Gleb Matvochuk receptai
Spageti su padažu "nuo Luciano Pavarotti"
Sudėtis: 450 g Macaron Lvuini, 30 g pomidorų pasta, 3 česnakų skiltelės, 250 g petražolių, 190 ml šalto sukimosi alyvuogių aliejaus, 250 g parmezano.
Virimo procesas: Makaronai virti į Al Dente valstiją, suteikite vandens takelį. Petražolės ir česnakai smulkiai supjaustykite, grotelės sūris ant seklios trintuvo. Sumaišykite visus padažo ingredientus, įpilkite pomidorų pasta ir alyvuogių aliejaus. Pateikdami, uždėkite padažą ant pastos. Pabarstykite tarkuotu sūriu.
Spageti su padažu "nuo Luciano Pavarotti". .
Bruschetta su jautiena ir marinuotas lankas
Sudėtis: 1 baguetė, 1 porai, 100 ml alyvuogių aliejaus, 1 šaukštelis. Šviežia tepinėliai, 100 g sviesto, 50 g atsisakyta jautienos.
Virimo procesas: Baguette supjaustyti griežinėliais, sutepkite alyvuogių aliejumi, druska ir kepti iš dviejų pusių keptuvėje. Šiek tiek atvėsti.
Sumaišykite susmulkintus svogūnus ir rozmariną su alyvuogių aliejumi ir žiupsneliu druska. Palikite 10 minučių į marinuoti.
Atvėsintos duonos griežinėliai sutepkite sviestu, išdėstykite plonais gabaliukais jautieną ir marinatą.
Bruccetta su jautiena ir marinuotais svogūnais. .
Receptai iš virėjo
Casserole "Pasticcha di Lazagna"
Sudėtis: 500 g Macaron Zhy, 1 kg veršio maltos mėsos, 1 kg pomidorų lydinio, 15 g rozmarinų, 750 g Ricotta sūrio, 75 g kedro riešutų, 100 g bazilikos (raudonos ir žalios), 10 kiaušinių, 10 kiaušinių, 100 ml augalinio aliejaus.
Virimo procesas: Užvirinkite pastą į Al Dente valstiją, išmeskite į sietą, nuplaukite, pabarstykite alyvuogių aliejumi.
Pomidorai mūsų pačių sultys kapotų, pridėkite kapotų žalios baziliko, druskos ir perduoti ant keptuvės iki minkštos.
Norėdami užpilti alyvuogių aliejaus ant atskiros keptuvės, įpilkite rozmarinų springs, sušilti. Tada paimkite žoleles ir kepkite ant aromatinio aliejaus į veršelių smulkumą su raudonu baziliku, druska ir pipirais.
Gilus patiekalas sutepti alyvuogių aliejaus, įdėkite lygų sluoksnį pusę makaronų, supilkite plakta kiaušinius, platinti smulkintuvą, pomidorų, likusių makaronų ir ricotta sūrio. Kepkite orkaitėje 180 laipsnių × 10-15 minučių.
Casserole "pasninkavimas di lazagna". .
Salotos su rocfort sūriu ir kriaušiu
Sudėtis: 150 g Rokfort sūrio, 100 g salotų mišinio, 5 kriaušės, 300 g žaliųjų Kenijos pupelių, 10 g kriauklių salotos, 250 ml balto sauso vyno, 100 g medaus, kedro riešutų - apdailai. Degalų papildymas: 200 ml Laimo sulčių, 120 g cukraus, 40 g medaus, 400 ml alyvuogių aliejaus, druskos - skonio.
Virimo procesas: Sumaišykite kalkių sultis su cukrumi ir medumi, kruopščiai sumaišykite prieš ištirpusį cukrų, tada pleišti pleištą, supilkite alyvuogių aliejų.
Salotos lapai sumaišomi su kalkėmis. Jaučiasi su rankomis. Kriaušės išvalo nuo žievelės, supjaustykite į griežinėliais ir rytoj baltame vyne su medumi minkštumu. Pupelės supjaustytos ir blanch sūdytame vandenyje 3 minutes. Prijunkite visus ingredientus, druską į skonį, papuoškite Cedar riešutų.
Salotos su rocfort sūriu ir kriaušiu. .
"Dining Time", pirmasis kanalas darbo dienomis, 12.15