Riešutai yra skanūs, gausūs užkandžiai arba maisto papildai. Jie yra universalūs, jie yra lengva valgyti kelyje, ir jie yra geras augalų voverės šaltinis, ypač tiems, kurie valgo mažai arba nevalgo gyvūnų produktų. Riešutai gali padėti jums patenkinti savo poreikius baltymų, kurie yra būtini kaulų, raumenų ir odos statybai. Baltymai taip pat padidina sotumo jausmą, padedant jums išlikti patenkinti ir įkrauta energija. Nors visuose riešutuose yra baltymų, kai kurie iš jų yra daugiau nei kiti. Šiame straipsnyje aptariamos 8 veržlės su dideliu baltymų kiekiu.
Almond.
Baltymai: 7 gramai už 1/4 puodelio (35 gramų) migdolų dalį.
Tiesą sakant, migdolai yra sėklos. Tačiau žmonės dažnai grupuoja juos riešutais ir tiki, kad juose yra daug baltymų. Migdolai yra ne tik daug baltymų, bet ir daug antioksidantų. Šie daržovių junginiai apsaugo nuo oksidacinio streso, kurį sukelia laisvųjų radikalų, kurie gali sukelti senėjimo, širdies ligų ir kai kurių rūšių vėžį. Ruda odos sluoksnį aplink migdolą yra didžiausia antioksidantų koncentracija, todėl geriausia gauti maksimalią naudą, kurią yra migdolai su oda. Padaryti subalansuotą užkandį nuo migdolų, sujungti juos su vaisiais.
Graikiniai riešutai
Baltymai: 4,5 gramai už 1/4 puodelių dalį (29 gramai) susmulkintų graikinių riešutų
Riešutų naudojimas yra puikus būdas padidinti baltymų suvartojimą. Graikiniai riešutai taip pat yra sveikų riebalų šaltinis. Visų pirma jose yra daugiau omega-3 riebalų rūgščių alfa-linoleno rūgšties pavidalu (ALC), nei bet kokie kiti riešutai. Kai kurie stebėjimo studijos asocijuotas ALA vartojimas su mažesne rizika širdies liga. Turėdamas riebalų tekstūrą ir skonį, graikiniai riešutai yra geras priedas maltos mėsos ir gali dar labiau padidinti baltymų kiekį mėsos patiekaluose.
Graikiniai riešutai taip pat yra sveikų riebalų šaltinis
Nuotrauka: unsplash.com.
PISTACHII.
Baltymai: 6 gramai už pistacijų dalį nuo 1/4 puodelio (30 gramų)
Pistacijų dalis suteikia tiek daug baltymų kaip vienas kiaušinis. Šie riešutai turi didesnį esminių aminorūgščių santykį, palyginti su baltymų kiekiu, lyginant su daugeliu kitų riešutų. Būtini aminorūgštys yra aminorūgštys, kurias reikia gauti su maistu, kad organizmas galėtų juos naudoti, kad būtų sukurtos baltymos, reikalingų svarbių funkcijų. Jei jums patinka, yra pistacijų, pabandykite maišyti juos su riešutų sviestu ir valgyti su skrudintuvais, obuoliais ar krekeriais.
Anakardžiai
Baltymai: 5 gramai 1/4 puodelio (32 gramų) anakardžiai.
Anakardžiai yra techniškai sėklos. Jie yra ne tik daug baltymų, bet ir turi keletą svarbių vitaminų ir mineralų. Dalis 1/4 puodelio (32 gramų) suteikia apie 80% dienos vario normos. Varis yra mineralas, kuris palaiko imunitetą ir prisideda prie raudonųjų kraujo kūnelių ir jungiamojo audinio susidarymo. Tyrimai taip pat nustatė ryšį tarp mažo vario suvartojimo ir padidėjusi osteoporozės rizika, būsena, kuriai būdingas kaulų silpnumas ir trapumas. Taigi, vario kiekis jūsų dietoje su anakarčiais gali būti vienas iš šios valstybės apsaugos metodų. Jei norite pridėti daugiau anakardžių į savo mitybą, valgykite juos kaip subalansuoto užkandžio dalį per paprastą jogurtą su vaisiais.
