viens
Formatē kartupeļi ar bekonu
Sastāvdaļas: 2 kartupeļi, 1 zaļais baziliks, 1 clotter ķiploks, 1 s.L. Rīvēts siers, 6 gabali bekona, 6 ķiršu tomāti, 1 cukini, 10 g sviesta, 1 ēd.k. Maize un rīvmaizi, 1 piparmētru zars, 2 ēd.k. olīvju eļļa.
Vārīšanas laiks: 30 minūtes
Kā pagatavot: neliela porcijas forma, lai ieeļļotu ar augu eļļu, apkaisa ar rīvmaizi un tad insultu bekonu. Chailed līdz pusei sagatavoti kartupeļi ar sāli un pipariem, ķiplokiem un baziliku. Koplietojiet kartupeļus formā un "zīmogā" no virs bekona. Cep piecpadsmit minūtes, lai ceptu temperatūrā 180 grādiem. Tad noņemiet cepeškrāsns formu un ievietojiet to uz uzkodas uz grauzdētiem cukini šķēlītēm. Novietojiet ceptu ķiršu ceptu tomātu pusītes, apkaisa ar rīvētu sieru, svaigu piparmētru, apkaisa ar olīveļļu un rotā bazilika dzirksteles. Snack Formatino ir gatavs!
2.
Itālijas dārzeņu zupa
Sastāvdaļas: 4-6 porcijas: ½ neliela baltā kāpostu tauriņš, 100 g zaļo zirņu, 1 burkāns, 1 puravs, 1 cukini, 100 g šampinjona, 2 tomāti, 2 pētersīļu zari, sāls, pipari, 2 l ūdens.
Vārīšanas laiks: 40 minūtes
Kā pagatavot: verdošā ūdenī, sūta nedaudz grauzdētas sēnes, burkānus, sasmalcinātas ar lokiem, tad cepti puravi un šķēles, kas savīti pannā. Pēc zaļajiem zirnīšiem un smalki sagrieztiem kāpostiem. Uzņēmumā dārzeņi pievieno nedaudz grauzdētus tomātus, pētersīļus un lauru lapu. Sāls un pipari ir vislabāk pievienoti pašā gatavošanas zupas beigās!
3.
Makaroni ar vistu un sēnēm
Sastāvdaļas: 4 porcijas: 400 g jebkura makaronu, sāls, 250 g svaigu sēņu, 2 ķiploku daiviņas, 1 gab. Baltā daļa Luke-Drīz, ½ tējk Sauss oregano, 250 g ķiršu tomātu, 250 g vistas filejas, 1 pētersīļu komplekts, 50 ml baltā sausā vīna, 50 g cietā siera.
Vārīšanas laiks: 30 minūtes
Kā pagatavot: sēnes smalki sagriež un cep uz augu eļļu. Pēc nosūtiet nelielu vistas krūtiņu. Maisiet un pievienojiet puravus, oregano un tomātus. Ielej baltu sauso vīnu un uzlieciet smalki sagrieztu ķiploku pannā. Iegūtā mērce ir sajaukta ar jebkuru vārītu makaronu, dodiet ēdienu nedaudz bojātu, un pēc tam kalpo uz galda!
četri
Meringue
Sastāvdaļas: 5 gab. Olu proteīni, 1 glāze cukura pulvera, 1 šķipsnu sāls, dažas citronu skābes.
Vārīšanas laiks: 20 minūtes + 3 stundas cepšanai
Kā gatavot: Beat olbaltumvielas ar cukura pulveri, šķipsnu sāls un citronskābes biezā putās. Pēc tam novirzot olbaltumvielu maisījumu kulinārijas piedurknē un izspiediet uz cepešpannas, izbalējis ar pergamentu, nākotnes meringue. Cepiet vismaz trīs stundas 60 grādu temperatūrā. Un nekādā gadījumā cepšanas laikā nevajadzētu atvērt cepeškrāsni!