သင်လိုအပ်လိမ့်မည် -
- စပျစ်သီးအရွက် - 40-50 pcs ။
minced အသားသည်
- minced (သိုးသငယ်သို့မဟုတ်ဝက်သား + အမဲသား) - 500-600 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1-2 အပိုင်းပိုင်း,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 PC;
- parsley, ဇီယာစေ့, Cilantro (သင်အနည်းငယ်ခြောက်သွေ့သောသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သောပူစီနံ),
- ခြောက်သွေ့သောဆန် - 3-4 ဇွန်း;
- ကြက်သွန်ဖြူ -1-2 သွား (စုံစမ်းမေးမြန်းခြင်း);
- Nutmeg - ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- ဆားငန်;
- လတ်ဆတ်သောငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်း။
ခရမ်းချဉ်သီး - ချဉ်သောမုန့်သည်
- ချဉ်သောမုန့် - 200 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2-3 ဇွန်း;
- ဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေ - 1 ခွက်;
- သံလွင်သီးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1-2 ဇွန်း။
minced ဒေါ်လာဖြင့်သင်၏ကြိုက်နှစ်သက်မှုကိုသင်ကြိုက်နှစ်သက်သည်။ ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ (Wisher (Wisher), ဆန်, အစိမ်းရောင်, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အတူရေအေး, ငရုတ်ကောင်း,
စပျစ်သီးအရွက်များသည်စည်သွတ်ဘူး,
ပြင်ဆင်ထားသည့်စပျစ်သီးစာရွက်၏ကျယ်ပြန့်ဘက်တွင်ဖြည့်စွက်ခြင်း (~ 1 အချိုပွဲသို့မဟုတ် 1 ဇွန်း) (စာရွက်၏ချောမွေ့သောအခြမ်းတွင်အိပ်ပါ)
Casserole ၏အောက်ခြေသို့မဟုတ်အခြားအထူအကျယ်အများအပြီးသည်စပျစ်သီးအရွက်များဖြင့်ပိတ်ထားသည် (ဤသည်မှာဒေါ်လာလောင်ကျွမ်းခြင်းကိုတားဆီးလိမ့်မည်။
တင်းကျပ်စွာ dolt နှင့်ဖြည့်စွက်ရန်နှင့်ဖြည့်ပါ (ဖြည့်သည်အိမ်ကိုလုံးဝဖုံးလွှမ်းရမယ်) ။
နောက်တော့ Saups ကိုပြင်ဆင်ထားတယ် - ဒေါ်လာရဲ့အရသာကတိတိကျကျကနေတိတိကျကျမူတည်တယ်။ အကယ်. သင်သည် ပိုမို. အစားအသောက်ရွေးချယ်မှုတစ်ခုလိုချင်ပါက Dolt ကိုဆားငန်သောအသားဟင်းရည်ဖြင့်သွန်းလောင်းနိုင်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီး - ချဉ်သောမုန့်အတွက်:
ချဉ်သောမုန့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်ရောနှောနှင့်အတူရောနှော။
ဟင်းသို့မဟုတ်ရေ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ခြင်း, ဆီကိုလောင်းနှင့်တဖန်နှိုးဆော်။
ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ဖြည့်ပါ။
ကြက်သွန်နီကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းယူပြီးထုခုတ်ပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးများသည်ဆေးကြောပြီးခြောက်သွေ့ပြီး Cube သို့ဖြတ်တောက်သည် (ခရမ်းချဉ်သီးများဖြင့်အရေပြားကိုဖယ်ရှားနိုင်သည်) ။
ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 1 ဇွန်းလောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီထွက်တင်။ ကြော် ~ 1 မိနစ်။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်စွပ်ပြုတ်, ~ 8-15 မိနစ်နှိုးဆော်။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။
ခရမ်းချဉ်သီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်နေပါ။
ဆားအသားဟင်းရည်ကိုလောင်း
အနိမ့်အပူ 40-60 မိနစ်အပေါ်စွပ်ပြုတ်, ~ 0-15 မိနစ်ကိုချိုးဖျက်ကြကုန်အံ့။
ပြီးဆုံးသော Dolm သည်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်ထားပြီးငံပြာရည်ကိုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ဖြင့်ဖြန်းလေ၏။
ဆော့စ်အတွက်:
ရှင်းရှင်းလင်းလင်းနှင့်ထုခုတ်သို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့် skip ။
အစိမ်းရောင်ကိုဆေးကြောပြီးလျှင်,
ချဉ်သောနို့, ဒိန်ချဉ်, kefir, သဘာဝဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ချဉ်သောမုန့်များတွင်ကြက်သွန်ဖြူ, အစိမ်းရောင်,
ကျွန်ုပ်တို့၏စားဖိုမှူးများအတွက်အခြားချက်ပြုတ်နည်းများ Facebook စာမျက်နှာတွင်ကြည့်သည်။