een
Formatino-aardappel met spek
Ingrediënten: 2 aardappelen, 1 groene basilicum, 1 clotter knoflook, 1 S.L. De geraspte kaas, 6 stukjes spek, 6 cherrytomaatjes, 1 courgette, 10 g boter, 1 eetlepels. Brood en broodkruimels, 1 Mint Twig, 2 TBSP. olijfolie.
Kooktijd: 30 minuten
Hoe te koken: een kleine portie vorm om te smeren met plantaardige olie, strooi met broodkruimels en een beroerte bacon. Jammerd tot halfbereide aardappelen met zout en peper, knoflook en basilicum. Deel aardappelen in de vorm en "zegel" van boven spek. Bak vijftien minuten om te bakken bij een temperatuur van 180 graden. Verwijder vervolgens de vorm van de oven en plaats het op een snack op geroosterde courgette plakjes. Plaats de helften van gebakken kers gebakken tomaten, bestrooi met geraspte kaas, verse munt, bestrooi met olijfolie en versier de basilicum vonk. Snack-formaat is klaar!
2.
Italiaanse groentesoep
Ingrediënten: 4-6 porties: ½ kleine boterbloem van witte kool, 100 g groene erwten, 1 wortel, 1 prei, 1 courgette, 100 g champignons, 2 tomaten, 2 peterselie twijgen, zout, peper, 2 l van water.
Kooktijd: 40 minuten
Hoe koken: in kokend water, stuur een licht geroosterde champignons, wortels, gehakt met cirkels, vervolgens gebakken prei en plakjes gedraaid in de pan. Na de groene erwten en fijngehakte kool. In het bedrijf tot groenten voegt u licht geroosterde tomaten, peterselie en laurierblad toe. Zout en peper worden het best toegevoegd aan het einde van de kooksoep!
3.
Pasta met kip en champignons
Ingrediënten: 4 porties: 400 g van alle pasta, zout, 250 g verse champignons, 2 teentjes knoflook, 1 pc. Wit deel van Luke - binnenkort, ½ theelepel Droog oregano, 250 g kerstomaatjes, 250 g kippenfilet, 1 peterseliebundel, 50 ml witte droge wijn, 50 g vaste kaas.
Kooktijd: 30 minuten
Hoe te koken: champignons fijngesneden en bakken op plantaardige olie. Verzend kleine stukjes kippenborst. Roer en voeg prei, oregano en tomaten toe. Giet witte droge wijn en zet in een fijn gehakte knoflook in een koekenpan. De resulterende saus wordt gemengd met elke gekookte pasta, geef een gerecht een beetje kapot en dien dan naar de tafel!
vier
Meringue
Ingrediënten: 5 stks. Ei-eiwitten, 1 kopje suikerpoeder, 1 snufje zout, sommige citroenzuur.
Kooktijd: 20 minuten + 3 uur voor het bakken
Hoe te koken: sloeg eiwitten met suikerpoeder, snuifje zout en citroenzuur in een dik schuim. Vervolgens het verschuiven van het eiwitmengsel in de culinaire huls en knijp op een bakplaat, vervaagd met perkament, toekomstige meringue. Bak ten minste drie uur bij een temperatuur van 60 graden. En in geen geval open de oven tijdens het bakken niet!