उमालेको अण्डा वा scrambled अण्डाहरू? बिहान वा बेलुकाको लागि? महिलाले के अण्डाहरू उपयोगी हुन्छ र कति चोटि तपाईंले खान सक्ने दिनमा कति पटक पत्ता लगाउँदछ। दुबै प्रोटीन र चिकन अण्डा योलोक पोषकत्वको साथ संतृप्त छन्: प्रोटीन, भिटामिन र खनिज। तिनीहरूमा कोलेस्ट्रॉलको सामग्रीको कारण अण्डाको खतराहरूमा लोकप्रिय विश्वासको विपरित, अण्डाहरू आहार खानाको अपरिहार्य उत्पादन हुन्।
बुझाउनुहोस् किन
पहिलो, कोलेस्ट्रोल सेल झरनाहरूको लागि आवश्यक निर्माण सामग्री हो। यो भिटामिन डी र हर्मोनहरूको संश्लेषणको लागि जीवको लागि आवश्यक छ: टेस्टोस्टेरोन र एस्ट्रोन। दोस्रो, स्वास्थ्य गर्न कोसिससस्टल हानिकारक उपकार गर्न हानिकारक विचार गर्न असम्भव छ, किनकि त्यहाँ दुई प्रकारका कोलेस्ट्रॉल छन्: LDL र HDL।
उमालेको अण्डाहरू भुटेको फ्राइड अण्डा भन्दा बढी उपयोगी छन्
फोटो: अप्टलेप्श.कट.
पहिलो प्रकार कम घनत्व लिपोग्रान्स हो, तिनीहरू शरीरलाई नोक्सान जस्तै छन्, प्लेकहरूको फारममा जहाजहरूमा जम्मा गर्ने। यस्तो कोलेस्ट्रॉल छिटो खानामा अधिक समयमा र अर्को खानामा संतृप्त फ्याट भएको अर्को खानामा अवस्थित छ। अण्डाहरूमा, एलडीएलले पनि समावेश गर्दछ (दुबै Avocado र माछा), तर न्यूनतम मात्रामा। थप रूपमा, हाम्रो निकायले कोलेस्ट्रोलको स्तरलाई स्वतन्त्र गरी नियमित रूपमा नियमित गर्न सक्षम छ, जुन हामी खानाको साथ पाउँछौं। दोस्रो प्रकार उच्च घनत्व लिपोग्रान्स (HDL) हो। तिनीहरू उपयोगी छन्, यसको विपरित छन्, "सफा" भर्नुहोस् "हानिकारक कोलेस्ट्रोलको साथ। त्यसोभए त्यो "राम्रो" कोलेस्ट्रोल माथिको वर्णन गरिएको "खराब" मा परिवर्तन भएन, अण्डाहरू उमालेको, वा बिरामी हुनुपर्छ। तेल डाक्टरहरूमा अण्डाहरू फ्राई गर्न सिफारिस गर्दैनन्। तर यदि डरलाग्दो अण्डाहरू बिहान धेरै धेरै चाहिएको छ भने, यसलाई आधा चम्मच माखन मा पकाउन राम्रो छ।
यसका साथै वैज्ञानिकहरूले पत्ता लगाए कि अण्डाको रूखमा रहेको कोलेस्ट्रल हाम्रो धमिलामा खोजिरहेको छैन - अण्डाहरूमा भएका असंख्य एक्सियोसिलरहरू अण्डाहरूमा अवलोकन गरिन्छ।
शरीरको लागि अण्डाहरू
एक अण्डाले करीव 78 78 क्यालोरीहरू र .5..5 ग्राम उच्च-गुणवत्ताले छिटो अवशोषित गर्दछ। उमालेको अण्डाहरू भोकमरीलाई निभाउन उत्कृष्ट विकल्प हुन्, त्यसैले अण्डाहरू खेलाडीहरू बीचमा धेरै लोकप्रिय हुन्छन् र वजनहरू हराउँछन्। बिहान र साँझमा जस्तो अण्डाहरू छन् - उदाहरणका लागि रातको डिनरको लागि। जे होस्, त्यो खाना छान्नु राम्रो हुन्छ जब तपाईं अण्डाहरूमा प्राथमिकता दिनुहुन्छ।
अण्डाहरूको अन्य उपयोगी गुणहरू समावेश छन्:
अण्डाहरूमा भिटामिनहरू एक, बी 2, B4, B5, B 5, B6, B9 (फोलिक एसिड), D9 (poice एसिड), D, E, Ca, chneium, Chnepium, Chneium, Chneium, Chinium, क्याल्सोरियम
अण्डाहरूले रेटिनालाई बलियो बनाउन मद्दत गर्दछ
फोटो: अप्टलेप्श.कट.
एक अण्डा योलोकले खोओओलिन समावेश गर्दछ (भिटामिन बी बी) - मस्तिष्कको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण भवन सामग्री। यसले कोषहरूको विनाशबाट झर्ने र क्षति पुर्याउँछ, र यो यो हो कि रगतको गरीब कोलेस्ट्रॉलको स्तर कम गर्दछ र प्लेकबाट जहाजहरूको पर्खालहरू सफा गर्दछ, र फ्याट एक्सचेन्जलाई पनि सामान्य गर्दछ। थप रूपमा, कोलियाले दलस्टोनको गठनलाई रोक्छ। र पुरुष खोखेलमा स्पिनटोजोआको गतिविधि बढ्छ।
अण्डाहरूले लुटिन र zaaxanthine - एन्टिरियोक्सिडन्टहरू, आँखाका लागि उपयोगी। तिनीहरूले रेटिना आँखालाई सुदृढ पार्छन् र दर्शनलाई सुदृढ पार्दछ, मोतियाबिट विकास र पहेंलो दाग निराधार झगडाको जोखिम कम गर्दछ। अध्ययनहरूले देखाए कि प्रति दिन एक पहेंलोको प्रयोग 2 28--500% ले latutin को स्तर वृद्धि भयो 2 28--500% ले र ज़्याटान्थिना 114-122% छ।