satu
OKUN Marin panggang.
Bahan-bahan: 2-4 hidangan: 2 bass laut, 3 sudu besar. Minyak sayuran, garam, 4 lembaran laurel. Untuk Sos: 2 sudu besar. Jema Jema, 1 sudu besar. Cuka Wain Putih, 2 PPM Papriks, 3 pasli ranting, 2 tsp Minyak sayuran, 1 lemon, lada hitam.
Masa Memasak: 40 minit
Bagaimana untuk memasak: Letakkan ikan pada lembaran penaik, dipenuhi dengan kertas. Secara murah hati menuangkan minyak, garam, tambah daun bay. Hantar ke oven, dipanaskan hingga 180 darjah, minit hingga empat puluh. Jangan tutup ikan di atas kertas supaya Perch sangat gembira. Untuk sos campuran wain cuka, jem oren dan paprika merah. Pukul pukul, dan kemudian tambah minyak sayuran, jus lemon, lada hitam dan pasli.
2.
KESAR KEBABS.
Bahan-bahan: 150 g salad Rom, 200 g payudara ayam rebus, 100 g tomato ceri, 100 g roti gandum, 1 cengkeh bawang putih, 2 sudu besar. minyak sayuran. Untuk sos: 2 sudu besar. Minyak zaitun, 70 g mayonis, 70 g yogurt semula jadi, 10 capers, 10 g Mustard, 10 g keju pepejal, 20 g Anchovov, 1 lemon, lada hitam.
Masa Memasak: 40 minit
Bagaimana untuk memasak: Pada lidi kayu untuk secara konsisten meregangkan tomato ceri, sekeping ayam rebus, daun salad dan sukrica bawang putih. Kemudian ulangi bahan-bahan beberapa kali. Untuk sos campuran mayonis, yogurt semula jadi, capers, bawang putih, minyak zaitun, ikan teri dan mustard. Tambah jus lemon, lada hitam dan keju parut. Finish Kebabs Rush untuk menuangkan sos dan berkhidmat ke meja sebagai makanan ringan.
3.
Cassat Sicily.
Bahan-bahan: 70 g air, 200 g gula, 100 g tepung badam, 100 g pistachios yang ditolak. Untuk glazes: 150 g gula tepung, 45 g sirap gula (air dan gula dalam saham yang sama). Untuk krim: 250 g ricotta keju curd, 60 g krim, 80 g serbuk gula, 1 pod vanila, 12 g coklat pahit. Untuk biskut: 5 telur, 125 g gula, 125 g tepung, 25 g kanji.
Masa memasak: 90 minit dan masa untuk menyejukkan pencuci mulut
Bagaimana untuk memasak: untuk krim curd Cheese memerah melalui kain kasa, dan kemudian lap melalui penapis dengan serbuk gula. Tambah Vanilla, krim dan beberapa coklat pahit. Krim sejuk di dalam peti sejuk. Untuk membuat marzipan, anda perlu menggabungkan tepung badam dan pistachios yang sesak, dan kemudian memperkenalkan sirap gula, dibakar ke 116 darjah. Massa yang dihasilkan melalui roll kertas ke dalam plat nipis. Sejuk dan potong ke dalam reben tebal. Telah keluar dari dinding marzipan acuan. Di bahagian bawah setiap borang, letakkan biskut dan smear jem aprikot. Satu lagi biskut dalam bentuk jalur untuk mencari. Isi acuan dengan krim dan dekat dengan topi biskut. Sejuk pencuci mulut selama beberapa jam di dalam peti sejuk, kemudian berhati-hati mengeluarkan dari bentuk. Untuk sayu campuran serbuk gula dengan sirap gula dan jus lemon. Cove pencuci mulut dari atas dengan icing, dan kemudian menghiasi oren dan ceri candied.