Ny bathat dia ny fakan'ny starchy root dia maniry eran'izao tontolo izao. Samy manana habe sy loko samihafa izy ireo, anisan'izany ny voasary, fotsy ary volomparasy, ary manankarena amin'ny otrikaina, mineraly, antioxidants ary fibre. Tsy milaza ny zava-misy fa manana tombontsoa ara-pahasalamana izy ireo ary mora ampio ny sakafony. Ireto misy tombony 13 mahasoa amin'ny bateria ara-pahasalamana:
Famenon-tena ny filana vitamina isan'andro
Ny ovy mamy dia loharano fibra tsara tarehy, otrikaina ary vitamina ary mineraly. Kaopy iray (200 grama) ny ovy mamy mamy miaraka amin'ny peel dia miantoka:
Calorie: 180.
Carbohrates: 41,4 grama
Protein: 4 grama
Fat: 0.3 grama
Fibre: 6.6 grama
Otrikaina A: 769% amin'ny Norms isan'andro
Vitaminina C: 65% amin'ny vanim-potoana antoandro
Manganese: 50% amin'ny Norm isan'andro
Vitamin B6: 29% isan'andro
Potasioma: 27% isan'andro
Asidra Pantothenic: 18% isan'andro
Copper: 16% amin'ny antoandro
Niacin: 15% amin'ny fenitra antoandro
Ankoatr'izay, ny ovy mamy, indrindra ny karazany amin'ny loko volomparasy sy volomparasy, dia manankarena any Antioxidants izay miaro ny vatana amin'ny fahanterana.
Ny ovy mamy dia misy karazana fibre roa: soluble sy tsy miraikitra
Saripika: unsplash.com.
Hatsarao ny fandevonan-kanina
Ny fibre sy ny Antioxidants amin'ny ovy mamy dia ilaina amin'ny fahasalamana ny tsinay. Ny ovy mamy dia misy karazana fibre roa: soluble ary tsy mahomby. Ny vatanao dia tsy afaka mandevon-kanina amin'ireto karazana ireto. Noho izany, mijanona ao amin'ny fivarotam-pandevon-damba ny fibra ary mitondra fiantraikany mahasoa amin'ny fahasalamana. Karazana fibra sivola sasany, fantatra amin'ny anarana hoe fibra viscous, manondraka rano ary manalefaka ny seza. Amin'ny lafiny iray, ny fibra tsy mahazatra, tsy mahazatra dia tsy manintona rano ary aza manampy ny volume. Ny fibre solonkle sy tsy misy fotony dia azo atao ihany koa ny bakteria ao amin'ny Colon, mamorona sôlôjia antsoina hoe asidra fohy fohy izay namono ny sela mucosa ary nanohana ny fahasalamany sy ny heriny. Ny sakafo manankarena amin'ny sarimihetsika misy ny 20-33 grama isan'andro dia mifandray amin'ny risika ambany kokoa amin'ny kansera Colon ary tsy tapaka kokoa.
Antioxidants amin'ny ovy mamy dia ilaina ihany koa amin'ny tsinay. Ny fandinihana natao tamin'ny fitsapana fitsapana dia naneho fa antioxidants ao anaty potika volomparasy no mandray anjara amin'ny fitomboan'ny bakteria tsinay mahasalama, ao anatin'izany ny karazana bifidobakecteria sy lacobacilli sasany. Ny habetsaky ny bakteria ireo ao amin'ny tsinay dia mifandray amin'ny tsinay ny fahasalamana sy ny risika ara-pinoana toy ny aretim-pivalanana tsimoka (SRC) ary areti-mifindra.
