En av de mest populære rettene i Russland er koteletter. Oppskriftene av retter fra hakket kjøtt til Russland brakte Peter I, som trigtet dem i Holland og Tyskland. Siden da viste oppskriftene med hakket kjøtt et flott sett. Og hvis du koker hakket hus, kan du gi en gunstig naturlig sammensetning av retter.
Svenske kjøttboller
Kjøkken: Svensk
Kategori: Hot.
Tilberedningstid: 1 time
Parabolen ryddet på: 4 personer (a)
Du trenger: Beef hakket 400 sliping hakket kjøtt 300 gluk 1 shtterso 1 døende cracker 3-4 ss. L.Muka 4 ss. L.soevoy saus 2 ss. l.
Matlagingsmetode:
en
Bue for å male en blender eller finhakk. I en dyp bolle, bland mel, pepper, breadcrumbs. Legg til bue, soyasaus, egg. Bland godt.
2.
I en separat bolle blandes to plastart. Saltet litt. Legg til en månemelblanding. Blande. La en halv time ved romtemperatur.
3.
Våt hendene og rulle kjøttboller med en valnøttstørrelse. Varm en liten mengde olje i en panne. Stek kjøttboller i 7-8 minutter, i små batcher.
Kjøttbrød
Kjøttbrød
Foto: Unsplash.com.
Kjøkken: Tysk.
Kategori: Hot.
Tilberedningstid: 1 time 30 minutter
Parabolen ryddet på: 4 personer (a)
Du trenger: kylling hakket 400 sliping hakket kjøtt 200 fiber 1 stripe 1 stripbrød 1 piecemiloco 4 ss. L. Ledende solid ost for sprinklingskjærer for sprinkling og jordet pepper
Matlagingsmetode:
en
Bland to plasttyper. Bully gnidd brødet, suge i melk. Bland hakk, legg til egg, salt, pepper, løk, brød. Blande.
2.
Sett blandingen i cellofanpakken og slå på bordet flere ganger.
3.
Blandingen ligger i en smurt vegetabilsk olje. Dryss brød med breadcrumbs og revet ost ovenfra. Forvarm ovnen til 180 grader. Bake i omtrent en time.
Bolognese saus
Bolognese saus
Foto: Unsplash.com.
Kjøkken: Italiensk.
Kategori: Pasta
Koketid: 2 timer 30 minutter
Parabolen ryddet på: 4 personer (a)
Du trenger: Beef hakk 500 knust bacon (pontshate) 100 ts 100 mlted solid cheese 150 gluk 1 shchelok 2-3 tartchatumkorn 1 sketelder 1 stål tørr vin ½ sticatomat i egen juice 400 gtomate pasta 2 art. L. Studentolje for steking av olje for Rozharmkimyan på Tastebazil for å smakfullt på smaken og pepper til smak
Matlagingsmetode:
en
Bacon kuttet i tynn samme stykker. Løk, gulrøtter, selleri kuttet i svært små kuber. Hvitløk å presse. Ingredienser må være omtrent samme størrelse. Melk og vin må være romtemperatur.
2.
I en stekepanne med høye sidelys, varme litt kremaktig og vegetabilsk olje. Stek i det biter av bacon til en gylden skorpe. Sett grønnsaker og hvitløk. Hund brann og stek til myk, omrøring.
3.
Legg til hakket porsjoner. Han må straks bli vridd, og ikke gryte. Når hakket er helt stekt, legg til krem. De må fullt ut absorbere kjøtt. Hell vin.
fire
Stew Omrøring til vinen er fullstendig fordampet. Legg til tomatpasta og tomater. De må være overgrodde. Salt, pepper, legg til urter. Reduser ild, dekk med et lokk og la til stugen en time for to.