I begynnelsen av oktober ble dagen for vegetarisme feiret, som feires siden 1977 og åpner måneden "vegetarisk bevissthet", som inkluderer flere helligdager for tilhenger av denne bevegelsen. Forresten, vegetarisme dukket opp som et kraftsystem, men som en religiøs bevegelse. I de gamle indiske manuskripter (Vedas) ble det sagt at drepingen av dyr og bruk av deres kjøtt førte til "forurensning av karma".
Høst duftende grønnsaker
Kjøkken: Østeuropeisk
Kategori: Hot.
Koketid: 30 minutter
Parabolen ryddet på: 4 personer (a)
Du trenger: Poteter 5 Skpomidorer 5 STRSOKOV 4 STSKOBACKKI 4 Selleri Standelle 3 Stadgean Cheese 300 Glezing 300 Glimonic Juice 100 MlPlen Oil 10 ss. L.ASAFETIDA 1/3 h. L. L. L. Green Picker 1 Små Podkorn Fersk ingefær Liten stykke Hammer Pepper 1/3 HP L.Paprika 2 h. L. Molothy Coriander 2 h. L. Sahar 2.5 Art. L. SEMIN KUM 1 H. L. SOL 3 H.
Matlagingsmetode:
enPoteter rene og kutte i store kuber, hakkede tomater med kvartaler, kutte gulrøtter med sirkler, med courgette eller cucchini, fjern huden og kutt i kuber.
2.
Ingefær gni på riven. Potetbiter for å smøre med bakt olje og sende til ovnen til det er klart.
3.
Adygei ost kuttes i kuber og stek på oljen til en gylden skorpe. I en kasserolle med en tykk bunnvarme 3 ss. l. Fed olje. Stek i det kumin. Legg til ingefær og skiver skarp pepper, svart bakken pepper, asafetid. Blande. Etter 1-2 minutter, hell serum. Kok opp. Klemme sitronsaft. Legg til gulrøtter, hell paprika og koriander. Før du koker og kok på en liten varme i 15-17 minutter.
fire
I den ferdige buljongen (Masalu) satte kubene til courgette, semrende selleri. Kok til myke grønnsaker. Legg til poteter, tomater. Salt. Dekk med lokket og kok til beredskap.
Indian Pilaf.
Cuisine: Indian.
Kategori: Hot.
Tilberedningstid: 1 time
Skålen er beregnet på: 6 personer (A)
Du trenger: Ris for Plov 1 Stacamine 2-3 Foldet olje av Taskinitsa 1 Palcocosoy Chips 3 Art. L.Temaya Raisin 2 Art. L.Kunjut 2 ss. L.Gazadika 4 kobberterter 5-6 stk. Suite 2 stacanasol å smake
Matlagingsmetode:
en
Rice hell varmt vann. Gjennom 15 minutter skyll med varmt vann til trådens åpenhet. Rosin suge varmt vann og skyll.
2.
I en kasserolle med en tykk bunn, varme noen få skjeer med smeltet olje. Sett kokosnøtt chips, sesam, knust kanelpinne og nelliker. Bland og stek noen minutter først på middels varme, så på noen få minutter.
3.
Tilsett fig. Bland og stek på en liten brann på 7 minutter, periodisk omrøring. Gulrøtter kuttet i en parsing. Rosiner og gulrøtter satt til ris.
fire
Hell forsiktig pilaf kokende vann. Hvordan vann koker, deksler med et lokk og ned til en minimum brann. Lokket legger et håndkle vått i varmt vann. Ikke åpne Pilaf 30-35 minutter. Slå av brannen og ikke åpne pilafen i ytterligere 10-15 minutter.