Nereikia druskos vandens paruošti lęšių, druskos vandenyje, lęšiai nuimami daug ilgiau. Praleiskite paruoštas patiekalas.
Jums reikės:
- Lęšiai - 1 puodelis;
- svogūnai - 1 vnt;
- 1 maža vištiena;
- morkos - 1 vnt;
- Bulgarijos pipirai - 1 vnt;
- salierų šaknis - 1 vnt;
- druska, pipirai ir kai kurie augaliniai aliejai skrudinimui.
Valdykite pusę stiklinės vandens, užpilkite lęšį ir virkite 30 minučių ant mažos ugnies. Atkreipkite dėmesį, kad skirtingų lęšių rūšių reikia skirtingo virimo laiko, žalia yra nevertinta lęšis, ji ruošia greičiau. Jei vartojate rudą (brandžią), tada virkite, kol pasiruošę mažiausiai 40 minučių, o geltona bus paruošta 20 minučių.
Pasirinkite vištienos ant porcijos į savo skonį. Atkreipkite dėmesį, kad mažesni gabalai, tuo greičiau jie bus pasiruošę, supjaustykite morkas su plonais apskritimais.
Į pašildytą keptuvę, kepkite augaliniu aliejumi smulkiai pjaustytu lanku, kol pasirodys auksinis pluta. Pridėti vištienos formos vištienos, kapotų morkų ir paprikas. Kai vištienos gabaliukai yra kepti, įpilkite virtos lęšių ir gesintų iki pasirengimo. Labai gerai lęšiai kartu su salierais, todėl, jei jums tai patinka, pridėkite smulkintą salierų šaknį kartu su morkomis.
Pipirai ir druska Pridėti prie lęšių troškinti 5 minutes prieš pasirengimą. Taip pat galite pridėti kario miltelių, šviežių petražolių žalumynų ar porų česnakų gvazdikų.
Kiti mūsų virėjai receptai pažvelgti Facebook puslapyje.