Puff-douch roll dengan epal, kismis dan kacang untuk teh pada malam musim panas

Satu lagi resipi yang mudah dan cepat dari pastri puff selesai. Mana-mana yang sesuai: ragi atau pemangkasan. Ia hanya perlu untuk membingungkan pada suhu bilik. Ia kelihatan seperti sedikit seperti strudel, tetapi ia sedang mempersiapkan lebih mudah, terutamanya jika anda tidak berjaya dalam doh nipis Filo, yang diperlukan untuk bahagian luar yang betul.

Anda akan memerlukan 6-8 hidangan:

• 500 g adunan puff (yis atau segar);

• 400 g epal, 100 g kismis untuk mengisi;

• 50 g badam tanah (atau mana-mana kacang secukup rasa);

• 100 g gula;

• 1 sudu besar. mentega;

• 1 sudu teh. Cinnamon (secukup rasa);

Raisins pra-dok dalam sejumlah kecil Roma atau brendi. Epal pembersihan, dipotong menjadi kiub kecil. Kacang dihancurkan dalam pengisar. Pada mentega dalam kuali pakaian, epal selama 5-7 minit. Kami menambah kismis, gula, kayu manis, kacang dan campuran.

Gulung ke atas doh (pastri sedutan selalu gulung hanya dalam satu arah) Letakkan pemadat dan perlahan-lahan melipat ke dalam roll. Dari atas, untuk kerak yang indah, anda boleh menipu dengan kuning telur, tetapi ia adalah pilihan.

Lembaran penaik adalah lebih baik untuk digunakan pada kertas penaik (boleh foil) atau pelincir dengan minyak, meletakkannya Roll dan bakar kami selama 30-35 minit pada suhu 180 darjah. Kami menghiasi beri, jem atau hanya ditaburi dengan serbuk gula.

Resipi lain untuk chef kami melihat halaman Facebook.