Labu Caps.
Bahan-bahan:
Pure Puree - 1 sudu besar.
Telur - 2 pcs.
Minyak sayuran - 100 ml.
Gula - 1 sudu besar.
Tepung - 250 gr.
Gula perang - 2 sudu besar.
Garam - 1 sudu teh.
Bustyer - 1.5 h.
Cinnamon - 0.5 h.
Hammer Carnation, Lada Fragrant, Nutmeg - ¼ H. L.
Memasak:
1. Dalam mangkuk, kita disebat dengan telur pengadun, puree labu, minyak sayuran dan gula.
2. Dalam campuran lain campuran bahan kering yang tinggal.
3. Kami menyambungkan kedua-dua campuran dan campuran, kita harus mempunyai adunan homogen.
4. Saya melincirkan acuan untuk topi, kami memecahkan doh.
5. Kami membakar 180 darjah selama 20-25 minit.
6. Menghias kekecohan dengan hiasan harian yang paling dahsyat dan berkhidmat di atas meja.
Epal segar dalam karamel
Bahan-bahan:
Epal - 6 pcs.
Gula - 500 gr.
Jus lemon
Air - 2 sudu besar.
Butter Creamy - 100 gr.
Memasak:
1. Epal saya, biarkan mereka kering, selepas itu di setiap epal memasukkan rangka buluh, bersebelahan dengan kem.
2. Dalam kuali mencairkan minyak, tambah gula, air dan jus lemon. Masak karamel, sentiasa kacau, sehingga gula sepenuhnya dibubarkan, dan campuran tidak akan menjadi coklat.
3. Tuangkan air sejuk ke dalam kuali.
4. Kami mengambil epal pada lidi dan berhati-hati dengan sudu yang kami gunakan karamel di atasnya, selepas itu mereka mencelup dalam air sejuk dan kami kering.
5. Selesai epal boleh ditaburi dengan kacang dan berkhidmat ke meja.
Fondue labu
Bahan-bahan:
Labu - 1 pc., Bawang - 1 kepala, bawang putih - 1-2 gigi, cendawan - 200 gr., Wain putih kering - 150 ml., Sage - Pinch, krim - 150 ml., Keju - 600 gr., Oil Oil - 5 sudu besar, tepung ubuzavna - 1 sudu besar, cili lada - 1 pc. (pilihan), garam, lada - secukup rasa
Memasak:
1. Labu saya, kami memotong bahagian atas. Kami mengeluarkan gentian dan biji dengan sudu, biarkan daging.
2. Dari bahagian dalam, kami melincirkan pulpa garam, lada dan sedikit minyak zaitun. Kami membakar dengan keseluruhan di dalam oven pada suhu 180 darjah selama 45 minit.
3. Potong bawang dan cendawan, goreng, tambah bawang putih dan lada cili pada kehendak. Apabila cendawan sudah siap, tambah wain dan bawa campuran untuk mendidih. Rebus sehingga bau alkohol hilang.
4. Campurkan tepung, keju parut, krim dan bijak. Tambah cendawan. Campurkan segala-galanya.
5. Tuangkan campuran siap ke dalam labu yang dibakar dan segera memohon di atas meja.
6. Kami berkhidmat dengan sudu dengan pemegang panjang supaya tetamu boleh mendapatkan daging labu. Di meja saya mempamerkan keropok dan sayur-sayuran segar.
Cip labu
Bahan-bahan:
Labu, Minyak Sayuran, Rempah
Memasak:
1. Potong daging labu dengan kepingan 7 × 1 cm.
2. Minyak sayuran menyembuhkan dalam penggoreng kepada kira-kira 160 darjah.
3. Kurangkan kepingan labu ke dalam penggoreng dalam bahagian kecil, goreng selama tiga minit.
4. Letakkan kepingan pada kertas penyerap.
5. Sebelum berkhidmat ke meja, kami taburkan dengan rempah dan rempah kegemaran anda.
Snek Labu.
Bahan-bahan:
Labu - 500 gr., Minyak labu - 3 sudu besar, Biji labu - 3 sudu besar, Bawang putih - 2 gigi, garam dan lada secukup rasa
Memasak:
1. Labu saya, kami bersih, potong benjolan nipis dan panjang.
2. Lembaran penaik dengan kertas untuk baking, letakkan panel labu di atasnya. Panaskan ketuhar hingga 170 darjah, bakar labu selama 20 minit.
3. Keluarkan labu dengan bawdy, layari dalam mangkuk. Kami Air Minyak, Garam, Pepperm, Squeeze Bawang Putih, Tambah Benih Labu.
4. Saya meletakkan semula pada lembaran penaik dan bakar pada 210 darjah selama 15-20 minit lagi. Ia adalah mungkin untuk berkhidmat di atas meja dalam kehangatan dan sejuk.
Pumpkin Pankieiki.
Bahan-bahan:
Tepung - 3 sudu besar., Garam - 1 sudu besar., Bustyer - 3 h., Pumpkin Puree - 2 sudu besar. (atau labu 250-350 gr.), Telur - 2 pcs., Vanillin - 2 h. l., Susu - 2.5 sudu besar, krim - ½ seni., Madu - 3 sudu besar., Rempah - 1 st., Nuts adalah - ½ tbsp.
Memasak:
1. Campurkan serbuk penaik, 3 cawan tepung, gula dan garam.
2. Kami membuat puree labu. Untuk melakukan ini, sembuh labu di dalam gelombang mikro supaya ia menjadi lembut, mengeluarkan kulit, dipotong menjadi kepingan dan dengan bantuan pengisar membuat puree labu.
3. Tambah telur, vanillin, susu dan rempah-rempah dalam puri. Campurkan kepada jisim homogen.
4. Dalam campuran kering tepung, kami tuangkan puree labu, campurkan semua dengan sudu. Jika ternyata sangat tebal, tambah susu. Menurut konsistensi, doh harus sedikit padat daripada penkek biasa.
5. Panaskan kuali, pelincir dengan minyak krim atau sayur-sayuran. Dengan bantuan sudu, kami tuangkan dengan pancake kecil di kuali. Fry Pancakes di kedua-dua belah ke kerak berkeringat.
6. Campurkan krim dan sirap maple, disebat dengan pengisar ke konsistensi krim.
7. Tuangkan pancake siap dengan krim dan ditaburi dengan kacang yang dihancurkan. Pencuci mulut di Halloween sudah siap!