Gehakt rundvlees met Kaukasische kruiden
Voor 4 porties: 700 g rundvlees minor, 1 lamp, 1 selderij steel, ½ l rundvlees bouillon, 300 g oester, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel. Hvel-soundres, 1 theelepel. Mengsels van paprika's, 300 g tomaten in hun eigen sap, 1 kinse bundel, plantaardige olie, zout.
Tijd voor het bereiden van: 1 uur.
Uien snijden en bakken in plantaardige olie. Selderij om te voeden en toe te voegen aan Luka. Giet vleesbouillon voor groenten, zet Oyster en knoflook. Stuur naar frituurpan rundvlees gehakt of gehakt vlees. Mooi allemaal. Verkoop hops-soundres en een mengsel van paprika's. Voeg het maximale vuur toe, dast opnieuw de bouillon en vul het schotel aan met tomaten in ons eigen sap. Tien vlees gedurende ongeveer tien minuten, verminder het vuur, bedek het gerecht met een deksel en breng aan de kook. Tomber Ragu is nog twintig minuten. Bij het indienen van het besprenkelen van het vlees van Cilantro.
Aardappelen in Wit-Russisch. .
Wit-Russische aardappelen
Voor 4 porties: 1 kg aardappelen, 2 bollen, 200 g kaas, zout, peper, plantaardige olie.
Tijd voor het bereiden van: 45 minuten.
Aardappelen die dun worden gesneden of begrijpen en liggen op het bakplaat. Vierkante aardappelen met plantaardige olie, zout, peper en in de oven gezet, opgewarmd tot tweehonderd graden, gedurende vijf minuten. Strooi dan aardappelen-uien, voorgesloten in water, en tien minuten om het gerecht te bakken. Laatste barcode - lay-out uien geraspte kaas en houd de aardappelen een paar minuten in de oven.
Broodjes met kaneel. .
Broodjes met kaneel
Voor 7 stuks: 180 g boter, 150 g suiker, ½ eetl. Kaneel, ½ eetl. Kardamom, 1 ei, 300 g gistdeeg.
Tijd voor het bereiden van: 20 minuten.
In het landschap om de romige olie te smelten. Suiker, kaneel en cardamon. Houd het mengsel op het vuur van drie minuten, voortdurend roeren. Het gistdeeg rolt uit, smeer de gekruide karamel, rol in de rol en snijd het in met stukken. Op de bakplaat om papier te leggen voor het bakken en fietsen van toekomstige broodjes erop. Smeer ze met een slagie ei en zet in de oven, verwarmd tot honderd tachtig graden. Twintig minuten en rossige zoete broodjes zijn klaar!
"Baryshnya en Culinary", TVC, zondag, 10:55