satu
Latihan Pushkin.
Bahan-bahan: Pada 4-6 hidangan: 4 kentang besar, 1 kokhan kembang kol, 4 luke-shalot, 1 lada Bulgaria merah, 400 ml santan, 2 sudu teh. Ginger parut, 3 ulas bawang putih, 7 telur, 50 ml minyak sayuran, sayur-sayuran, garam, lada.
Masa Memasak: 50 minit
Bagaimana untuk memasak: kentang, dihiris dihiris, kembang kol, disassembled pada inflorescence, serta seluruh leek-bawang merah terletak pada lembaran penaik. Sayuran gris dengan campuran minyak sayuran, garam dan lada. Hantar dalam oven, dipanaskan hingga 180 darjah. Satu lagi sepuluh dimasukkan ke dalam kentang dengan busur dan kubis lada loceng, dihiris pada suku tersebut. Satu minit dalam dua puluh tuang sayuran dengan campuran santan, halia parut dan bawang putih yang ditekan. Selepas sepuluh minit lagi, tuangkan ke dalam bentuk telur yang disebat. Selepas telur dibakar, ekstis sudah siap! Sebelum berkhidmat, menghiasi hidangan sayur-sayuran segar!
2.
Sup buckwheat dengan bakso ayam
Bahan-bahan: Untuk 4 hidangan: 2 liter sup ayam, 100 g buckwheat bijirin, 2 wortel, 2 mentol, 500 g ayam telur cincang, 3 telur, sayur-sayuran, garam, lada.
Masa Memasak: 50 minit
Bagaimana untuk memasak: Buckwheat dalam air sejuk, kemudian bergabung dan sedikit goreng pada minyak sayuran. Kemudian tuangkan air dan esok pada api perlahan sehingga kesediaan, secara berkala menuangkan sup ayam. Bawang cincang halus dan wortel goreng dalam kaca pada campuran sayuran dan mentega, selepas itu tuangkan sup ayam. Dari bakso ayam yang dicincang, dipotong menjadi tepung dan goreng pada minyak sayuran. Telur kimpalan kacau, menyuburkan halus dan bercampur dengan sayur-sayuran. Sebelum berkhidmat di dalam pinggan, letakkan sepasang sudu dolar rebus, untuk beberapa meter, pada sudu telur cincang dan tuangkan semua sup dengan sayur-sayuran.
3.
Apple Pie Wolfov.
Bahan-bahan: Bahan-bahan: 500 g doh puff yis, 5 epal manis, 400 g krim masam, 100 g madu, 2 telur, 50 g mentega, kayu manis.
Masa Memasak: 1 jam
Bagaimana untuk memasak: Epal bersih dari kulit dan teras, goreng dalam mentega cair. Tambah madu, kayu manis dan beberapa lagi dengan api yang perlahan. Kemudian campurkan epal dengan krim masam, disebat dengan telur. Selesai ragi dugh doh melancarkan, ditaburi dengan tepung, selepas itu ia diletakkan pada lembaran penaik, dipenuhi dengan kertas roti. Bungkus tepi. Atas untuk meletakkan pemadat krim epal-masam dan menghantar kek ke oven. Bakar empat puluh minit pada suhu seratus sembilan puluh darjah.