Exotic: Macaroni miaraka amin'ny Mussels eo ambany saosy Cider

Anonim

Mila ianao: 1 kg ny musels, 500 g of 500 g of lava pasta (type Mafaldine), bobon-droa mena, 100 g amin'ny bacon iray manify, ½ ny dipoavatra chili, vatosoa kely, rantsankazo kely, 300-400 ml amin'ny Apple Cider, 1 sotrokely. Sotro ny menaka oliva, 1 h. Sotro ny sira.

Fomba mahandro: Pasta, tsy tapaka, mangotraka amin'ny rano masira mandritra ny 2-3 minitra latsaky ny fanehoana ao anaty fonosana, avy eo ny rano hanongotra. Rakotra lamba sy akora tsara. Ny Leek madio sy manapaka ny peratra antsasaky manify. Chile dipoavatra dia tapaka amin'ny peratra manify be amin'ny voa. Afo ao anaty menaka oliva misy menaka oliva, ampio tongolo gasy sy akoho, somary mangatsiaka kely amin'ny hafanana miadana, ary ampio tongolobe sy ny fry mandritra ny minitra vitsivitsy. Rehefa mangarahara ny tongolobe sy tongolo lay, napetaka amin'ny lapoaly misy ny musels, arotsaho ny cider, manarona ny sarony ary mahandro mandritra ny 15-20 minitra. Raha vao misokatra ny gony - vonona izy ireo! Ampio ny ampahany amin'ny makarka, naidino ny saosy kely, izay hanomanana azy ireo ary mitazona ny zava-drehetra mandritra ny minitra vitsivitsy kokoa amin'ny afo miadana (raha ilaina, dia arotsaho ny saosy sasany avy amin'ny musels). Bacon dia nanapaka ny sombin-kavamanana kely sy ny fry tamin'ny lapoaly maina mandra-paty volamena. Hetezo ny persily, ampio ny macaronam ary mifangaro. Ny ambiny sisa tavela amin'ny sash. Manompoa pasitera miaraka amina musels ao anaty akorandriaka, asio rameva sy voadio eo ambony.

Hamaky bebe kokoa