Anda perlu:
- Bentuk bulat dengan diameter 26 cm;
- 5 telur;
- 250 gr. Sahara;
- 1 sudu teh. lemon zest;
- 3 sudu besar. jus lemon;
- 250 gr. Molot badam;
- 250 gr. wortel parut (parut kecil);
- 80 gr. tepung;
- 3 h. Serbuk roti.
Kek ini bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna
Foto oleh pengarang
Bangunkan kuning telur dengan pasir gula, zest dan jus lemon, tambah badam, wortel, tepung dan serbuk roti. Beling menewaskan secara berasingan ke dalam buih yang kuat dan dengan lembut mengganggu doh dalam beberapa teknik.
Letakkan campuran yang dihasilkan ke dalam bentuk, dilincirkan dengan lemak dan sprung dengan tepung, bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 175 darjah 50-60 minit. Semak kesediaan dengan tusuk gigi, perlahan-lahan tuangkan semula di tengah. Jika tusuk gigi kering, kek sudah siap.
Anda boleh menghiasi icing: 200 gr. Serbuk gula kacau dengan jus lemon (4 seni. L), 1-2 seni. Sudu air.
Anda juga boleh menggunakan protein atau krim krim - hanya tunggu penyejukan lengkap mentah, jika tidak, krim akan terapung dari panas. Jika anda menghiasi krim, taburkan dengan kacang badam yang dihancurkan di atas.
Resipi lain untuk chef kami melihat halaman Facebook.