en
Stekt marine okun.
Ingredienser: 2-4 porsjoner: 2 havabbor, 3 ss. Vegetabilsk olje, salt, 4 laurbærark. For saus: 2 ss. Orange Jema, 1 ss. Hvitvineddik, 2 ppm Papriks, 3 Persille Twigs, 2 TSP Vegetabilsk olje, 1 sitron, svart pepper.
Tilberedningstid: 40 minutter
Slik lagrer du: Sett fisken på bakeplaten, kantet med pergament. Generøst hell olje, salt, legg til Bay Leaf. Send til en ovn, forvarmet til 180 grader, minutter til førti. Ikke lukk fisken på toppen av papiret slik at abbinen er godt glad. For sausblanding vin eddik, oransje syltetøy og rød paprika. Slå på visp, og legg deretter til vegetabilsk olje, sitronsaft, sort pepper og persille.
2.
Kesar Kebabs.
Ingredienser: 150 g romersk salat, 200 g kokt kyllingbryst, 100 g kirsebærtomater, 100 g hvetebrød, 1 hvitløk, 2 ss. vegetabilsk olje. For saus: 2 ss. Olivenolje, 70 g majones, 70 g naturlig yoghurt, 10 capers, 10 g sennep, 10 g solid ost, 20 g ansjoovov, 1 sitron, svart pepper.
Tilberedningstid: 40 minutter
Hvordan lage mat: På treskjærer for å konsekvent strekke en kirsebærtomat, et stykke kokt kylling, et salatblad og hvitløk Sukrica. Gjenta deretter ingrediensene flere ganger. For saus bland majones, naturlig yoghurt, kapers, hvitløk, olivenolje, ansjos og sennep. Legg til sitronsaft, svart pepper og revet ost. Ferdig kebab rush for å helle saus og tjene til bordet som en matbit.
3.
Siciliansk cassat
Ingredienser: 70 g vann, 200 g sukker, 100 g mandelmel, 100 g presset pistasjenøtter. For glasur: 150 g pulverisert sukker, 45 g sukker sirup (vann og sukker i like aksjer). For Cream: 250 g curd cheese ricotta, 60 g krem, 80 g sukkerpulver, 1 vanilje pod, 12 g bitter sjokolade. For kjeks: 5 egg, 125 g sukker, 125 g mel, 25 g stivelse.
Tilberedningstid: 90 minutter og tid for å avkjøle desserten
Slik lagrer du: For Cream Curd Cheese Squeeze gjennom gasbind, og tørk deretter gjennom en sil med sukkerpulver. Tilsett vanilje, krem og litt bitter sjokolade. Kul krem i kjøleskapet. For å lage en Marzipan, må du blande mandelmel og overfylte pistasjenøtter, og deretter introdusere sukker sirup, brakt i brann til 116 grader. Den resulterende massen gjennom pergamentrullen i en tynn plate. Kult og kutt i tykke bånd. Var ute den marsibipanske veggen av muggene. På bunnen av hvert skjema, legg kjeksen og smør aprikoskammen. En annen kjeks i form av striper for å finne. Fyll formen med krem og i nærheten av kjekskapsler. Kald desserten i et par timer i kjøleskapet, fjern deretter nøye fra skjemaene. For glasur av sukkerpulverblanding med sukker sirup og sitronsaft. Cove desserten ovenfor med glasur, og deretter dekorere oransje og kirsebær kandisert.