Voatabia voatabia masoandro
Fangaro: 2 kg voatabia voatabia (mangatsiaka "), 200 ml an'ny legioma, tongolo legioma 5-6, poti-rohy Siramamy, 2 h. L. Sira.
Fomba mahandro: Misasa, maina, esory ny voankazo, manapaka ny halavany na ny faritra, esory ny voa. Tapaka ny tongolo lay. Mijanòna eo amin'ny takelaka vita amin'ny mofo, rakotra taratasy misy mofo. Afafazo ny sira, siramamy, siramamy, dipoavatra, mamafy miaraka amin'ny ahitra maina. Afafazo ny lafaoro hatramin'ny 100 degre, asio takelaka misy mofo misy voatabia. Ny lafaoro dia azo tazomina kely ajar. Tomato Flicker avy amin'ny 4 ka hatramin'ny 6 ora (arakaraka ny habeny). Ny hafanana legioma dia hafanana amin'ny afo, fa tsy mangotraka. Voaroy ny voatabia mba aforeto ao anaty tavoara, miteny ny takelaka tongolo rantsany, naidino ny menaka mafana, hanenjana amin'ny sarony. Mitahiry ao anaty toerana mangatsiaka kokoa.
Ny legioma malemy dia azo nohanina irery ary manampy amin'ny lovia hafa.
Saripika: pixsabay.com/ru.
Dipoavatra maina
Fangaro: 1 kg ny dipoavatra, ny tongolo gasy, ny tongolo gasy, ny paosy kely an'ny dipoavatra, 200 ml legioma, ½ tsp. Sira, pataloha Rosemary maina.
Fomba mahandro: Madio ny dipoavatra amin'ny voa, maina, manapaka amin'ny tadiny. Mijanòna eo amin'ny takelaka vita amin'ny mofo, rakotra taratasy misy mofo. Sira. Apetraka ao anaty lafaoro, mafana hatramin'ny 100 degre, mandritra ny 2-2.5 ora. Afafazo rederemary ary mbola knit mandritra ny adiny iray mandritra ny adiny iray mandra-pahatongan'ny fahavononany. Ny menaka tsirairay. Chile notapahina tamin'ny peratra, tongolo gasy. Voaroy ny dipoavatra ao anaty banky milentika, ny tongolo gasy sy ny peratra dipoavatra. Mandatsaka menaka. Saraho. Tehirizo anaty frizidera.
Egrplants DRier
Fangaro: 1 kg ny atody, 1 tsp. Salts, kilalao 3 an'ny tongolo gasy, 200 ml legioma menaka, poti-paosy maina, poti-paosin-tany mainty, fanamboarana dipoavatra mena.
Fomba mahandro: Manasa, madio, manapaka ny matevina matevina
1 Jereo ny sira miaraka amin'ny sira ary avelao ny 30 minitra hivoaka amin'ny mangidy. Avy eo ny atody dia hosasana, maina amin'ny lamba famaohana taratasy ary asio lovia vita amin'ny mofo, rakotra taratasy. Afafazo amin'ny sira, dipoavatra, rosemary, afafazo amin'ny dibera. Asio takelaka fanenam-bolo ao anaty lafaoro, mafana hatramin'ny 100 degre, mandritra ny 3 ora. Ny lafaoro varavarana dia tsy maintsy ajar. Menaka ny horonana, fa aza mangotraka. Mizarà eggplants Ao anaty siny marefo, ny tongolo gasy sy ny ahitra, asio menaka. Saraho. Tehirizo anaty frizidera.