एक
सालिंका म्याटसेकाया
सामग्रीहरू: -6--6 सर्विंग: सेतो समुद्री माछा फिलिलेट, 200 g उमालेको स्क्विड, 1 TBSP को। टमाटर पेस्ट, 3 TBSP। पार्ल क्यूहरू, 1 रेड बल्गेरियन पेपर, 1 अजेरीको मूल, 2 साल्टेड काकडी, लसुन, 1 TBSP, 1 TBSP। तरकारी तेल, 1 प्याज, निम्बू, 20 जैतुन बीउ बिना जैतुन, खट्टा क्रीम, नुन, लिटर।
खाना पकाउने समय: 400 मिनेट
कसरी पकाउने: उमालेको पानीको साथ एक सॉसमा, अजमोज मूल, कालो जैतुन, क्यापर, लसुन र नुनिलो कुखुराको। प्याज र बुल्गारियन पेपर फेरी, टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्। एक सॉसनेनमा एउटा शार पठाउनुहोस्। भविष्यको सोयाकाले सेता माछा फिललेटको सियोन माछाको स्लाइसहरू राख्नुहोस्, उमालेको स्क्वाड रिंगहरू र कागती स्लाइसहरू। माछा तैयार नहोऊ र खट्टा क्रीम संग सेवा।
2
थुमाको चप्स
सामग्रीहरू: -6- 6-6 वाटाहरूको लागि 1 किलोग्राम बाग्ग्टा बागी, ½ कप कुखुराको ब्रोथ, ½ सेतो सुख्खा दाखमद्य, 1 TBSP। रायो, 1 निम्बू, 2 TBSP। क्रीम तेल, groks हरियो प्याजहरू, द grow ्गमा, 4 लीरेल पानाहरू, 1 TBSP को स्प्रिटहरू। तरकारी तेल, नुन, लिटर।
खाना पकाउने समय: 1 घण्टा
कसरी पकाउने: नुन ल्याटिस्ट्स रिब, बेग्गी तेलमा मिर्च र फेरी। पन्नीमा प्रत्येक रिंचोको तार र ओभनमा पठाउँदै, चालीस मिनेटको लागि 1 degrees0 डिग्रीसम्म। बटस प्याज र तरकारी तेलको मिश्रणमा सॉस आकर्षण र लसुन फ्राईको लागि, सेतो सुख्खा दाखमद्य र रायोलाई थप्नुहोस्। कुखुराको ब्रोथ खन्याउनुहोस्। मोक्बनको वाष्पीकरण गर्न, र त्यसपछि रोजमिश र बेभरमरी र बेफेरीको स्प्रिंगहरू लगाउनुहोस्। पाँच मिनेट पछि, मौसमीहरू हटाउनुहोस् र स्टोर रिबल्स सॉस। हरियो प्याजको साथ डिश सजाउनुहोस्!
3
चीज tartlets
सामग्रीहरू: 4500 ग्राफ पेस्ट्री, 400 gra मजरी, 1 लसुन, 1 1500 ग्राम, 1 निम्बरको, 1 निम्बरको, 1 निम्बूमा 1 PEPPRIs, 2 TSP। मकैको पीठो, मकैको m0 मिलि पडका, 1 किलोग्राम सुख्खा मटर।
खाना पकाउने समय: 400 मिनेट
कसरी पकाउने: समाप्त भयो पफ रोल र यसबाट सर्कल काट्नुहोस्। बेग्लो तेलको साथ लुब्रिकेट गर्न बेलुलीहरू बेग्राइज गर्न फारमहरू एक काँटाको साथ, त्यसपछि आटालाई चिसो गर्नुहोस्। त्यसपछि, प्रत्येक मोल्डमा, पन्नी लगाउनुहोस् र मटलीलाई बेवास्ताको रूपमा खन्याउनुहोस्। ओभनमा बेल्स, बीस मिनेटको लागि 220 डिग्रीसम्म तातो भयो। त्यसपछि मटर हटाउनुहोस्। दृश्य राख्नको लागि दृश्यहरू, यसमा क्रीम पोखाउँछन्। पायस्किका, बटर, कागती रस, साथै राम्रो काटिएको लसुन र ग्रेट गरिएको चीज थप्नुहोस्। सुस्त आगोमा टमबर लगातार उत्तेजना गर्दै। अंतराल पीटलाई बिडाको सानो मात्रामा मिसिनुहोस्, खाजा फाल्नुहोस्। Tartlet मा राखे र ताजा साग्न को लागी चीज समाप्त चीज समाप्त भयो।