Anda perlu:
- 3 Peach;
- 50 g. Minyak berkrim;
- 1 sudu besar. sudu gula.
Untuk asas-asasnya:
- 125 Serbuk Gula;
- 50 g. Tepung badam (boleh dibuat secara bebas dalam pengisar);
- 2 putih telur;
- 1 sudu besar. sudu gula;
- 1 h. Sudu koko.
Untuk krim:
- 200 ml krim disebat 33%;
- 1 sudu teh. Serbuk gula.
Peaches dipotong separuh, keluarkan tulang dan terbakar di semua sisi pada minyak krim dengan gula pada haba yang lemah.
Tupai telur dengan 1 sudu gula dalam busa yang kuat, campuran tepung badam dengan gula tepung dan koko. Bakar 9 minit pada suhu 190 darjah dan 10 minit lagi - pada 160.
Bangun 33% krim dengan serbuk gula. Sekiranya anda mempunyai krim kurang lemak, anda boleh menambah pemekat khas untuk krim.
Pastikan untuk menunggu pic dan asas untuk kek yang disejukkan, jika tidak, krim itu ditiup.
Letakkan 2 sudu krim berdasarkan 2 sudu besar, dengan kemasaskan setengah pic dan taburkan dengan kacang badam tanah.
Resipi lain untuk chef kami melihat halaman Facebook.