iray
Kebabs zanak'ondry ao amin'ny Libaney
Ingredients: Ho an'ny servings 4: 600 g ny zanak'osy 1, tongolo-bary mena, tongolobe fotsy, tongolo gasy, kuragi, kuragi, 10 kambana 10 ao amin'ny peppermint, 1 tbbs. Sedar voanjo, 1 sotrokely. Pistachios, 200 g ny yogurt voajanahary, pities 4.
Fotoana mahandro: 1 ora
Ahoana ny fahandro: Ao amin'ny fivarotam-bokatra amin'ny hena mined, miditra an-tsehatra tsara tarehy rihana mena, ary koa ny apricots maina sy ny pistachios dia tsy hita tamin'ny fikosoham-bary. Misotroa atody am-paty mankany amin'ny mince, ampio clilantro vaovao. Amin'ny alàlan'ny fikapohana menaka legioma, mba hamorona kebabs avy amin'ny hena voanjo, ary avy eo dia manorata solika menaka misy tongolo sy dipoavatra. Kebab dia azo atao samirery, ary mety ho ao anaty pete, miaraka amin'ny tongolo gasy, tongolo gasy, tongolo ary sedera, manampy ny kuragya sy ny yaorg.
2.
Lasopy lentil
Ingredients: Ho an'ny servisy 4: 1 kaopy ny lantiana mena, rano 4 vera, 2 sotrokely. dibera, tabilao. Masala, 1 tsp. Turmeric, 1 tsp. Ny voan-tsofina mainty, 1 tsp. Ground Coriander, ½ tsp Mofomamy mena mena, kilalao 2 amin'ny tongolo gasy, tongolo 1, 1 Kinse Bundle, 1 kaopy voankazo masaka.
Fotoana mahandro: 40 minitra
Ahoana ny fahandro: Ny lentils pour rano efatra vera, ento amin'ny vay ary mahandro amin'ny hafanana antonony mandritra ny antsasakadiny. Mandritra izany fotoana izany, eo am-pitiavana mafana mafana dia manafana ny fifangaroan'ny zava-manitra misy ny zavamaniry, turmeric, voan-tsofina mainty, Coriander ary maranitra mena. Avy eo dia namadika ny zava-manitra tamin'ny blender ary ampio tongolo sy tongolo gasy sy tongolobe horinganina amin'ny dibera. Mitsangàna ny fangaro mandra-itovizany, ary avy eo dia asio saosy misy loto. Aorian'izany dia ampidiro ao anaty blender ny ampahany amin'ny lasopy ary avereno miverina. Solosaina manokana vonona! Manompoa azy amin'ny silantro vaovao sy mangotraka.
3.
Ovy tao Meksika
Ingredients: servisy 4: 1 kg ny ovy, ny tongolo ovy, ny tongolo omby, 5-8 coriiandandandandandandandandandandandandandandandandandandandandandandandandand, 6 tbsp. Menaka oliva, 2 sotrokely. Papriks, volom-borona maintso 2, volom-bidy mena maranitra, sira.
Fotoana mahandro: 40 minitra
Ny fomba mahandro: ovy, mangotraka ny fanamiana, manapaka ny sombin-tsolika ary alaivo amin'ny fifangaroan-tsolika oliva, tongolo gasy, paprika, peprika mena ary sira mena. Mandrosoa ary apetraho eo amin'ny lambam-paty. Mandrosoa antsasak'adiny amin'ny mari-pana amin'ny 180 degre. Manompoa, mamafy tongolo maitso.