Nøtter er en deilig, rik på en matbit eller et supplement til mat. De er universelle, de er enkle å spise på veien, og de er en god kilde til plantekorn, spesielt for de som spiser lite eller ikke spiser animalske produkter i det hele tatt. Nøtter kan hjelpe deg med å møte dine behov i protein, som er nødvendig for å bygge bein, muskler og lær. Proteinet øker også følelsen av mat, som hjelper deg med å forbli fornøyd og ladet energi. Selv om alle nøtter inneholder protein, inneholder noen av dem mer enn andre. Denne artikkelen diskuterer 8 nøtter med høyt innhold av protein.
Mandel
Protein: 7 gram for en del av 1/4 kopp (35 gram) mandler.
Faktisk er mandler frø. Imidlertid grupperer folk ofte dem med nøtter og tror at de inneholder mye protein. Mandler er ikke bare rike på protein, men også rik på antioksidanter. Disse vegetabilske forbindelsene beskytter organismen mot oksidativt stress forårsaket av frie radikaler, noe som kan føre til aldring, hjertesykdom og noen typer kreft. Det brune laget av huden rundt mandelen inneholder den høyeste konsentrasjonen av antioksidanter, så det er best å få maksimal fordel at det er mandler med huden. For å lage en balansert matbit fra mandel, kombinere dem med frukt.
Valnøtter
Protein: 4,5 gram for en del av 1/4 kopper (29 gram) knuste valnøtter
Bruken av valnøtter er en utmerket måte å øke proteininntaket på. Valnøtter er også en kilde til sunt fett. Spesielt inneholder de flere omega-3 fettsyrer i form av alfa-linolensyre (ALC) enn noen andre muttere. Noen observasjonsstudier forbinder ALA forbruk med lavere risiko for hjertesykdom. Å ha en fett tekstur og smak, valnøtter er et godt tilsetningsstoff til hakket kjøtt og kan ytterligere øke proteininnholdet i kjøttretter.
Valnøtter er også en kilde til sunt fett
Foto: Unsplash.com.
Pistachii.
Protein: 6 gram for en del av pistasjenøtter fra 1/4 kopp (30 gram)
Den delen av pistasjenøtter gir så mye protein som ett egg. Disse nøtter har et høyere forhold av essensielle aminosyrer i forhold til proteininnholdet i forhold til de fleste andre nøtter. En uunnværlig aminosyrer er aminosyrene som må oppnås med mat slik at kroppen kan bruke dem til å skape proteiner som trengs for viktige funksjoner. Hvis du liker det er pistasjenøtter, prøv å blande dem med nøttermør og spis med toasts, epler eller kjeks.
Cashew.
Protein: 5 gram per 1/4 kopp (32 gram) cashew.
Cashew er teknisk frø. De er ikke bare rike på protein, men inneholder også flere viktige vitaminer og mineraler. Del i 1/4 kopp (32 gram) gir ca 80% av den daglige kobbernormen. Kobber er et mineral som støtter immunitet og bidrar til dannelsen av røde blodlegemer og bindevev. Studier har også funnet en sammenheng mellom lavt kobberforbruk og økt risiko for osteoporose, en tilstand preget av svakhet og brittleness av bein. Dermed kan en økning i mengden kobber i kostholdet ditt med et cashew være en av beskyttelsesmetodene fra denne tilstanden. For å legge til flere cashew til kostholdet ditt, spis dem som en del av en balansert matbit over en enkel yoghurt med frukt.
Å legge til flere cashew til kostholdet ditt, spis dem som en del av en balansert matbit over en enkel frukt yoghurt
Foto: Unsplash.com.
Pine nøtter
Protein: 4,5 gram per 1/4 kopp (34 gram) cedar nøtter.
Cedar nøtter er frø av noen varianter av cedar kjegler. De er verdsatt for en myk, søt smak og en fet tekstur forårsaket av høyt fettinnhold. I tillegg til 4 gram protein inneholder delen av CEDAR-nøtter per 1/4 kopp (34 gram) 23 gram fett. Fett i Cedar-nøtter kommer hovedsakelig fra umettede fettstoffer, noe som kan bidra til å redusere risikofaktorene for hjertesykdom. En av fettsyrene i Cedar-nøtter kan også ha en antiinflammatorisk effekt og bidra til å forhindre spredning av kreft. Stekt cedar nøtter er en fin måte å legge til litt protein i salater, korn eller grønnsaker. For å steke de cedarmuttene hjemme, forberede dem i en stekepanne på middels varme noen få minutter før smakenes utseende.
Brasilianske nøtter
Protein: 4,75 gram per del av 1/4 kopper (33 gram).
Brasilianske nøtter er hentet fra frøene til et tropisk tre, og de er enkle å oppdage i en pakke med blandede nøtter, da de vanligvis er den største. Sammen med proteinet inneholder de nyttige fettstoffer, fiber og et sett med sporstoffer. Dessuten er brasilianske nøtter en av de beste matkildene til selen, et viktig mineral som støtter helsen til skjoldbruskkjertelen og beskytter kroppen mot infeksjoner. Bare en brasiliansk valnøtt (5 gram) har nesten 175% av den daglige bosetningen av Selena. Prøv å blande brasilianske nøtter med andre nøtter og frø, tørkede mango og stykker av mørk sjokolade for å få en blanding rik på protein.
Peanøtt
Protein: 9,5 gram per del av 1/4 kopper (37 gram).
Peanut er en bønne, men regnes som en mutter fra synspunktet om ernæring og matlaging. Som de fleste belgfrukter inneholder de mye protein av anleggs opprinnelse. Faktisk, i peanøtter det høyeste proteininnholdet i alle vanlige nøtter. Peanøtter er også en av de beste matkildene til biotin, vitamin, som bidrar til å konvertere mat til nyttig energi i kroppen. For å få en balansert matbit med protein, fett og karbohydrater, kombinere peanøttsmør og bananer separat eller legg dem til toasts.
Hasselnøtt
Protein: 5 gram for en del av 1/4 kopp (34 gram).
Hazelnut har en litt søt, fet og stekt smak, noe som gjør dem til en spesielt velsmakende kilde til protein. Studier viste også at tilsetningen av hasselnøtt i kostholdet ditt kan bidra til å redusere LDL-kolesterolnivåene (dårlig) og øke HDL-kolesterolet (bra), og dermed redusere risikoen for hjertesykdom. Som en squeack med et høyt proteininnhold, forberede du boligpasta "Nutella". Bland 1 kopp (135 gram) skogmuttere med 2 skjeer (60 gram) sjokoladeproteinpulver, 1 spiseskje (6 gram) kakaopulver og to spiseskjeer (30 ml) lønnesirup.