- Jeg gjorde min første baking med min mor. Jeg var fortsatt veldig liten, men har allerede hjulpet henne på kjøkkenet. Jeg husker at vi vanligvis lagde bagels fra puff bakverk og lagt til en rekke fyllinger i dem. En rogliam var nødvendigvis igjen uten ting å se hvem han ville komme. Han ble ansett som spesiell.
Dessverre er jeg ikke alltid i stand til å tilbringe tid på platen som en arbeidende mor med min virksomhet. Som regel, hvis vi gjør noe spesielt på bordet, så alt sammen, dette er vår familie ritual. Vi har til og med våre "dedikasjoner" av desserter: for eksempel Serge's Pie (Reginas ektefelle - Sergey Zhukov fra gruppen "Hands Up!" - Ed.) Det elsker vår datter Nick. Og min kirsebærpai elsker hele familien, men sønn av engel spesielt. Og vi dedikerer ofte hva de har forberedt. (Smiler.) På strenge dietter sitter jeg ikke, men også søtsaker misbruker. Vi og barn bringer dem ned slik at de følte seg i søte for å måle og visste hva den nyttige maten er forskjellig fra det ubehagelige.
Dessert "Bride"
Foto: Pixabay.com/ru.
Cupcakes "Bride"
Disse kaker mamma Sergey Zhukov forberedt på den første bekjentskapet med Regina.
Ingredienser: På 5-6 porsjoner: 4 egg, 1 kopp sukker. For Cream: 200 g smør, hvilke banker av kondensert melk, vanillin, valnøtter.
Matlagingsmetode: Først forberede meringue. 4 ekornene pisket inn i et sterkt skum og legg til 1 kopp sukker. Den ferdige massen fordeles jevnt i henhold til folien med separate kaker og bake på den langsomme varmen til toppen blir tøff. I fargen skal de ha en lett kremskygge.
Mens Meringue, Lage krem . 200 g myknet kremolje, en halv bryter kondensert hirse, noen vanillina pisket med en kile eller mikser. Så snart krem er klar, legger vi til et halvt bord med knust (men ikke i Crumb) valnøtter.
Når Meringues vil avkjøles, deler vi det på kvadratstørrelsen på en litt mer matchbox. Firkanter kuttes sammen, og maskinen er fylt med krem. Cupcakes er klare.