Mety manana fananana anti-cancer
Ny ovy mamy dia misy antiôsidants isan-karazany afaka manampy amin'ny fiarovana amin'ny karazana kansera sasany. Ao amin'ny Fianarana fizahan-toetra tahaka ny fantsom, dia hita fa ireo vondrona anthocyanins ny Mahasalama volomparasy hita ao amin'ny vomanga - miadana ny fitomboan'ny karazana kansera sasany sela, anisan'izany ny ratra ny tatavia, tsinaibe, kibo sy ny tratra. Toy izany koa, ny totozy mandray sakafo manankarena ao anaty potika voaroy dia mampiseho homamiadana matavy matavy amin'ny sehatra am-piandohana, izay milaza fa ny anthocyans ao amin'ny ovy dia mety hisy fiantraikany fiarovana. Tamin'ny fandalinana tamin'ny fantsom-panadinana, dia hita ihany koa fa nesorina ny ovy mamy sy ny peel voanjo mamy. Na izany aza, mbola tsy maintsy manamarina ireo vokatr'izany eo amin'ny olombelona ny fikarohana.
Fanohanana ny fitoviana ara-pahitana
Ny ovy mamy dia manan-karena ao Beta-Carotene - Antioxidant, izay manome legioma mamirapiratra voasary. Raha ny marina, ny kaopy iray (200 grama) ao amin'ny Battoo Battoo miaraka amin'ny peela dia manome impito impito ny habetsaky ny beta-carotene, izay takiana ho olon-dehibe antonony isan'andro. Beta Carotene dia mivadika amin'ny vitaminina ao amin'ny vatanao ary ampiasaina hamolavola ireo mpandray anjara ao amin'ny photosensitive eo imasonao. Ny otrikaina lehibe dia olana any amin'ny firenena an-dalam-pandrosoana ary mety hitarika fahajambana manokana, fantatra amin'ny anarana hoe Xeroftrmalmia. Ny fihinana sakafo manankarena ao Beta-Carotine dia afaka manampy amin'ny fisorohana io toe-javatra io.
Manatsara ny fahitana ihany koa ny ovy mamy. Ny fandalinana amin'ny fantsom-panadinana dia naneho fa anthocyanins ao anatiny dia afaka miaro ny sela sela amin'ny fahasimbana, izay mety manan-danja ho an'ny toe-pahasalaman'ny maso amin'ny ankapobeny.
Ao amin'ny batte, vitaminina be dia be
Saripika: unsplash.com.
Fanatsarana ny fampisehoana atidoha
Ny fampiasana ny ovy masaka volomparasy dia afaka manatsara ny fampisehoana atidoha. Ny fandalinana biby dia naneho fa anthocyanins ao anaty potika mamy dia afaka miaro ny ati-doha, mampihena ny fihenan'ny sy ny fanimbana ny radialà maimaimpoana. Nasehony fa ny fampidirana ozatra manankarena manankarena ny potika mamy dia manatsara ny fiofanana sy ny fitadidiana ao anaty totozy dia mety ho noho ny fananana azy antioxidant. Tsy nisy ny fandinihana mba hanamarinana ireo vokatr'izany eo amin'ny olombelona, fa amin'ny ankapobeny, ny sakafo manankarena amin'ny voankazo, ny legioma ary ny antioxidants dia misy fihenan'ny 13% amin'ny fihenan'ny saina sy ny demony, hoy ny siansa.
Jereo ihany koa: vokatra 27 izay omena ny angovo amin'ny fiandohan'ny herinandro fiasana
Manamafy orina ny rafitra fiarovana
Ny otrikaina A dia zava-dehibe amin'ny rafitra fanefitra mahasalama, ary ny haavon'ny ambany amin'ny ra dia misy ifandraisany amin'ny fihenam-bidy. Izy io koa no lakile hiatrehana ny fahasalaman'ny mony mony, indrindra fa ny mucosa tsinay. Ny tsinay dia toerana iray izay ahitan'ny vatanao amin'ny pathogens mety misy. Araka izany, ny tsinay mahasalama dia ampahany manan-danja amin'ny rafitra fiarovana fanefitra. Ny fandinihana natao dia naneho fa ny otrikaina dia manatsara ny fivontosana tsina ary mampihena ny fahafahan'ny hery fanefitra anao mba hikasika ny fandrahonana mety hitranga. Ny fikarohana dia tsy natao hamaritana raha, indrindra, ny ovy mamy dia misy fiantraikany amin'ny rafi-kery, fa ny fampiasana azy tsy tapaka amin'ny sakafo dia afaka manampy amin'ny fisorohana ny tsy fahampian'ny vitamina A.