍ଟାଣ୍ଡ ଦେବାକୁ, ତା'ପରେ ସ୍ନାକ୍ ଭାବରେ ଟେବୁଲରେ ସେବା କର |
3
ଆଳୁ raga
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 4 ଟି ସର୍ଭିସ୍ ପାଇଁ: ½ koTaoe dobage, 4 ଟି ଧନୁଡ୍, 6 ଟି ଧନୁ ଇଣ୍ଡ, ଲୁଣ, ହଳଦୀ |
ରାନ୍ଧିବା ସମୟ: 50 ମିନିଟ୍ |
କିପରି ରାନ୍ଧିବା: ପନିପରିବା ତେଲରେ ସ୍କେୟାରରେ, ଜରିମାନା କଟା ପିଆଜକୁ ଫ୍ରାଏ କରନ୍ତୁ | ଭଲ ଭାବରେ ଉଲଗ୍ନ ଆଳୁ ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା କୋବି ପଠାନ୍ତୁ | ସମସ୍ତ ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ pour four କ୍ରିମ୍ | ଭବିଷ୍ୟତର ରାଗୀ ଡିଲ୍, ରସୁଣ ଏବଂ କୋବି ସହିତ କୋମଳ ଆଳୁକୁ ଲେଖିବା ପାଇଁ ଯୋଡନ୍ତୁ | ସମାପ୍ତ ଥାଳିଗୁଡ଼ିକରେ, ମୁଖ୍ୟତ suled କାଟି ଦି ଚଟାଣ ଫୁଟାନ୍ତୁ, ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ |
ଚାରି
ମଇଦା
ଉପାଦାନ: 4 ଟି ସର୍ଭିସ୍ ପାଇଁ: 2 ଟି ମୋଭର, 1 ସିଟ୍ ପଫ୍ ପେଷ୍ଟ୍ରି, 6 ଟି ଟିପି | ଚିନି, 100 ଗ୍ରାମ ଲୀଖା, 4 ତାରକା ବ୍ୟାୟାନ୍, 2 ଚାମଚ | ମହୁ, ଆଇସକ୍ରିମ୍ |
ରାନ୍ଧିବା ସମୟ: 35 ମିନିଟ୍ |
କିପରି ରାନ୍ଧିବ: ପେୟାରକୁ ଅଧା, ଧମକକୁ ସା or ଼ିଯାଏ ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଅଧାରେ ସାଧୁମାନଙ୍କ ଅର୍ଦ୍ଧେକ ଭାବରେ ରଖ | ଅନ୍ୟ ପଟେ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ମୋତିଙ୍କୁ ଏକ ମଇଦା ଖଣ୍ଡ ସହିତ ଘୋଡ଼ାନ୍ତୁ, ଆକୃତିର ମୁକାବିଲା ଏବଂ ଟ୍ରିମ୍ କରିବା | କଣ୍ଟା, ମଇଦାକୁ ବିଦ୍ଧ କର | ଚିନି ସହିତ ପକ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଅନେକ ବଟର ଖଣ୍ଡ ରଖନ୍ତୁ | ଶୀର୍ଷରେ ଥିବା ମୂଳର ମୋତି ରଖନ୍ତୁ | ପ୍ରତ୍ୟେକ ଅଧା ମହୁକୁ ସ୍ଲିପ୍ କରନ୍ତୁ | 180 ଡିଗ୍ରୀର ତାପମାତ୍ରାରେ 25 ମିନିଟ୍ ବ୍ରେକ୍ କରନ୍ତୁ | ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ସହିତ ଲେୟାର୍ ଫିଡ୍ କରିବା ସମାପ୍ତ କଲା |