Light, lovia ara-tsakafo, voaomana haingana ary nohanina haingana. Ho an'ny lovia lafiny, ireo izay mitazona sakafo dia azo atolotra an-doha vaovao na an-tsokosoko vaovao na henjehina. Ary raha tsy manahy anao ny kaloria, ny ovy dia tonga lafatra amin'ny safidy rehetra: mangotraka, nendasina, puree, namboarina. Ary koa, ny kôkômbra ambany na ny voatabia masira / voasarona dia tsara.
Mila ianao:
Familiana trondro fotsy fotsy - 500 gr.
Lafarinina (katsaka, raha tsy izany, dia mety ho varimbazaha izany) - 2 tbsp. l.
EGG - 3 PC
Onion - ½ PC
Siramamy - ½ tsp.
Solika legioma (ho an'ny frying) - 3 sotrokely. l.
Sira, pepper mainty
Mustard - ½ h. L
Manamboatra fatotra trondro voan-javamaniry aho, mipitsaka trondro miaraka amin'ny tsipìka amin'ny alàlan'ny fikosoham-bary na fihenam-bidy amin'ny blender.
Ny cutlets trondro dia tsara indrindra aroso aorian'ny fahandroana.
Ampio ny sisa tavela: lafarinina, atody, mustard, sira, siramamy ary dipoavatra. Raha lehibe ny atody, ary mando ny trondro ary mamily ranon-javatra, dia ampio lafarinina betsaka kokoa. Ny fanodinana minced dia tokony ho mora be, rivotra, fa tsy ranon-javatra, fa tsy misy ovy ny ovy.
Amin'ny lapoaly tsara tarehy miaraka amin'ny menaka legioma, aparitaka amin'ny sotro ny cutlets (tsy tokony ho matevina izy ireo) ary vetivety dia avy amin'ny andaniny roa mankany amin'ny sisiny roa. Manompoa eo amin'ny latabatra avy hatrany, tsy milomano.
Recipe hafa ho an'ny Chef Look ao amin'ny pejy Facebook.