हंगेरीमा, यो गोठालोको भाँडा हो, तर बाटोले, तिनीहरू परिश्रमी अभियान पछि अस्ट्रो-हंगेरी सेनाको फस्टायर र सिपाहीहरू थिए। यो परम्परागत मानिस द्वारा तयार छ, र त्यहाँ एक परम्परा संगै छ: प्रत्येक उत्पादनको बुकमार्कको साथ, एक स्टकरमा पकाएको।
तिमीलाई खाचो पर्नेछ:
- 600 ग्राम धूम्रपान को तल;
- गोमांस को 700 g;
- 2 मिठो खुर्साहारीहरू;
- glor बल्बहरू;
- T TBSP। चम्चा रातो मीठो मीठा प्यापुरिका;
- 1-2 टमाटर (वा टमाटर पेस्टको चम्चा);
- 000000 GUS आलु;
--0 ग्राम पीठो;
- ½ अण्डाहरू;
- नुन, कालो मिर्च स्वाद को लागी;
- 1 सानो रातो धारिलो मिर्च;
- TIMN (यदि तपाइँ टिमनलाई मन पराउनुहुन्न भने, तपाइँ यसलाई बिना गर्न सक्नुहुन्छ, तर भाँडाको प्रामाणिक स्वाद T मिनेटको साथ छ;
- लसुन - 2 दाँत।
पहिले प्याजहरू काट्नुहोस्। प्यानमा फ्याँकियो र पारदर्शिता अघि प्याजहरू पग्लन्छ।
गोमांस क्युब्सलाई 2 सेन्टीमिटर भन्दा बढि काट्नुहोस्। यसलाई धनुको शीर्षमा राख्नुहोस् र अधिकतम आगोमा सबै पक्षमा छिटो frry। एक ग्राउंड पायस्किका थप्नुहोस्। सबै पक्षबाट भुइँमा भुइँमा जति सक्दो चाँडो, पानी पोखनुहोस् ताकि यसले मासु कभर गर्दछ। धनु र पायस्विकाको साथ धनु र पायस्विकाको साथ मासु ल्याउनुहोस्।
आलु सफा गर्नुहोस् र साना घडीहरूमा काट्नुहोस्, मासु थप्नुहोस् र ढक्कन बन्द गर्नुहोस्। यदि पानी धेरै वाष्पीकरण गरिएको छ भने, पानी।
पेपर, गाजर, टमाटर, रातो खुर्सानी, मासु थप्नुहोस् र स्टू मा जारी राख्नुहोस्। आलुहरू सामान्य भन्दा अलि लामो चोर्छन्, जुन टमाटर एसिड थप्नेछ।
वर्तमानमा, यो एक अध्याय हुन आवश्यक छ! यो के हो? यी आटाका धेरै साना बलहरू हुन्। तिनीहरूले विलाशा र संतृप्तिको पैदल यात्रा गर्छन्।
500 ग्राममा पिठोमा भुईर-अण्डा थप्नुहोस्। काँटाले कूललाई हलचल र एक मटरको साथ आटाका टुक्राहरू बनाउँदछ।
आलु तयार हुन नपुगुञ्जेल सम्म बुन्दाहरू, जीरा र घाटा लसुन थप्नुहोस्। जब piping जेबहरू, goulash तयार छ। तुरुन्तै हतार नगर्नुहोस्: कुनै बाक्लो तातो डिश जस्तै, यसलाई 10 मिनेटको ढक्कन भित्र उभिनुहोस्।
हाम्रो शेफको लागि अन्य विधिहरू फेसबुक पृष्ठमा हेर्नुहोस्।