ഇപ്പോൾ, ഒരു ഗ്യാസ്ട്രോണോമിക് പിശക് വ്യാപകമാണ് - ഇത് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾ വിഭജിക്കുന്ന ആവർത്തിച്ചുള്ള മന്ത്രമാണിത്. അത്തരം ഭക്ഷണത്തിലെ എല്ലാത്തരം "കെമിക്കൽ" അഡിറ്റീവുകളുടെയും ഭയമാണ് മറ്റൊരു പിശക്. എന്നിരുന്നാലും, മോഡേൺ ഡയലോളിന് ടിന്നിലടച്ചതും ശീതീകരിച്ചതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കെതിരെ ഒന്നും തന്നെയില്ല. എന്നിരുന്നാലും, പുതിയ ഫ്രൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ ആസ്വദിക്കാൻ കൂടുതൽ സുഖകരമാണ്.
ഒരു ടിൻ ചെയ്യാൻ ഒരു ടിൻ ചെയ്യാൻ ഒരു ടിൻ ചെയ്യാൻ ഒരു "രാസ ഫാക്ടറി" കഴിക്കാനുള്ള തമാശയുള്ള കാഴ്ചപ്പാട്, ആധുനിക ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണ അഡിറ്റീവുകൾ ഉപേക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണ്. എന്നാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്തുകയും അവരുടെ അഭിരുചിയും ഗുണനിലവാരവും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്ന രാസവസ്തുക്കളുണ്ടെന്ന് മറക്കരുത്. അതിനാൽ, സോഡിയം, പ്രിസർവേറ്റീവുകളും മറ്റ് "രാസവസ്തുക്കളും" ഭയത്താൽ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം ഉപേക്ഷിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. സംരക്ഷണത്തിൽ "പോഷക നഷ്ടത്തിന്റെ" ഒരു ചെറിയ ഭാഗം ഈ പ്രോസസ്സിംഗിനൊപ്പം നഷ്ടപ്പെടുന്നത് മാത്രമാണ് ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നത്, ഇത് അവയെ പൂർണ്ണമായും നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു കാരണമല്ല ഇത്.
നമുക്ക് ഒരു ഉദാഹരണം നോക്കാം. ഫോളിക് ആസിഡ്, ഫൈബർ, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുൾപ്പെടെ പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു മികച്ച ഉറവിടമാണ് ടിന്നിലടച്ച ബീൻ ബാങ്ക്. ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രം തുറക്കുന്നതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെ ഈ പ്രയോജനകരമായ വസ്തുക്കളും സ്വീകരിക്കുകയും അസംസ്കൃത ബീൻസ് മുക്കിവയ്ക്കുകയും ചെയ്താൽ നിങ്ങൾക്ക് അര ദിവസം ആവശ്യമില്ല.
വാങ്ങുന്നവരുടെ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ മരവിപ്പിക്കുന്നതിന് അർഹമാണ്: അത് കൃത്യമായി അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. ശീതീകരിച്ച പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, സാങ്കേതികവിദ്യയനുസരിച്ച്, ഏറ്റവും പുതിയതും പഴുത്തതുമായ ഏറ്റവും പുതിയതും പഴുത്തതുമായ - മിക്കവാറും "ഒരു കിടക്ക". മാംസം, പക്ഷികൾ, മത്സ്യം എന്നിവയ്ക്കും ഇത് ബാധകമാണ്. എന്തായാലും, ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ അവരുടെ "പുതിയ" അനലോഗുകളുടെ ദീർഘകാലത്തേക്കാൾ പുതിയതും ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്. ഒരു "മരവിപ്പിക്കൽ" തിരഞ്ഞെടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് പ്രയോജനകരമായ വസ്തുക്കളൊന്നും നഷ്ടപ്പെടില്ല, അതേസമയം നിങ്ങൾക്ക് അതിന്റെ സംശയമില്ലാത്ത ഗുണങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാനാകും - ഒരുക്കത്തിന്റെ തിളക്കവും തിളക്കമുള്ള രുചിയും എളുപ്പവും.
വഴിയിൽ, ഞങ്ങൾക്ക് വലിയ പാചക "ബോണസുകൾ" ലഭിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സാങ്കേതിക പ്രോസസ്സിംഗ് മൂലമാണ് ഇത്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, മനുഷ്യരാശിയുടെ ചരിത്രത്തിൽ ആദ്യമായി, ആളുകൾക്ക് വർഷം മുഴുവനും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും: ഫെബ്രുവരിയിൽ തക്കാളി കഴിക്കുക - ഫെബ്രുവരിയിൽ. ഇപ്പോൾ, നിരവധി ദിവസങ്ങൾ, ആഴ്ചകൾ വരെ മാസങ്ങൾ വരെ പ്രശ്നങ്ങളില്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു സ്റ്റോക്ക് എളുപ്പത്തിൽ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും. ഏത് സമയത്തും, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു പൂർണ്ണമായ വിഭവം തയ്യാറാക്കുക, അത് ചൂടാകുകയോ ശീതീകരിച്ചുള്ള അർദ്ധ ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നം നൽകുകയോ ചെയ്യുക.
കുറഞ്ഞ കലോറി പോഷകാഹാരം പാലിക്കാൻ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ പരിഹരിച്ചവർ, ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ കഴിയുന്ന ടിന്നിലടച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണപരമായ വിരസത ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, തീർച്ചയായും ഒരിക്കലും അമിത കലോറി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ "കീറിപ്പോയ" ലഭിക്കില്ല.
അതിനാൽ ശീതീകരിച്ചതും ടിന്നിലടച്ചതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കരുത് - നേരെമറിച്ച്, ഭയപ്പെടാതെ അവ കഴിക്കുക, കുറ്റബോധം. ഉപ്പിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം - അതെ, ചില ആളുകൾക്ക് സോഡിയം അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നതിന് മെഡിക്കൽ സാക്ഷ്യമുണ്ട്. ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച ഒരു ഭക്ഷണക്രമം നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഡോക്ടറുമായി കൂടിയാലോചിക്കണം. അത്തരം ദോഷനീയതകളൊന്നുമില്ലെങ്കിൽ, ഉപ്പിന്റെ ഉപഭോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള കാഴ്ചപ്പാടിൽ അത് പ്രധാനമല്ല.