Kaip žinoma, Petras Aš atnešiau bulves XVI a. Pabaigoje. Tai buvo vaisių maišai iš Olandijos. Jie turėjo būti siunčiami provincijos auginimui. Tačiau Rusijos žmonės su įtarimu reagavo į "Žemės" obuolį ", o bulvės buvo patiekiami kaip egzotiškas madingas patiekalas tik turtinguose namuose. Ir tik pagal Catherine II, šios kultūros plitimas buvo pateiktas į valstybės lygį. Palaipsniui, pripažįstami bulvės. Jo tapo virti, kepti, pagaminti pyragai ir net košė iš jo.
Specialistai teigia: jei virkite bulves be riebalų perteklių, tai bus geras šaltinis mažo kalorijų pluošto. 100 g bulvių apie 75 kcal. Tačiau Be to, produktas yra vitaminų B6 ir C, kalio, fosforo ir nikotino rūgšties. Britų mokslininkai atrado cheminę medžiagą bulvėse, kurios sumažina kraujospūdį. Be to, bulvės rekomenduojama diabetui. Bulvės apsaugo imuninę sistemą, padeda susidoroti su stresu, stimuliuoja smegenų veiklą.
Įdaryti bulvės
Nuotrauka: pixabay.com/ru.
Įdaryti bulvės
Ingridientai: 6 didelės to paties dydžio bulvės, 150 g kvartavimo, 75 g sviesto, 2 česnakų, žalumynų, žalumynų, druskos, pipirų.
Virimo metodas: Gumbai plauti, tada, nepašalinant žievelės, supjaustykite ventiliatorių. Ištirkite kreminės alyvos, išspausti į jį česnako, įpilkite druskos, pipirų ir žalumynų. Suvokti šį mišinį kiekvieną kartą. Kepimo forma, skirta popieriaus pritvirtinimui. Įdėkite į savo bulves ir įdėkite į orkaitę, pašildytą iki 180-200 laipsnių per 35-40 minučių. Tada gaukite bulves nuo orkaitės ir į pjūvį įdėkite supjaustytą šoninę, kumpį ar sūrį. Kepkite dar pusvalandį. Prieš patiekdami, pabarstykite žalumynais.
Bulvių rutuliukai
Nuotrauka: pixabay.com/ru.
Bulvių rutuliukai
Ingridientai: 1 kg bulvių, 2 kiaušiniai, 100 g kieto sūrio, 3 šaukštai. l. miltai, 2 šaukštai. l. Manki, duonos, krapai, petražolės, sviestas, druska, pipirai.
Virimo metodas: Bulvės švariai ir virti. Pridėti sviestą ir padarykite bulvių bulves. Siaubkite sūrį ant seklios trintuvo ir pridėkite į bulves. Cooled cool. Pridėti į bulvių susmulkintus žalumynus, kiaušinius ir šviežiai maltų pipirų, manų kruopų. Maišykite. Įdėkite ant mažos ugnies keptuvės su storomis apačiomis ir aukštomis sienomis. Supilkite augalinio aliejaus. Viename dubenyje pakratykite kiaušinį, įpilti miltų į antrą, trečiųjų - duonos. Šlapias ranka nuo bulvių purkštuvo rutulio dydžio su riešutais. Iškirpkite į miltus, tada į kiaušinį, tada - duonos. Užsikabinęs kamuolį į keptuvę. Būkite ant popieriaus rankšluosčio, kad pašalintumėte perteklinį sviestą. Puikus maitinimas pabarstykite žalumynais.