Een van de meest populaire gerechten in Rusland zijn koteletten. De recepten van gerechten uit gehakt vlees tot Rusland bracht Peter I, die ze in Nederland en Duitsland trof. Sindsdien verschenen de recepten met gehakt vlees een geweldige set. En als je gehakte huizen kookt, kun je een gunstige natuurlijke samenstelling van gerechten geven.
Zweedse gehaktballen
Keuken: Zweeds
Categorie: Heet
Kooktijd: 1 uur
Gerecht opgeruimd op: 4 personen (A)
Je hebt nodig: rundvlees gehakt 400 slijpen gehakt 300 Glue 1 Shtterso 1 Dying Cracker 3-4 TBSP. L.MUKA 4 TBSP. L.Soevoy saus 2 eetlepels. l.
Kook methode:
een
Boog om een blender of fijne hak te malen. Meng in een diepe kom meel, peper, broodkruimels. Voeg boog toe, sojasaus, ei. Meng goed.
2.
Meng in een aparte kom twee plastic soorten. Een beetje gezouten. Voeg een maan-bloem-mengsel toe. Mengen. Laat een half uur bij kamertemperatuur.
3.
Maak je handen nat en rol gehaktballen met een walnootgrootte. Verwarm een kleine hoeveelheid olie in een pan. Fry Meatballs gedurende 7-8 minuten, in kleine batches.
Vleesbrood
Vleesbrood
Foto: Unsplash.com.
Keuken: Duits
Categorie: Heet
Kooktijd: 1 uur 30 minuten
Gerecht opgeruimd op: 4 personen (A)
U zult nodig hebben: kip gehakt 400 slijpen gehakt 200 vezel 1 strip 1 stripbrood 1 stukmiloco 4 eetl. L. Geleidende stevige kaas voor sprenkelende crackers voor sprenkel en gemalen peper
Kook methode:
een
Meng twee plastic typen. Bullebak wreef het brood, week in melk. Mix gehakt, voeg ei, zout, peper, uien, brood toe. Mengen.
2.
Zet het mengsel in het cellofaanpakket en klop meerdere keren op de tafel.
3.
Het mengsel legt in een gesmeerde plantaardige olie. Strooi brood met broodkruimels en geraspte kaas van bovenaf. Verwarm de oven voor tot 180 graden. Bak ongeveer een uur.
Bolognese saus
Bolognese saus
Foto: Unsplash.com.
Keuken: Italiaans
Categorie: Pasta
Kooktijd: 2 uur 30 minuten
Gerecht opgeruimd op: 4 personen (A)
Je hebt nodig: Rundvlees Mince 500 Crushed Bacon (Pontshate) 100 theelepel 100 Mlted Solid Cheese 150 Glue 1 Shchelok 2-3 Tartchatumkorn 1 Sketelder 1 Stalen Droge Wijn ½ Sticatomate in eigen sap 400 GTomate Pasta 2 Art. L. Studentenolie voor het roosteren van olie voor Rozharmkimyan op SmaakBazil tot smaakvol op de smaak en peper naar smaak
Kook methode:
een
Bacon gesneden in dunne zelfde stukken. Uien, wortels, selderij snijden in zeer kleine blokjes. Knoflook om te extens. Ingrediënten moeten ongeveer even groot zijn. Melk en wijn moeten kamertemperatuur zijn.
2.
Verwarm een beetje romige en plantaardige olie in een koekenpan met hoge sidelights. Bak in het stukjes spek aan een gouden korst. Plaats groenten en knoflook. Hondvuur en bak tot het zacht, roer.
3.
Voeg gehakte porties toe. Hij moet onmiddellijk worden gedraaid en niet stoofpot. Toen het gehakt volledig geroosterd is, voeg dan room toe. Ze moeten vlees volledig absorberen. Giet wijn.
vier
Stoofpot roeren totdat de wijn volledig is verdampt. Voeg tomatenpuree en tomaten toe. Ze moeten overwoekerd zijn. Zout, peper, voeg kruiden toe. Verkleed vuur, bedek met een deksel en laat een uur een uur voor twee.