Ingridientai: 3 pomidorai, 1 puodelis raudonųjų lęšių, 1 porai, 50 g grietinė, 1 česnako skiltelė, sauja kinse lapai, 1-1 ½ l augalinis arba vištienos sultinio, 3 šaukštai. Šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 val. Šaukštas cukraus Mushovaduda, ½ h. Šaukštai kardamono grūdų, ½ šaukštelio, ½ h .
Virimo metodas: Pomidorai supjaustyti kryžių, įdėti į giliai patiekalus ir šiek tiek laiko užpilkite virimo vandenį, tada nuplaukite po šaltu vandeniu ir nuimkite odą. Išgrynintos pomidorai supjaustyti į gabalus. Šviesos svogūnų žiedai supjaustyti į žiedus. Cardamom ir tsminas bus supainiotas skiediniu. Įdėkite puodą ant ugnies, supilkite į susmulkintus prieskonius ir įjunkite 30 sekundžių. Supilkite 2 šaukštus. Alyvuogių aliejaus šaukštai ir kepti lėtai ugnimi. Pasidalinkite pomidorais, sumaišykite. Harisa prisijungia prie likusios alyvuogių aliejaus ir ciberžolės ir pridėkite prie kraštovaizdžio. Cukraus cukrus, sumaišykite viską. Skaidrus česnakai, sutraiškyti plokščią peilio pusę, tada smulkiai supjaustykite ir pridėkite prie daržovių. Paimkite lęšius, supilkite visą karštą sultinį ir virkite sriubą, kol lęšiai yra pasirengę (jei reikia, užpildykite sultinį kaip IT strėlės). Kai lęšiai yra paruošti, druskos sriuba, pridėti šafraną, sumaišykite ir virkite keletą minučių. Keenes smulkiai supjaustykite ir pabarstykite paruoštą sriubą. Patiekite su grietine.
Julia Vysotskaya.