Het is niet nodig om water te zout om linzen voor te bereiden, in zout water, linzen worden veel langer geoogst. Breng een kant-en-klare schotel door.
Je zal nodig hebben:
- Linzen - 1 kop;
- uien - 1 pc;
- 1 kleine kip;
- Wortelen - 1 pc;
- Bulgaarse peper - 1 pc;
- Selderijwortel - 1 st;
- zout, peper en wat plantaardige olie voor het roosteren.
Bord een half glas water, giet linze en kook 30 minuten op een klein vuur. Houd er rekening mee dat verschillende soorten linzen verschillende kooktijd nodig hebben, groen is onwaardige linze, het bereidt sneller voor. Als u een bruin (volwassen) neemt, kookt u deze totdat u gedurende ten minste 40 minuten klaar bent, en de geel is gedurende 20 minuten gereed.
Selecteer de kip op porties naar uw smaak. Merk op dat hoe kleiner de stukken, hoe sneller ze klaar zijn, de wortels met dunne cirkels snijden.
In een voorverwarmde pan, bak in plantaardige olie een fijn gehakte boog totdat een gouden korst wordt weergegeven. Voeg de kipvormige kip, gehakte wortels en paprika toe. Wanneer de stukjes van de kip frituren, voegt u een gekookte linze toe en bluss tot de bereidheid. Zeer goed linzen gecombineerd met selderij, dus als je ervan houdt, voeg je de gehakte selderijwortel samen met wortels toe.
Peper en zout Toevoegen aan stoofpot Linzen met kip 5 minuten vóór gereedheid. Je kunt ook Curry Powder, Fresh Petersley Greens of een paar knoflookteentjes toevoegen.
Andere recepten voor onze chef-kok bekijken op Facebook-pagina.