Norėdami pridėti daugiau anakardžių į savo mitybą, valgykite juos kaip subalansuoto užkandžio dalį per paprastą vaisių jogurtą
Nuotrauka: unsplash.com.
Pušies riešutai
Baltymai: 4,5 gramai 1/4 puodelio (34 gramų) kedro riešutų.
Cedar riešutai yra kai kurių kedro kūgių veislių sėklos. Jie vertinami dėl minkšto saldaus skonio ir riebaus tekstūros, kurią sukelia didelis riebalų kiekis. Be 4 gramų baltymų, kedro riešutų dalis už 1/4 puodelio (34 gramų) yra 23 gramų riebalų. Riebalai kedro riešutai daugiausia kyla iš nesočiųjų riebalų, kurie gali padėti sumažinti širdies ligų rizikos veiksnius. Viena iš riebalų rūgščių kedro riešutų taip pat gali turėti priešuždegiminį poveikį ir padėti išvengti vėžio plitimo. Skrudintos kedro riešutai yra puikus būdas pridėti šiek tiek baltymų į salotas, grūdus ar daržoves. Norėdami kepti kedro riešutus namuose, paruošti juos keptuvėje vidutiniškai kaitinkite kelias minutes iki skonio išvaizdos.
Brazilijos riešutai
Baltymai: 4,75 gramų vienai daliai 1/4 puodeliai (33 gramai).
Brazilijos riešutai gaunami iš atogrąžų medžių sėklų, ir juos lengva aptikti pakuotėje su mišriais riešutais, nes jie paprastai yra didžiausi. Kartu su baltymu jie turi naudingų riebalų, pluošto ir mikroelementų rinkinio. Be to, Brazilijos riešutai yra vienas iš geriausių seleno maisto šaltinių, svarbus mineralas, palaikantis skydliaukės sveikatą ir apsaugoti kūną nuo infekcijų. Tik vienas Brazilijos riešutmedis (5 gramai) turi beveik 175% dienos Selenos atsiskaitymo. Pabandykite sumaišyti Brazilijos riešutus su kitais riešutais ir sėklomis, džiovintais mangais ir tamsaus šokolado gabalais, kad gautumėte daug baltymų.
Žemės riešutai
Baltymai: 9,5 gramų vienai daliai 1/4 puodeliai (37 gramai).
Žemės riešutų yra pupelių, bet yra laikoma veržle nuo požiūriu mitybos ir virimo taško. Kaip ir dauguma ankščių, juose yra daug baltymų augalų kilmės. Tiesą sakant, žemės riešutams didžiausias baltymų kiekis visų dažniausiai naudojamų riešutų. Žemės riešutai taip pat yra vienas iš geriausių maisto šaltinių biotino, vitamino, kuris padeda konvertuoti maistą į naudingą energiją organizme. Norėdami gauti subalansuotą užkandį, kuriame yra baltymų, riebalų ir angliavandenių, derinkite žemės riešutų sviestą ir bananus atskirai arba įdėkite juos į skrudintus.
Lazdyno riešutai
Baltymai: 5 gramai už 1/4 puodelio dalį (34 gramai).
Lazdynout turi šiek tiek saldus, riebiai ir kepti skonį, todėl jie yra ypač skanus baltymų šaltinis. Tyrimai taip pat parodė, kad lazdyno riešutų pridėjimas jūsų mityboje gali padėti sumažinti MTL cholesterolio kiekį (prastas) ir padidinti HDL cholesterolio (geros), taip sumažinant širdies ligų riziką. Kaip squeack su dideliu baltymų kiekiu, paruošti namų pasta "Nutella". Sumaišykite 1 puodelį (135 gramų) miško riešutų su 2 šaukštais (60 gramų) šokolado baltymų miltelių, 1 šaukštas (6 gramų) kakavos miltelių ir du šaukštus (30 ml) klevo sirupo.