ໃນປະເທດຮົງກາຣາ, ນີ້ແມ່ນອາຫານຂອງຜູ້ລ້ຽງ, ແຕ່ໂດຍທາງ, ແຕ່ໂດຍວິທີການ, ແມ່ນໄດ້ຮັບອາຫານແລະທະຫານຂອງກອງທັບ Austro-Hungarian ຫຼັງຈາກການໂຄສະນາທີ່ຫນ້າເບື່ອ. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍຜູ້ຊາຍຕາມປະເພນີ, ແລະມີປະເພນີທີ່ມີ: ກັບ bookmark ຂອງແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ, ຜູ້ປຸງແຕ່ງໄດ້ດື່ມນ້ໍາໃສ່ເຕົາ.
ທ່ານຈະຕ້ອງການ:
- 60 ກຼາມຂອງ sala;
- ຊີ້ນງົວ 700 ກຣາມ;
- 2 ຫມາກພິກຫວານ;
- 3 ຫລອດ;
- 3 tbsp. ບ່ວງແປ້ງຫວານແດງ;
- ຫມາກເລັ່ນ 1-2 (ຫຼືສອງບ່ວງແກງຂອງຫມາກເລັ່ນ);
- ຜົງມັນຕົ້ນ 300 ຫນ່ວຍ;
- 50 g ຂອງແປ້ງ;
- ½ໄຂ່;
- ເກືອ, pepper ສີດໍາກັບລົດຊາດ;
- ຫມາກພິກໄທແດງນ້ອຍ 1 ຫນ່ວຍ;
- TMIN (ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກ tmin ຢູ່ທັງຫມົດ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີມັນ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງຂອງອາຫານແມ່ນຢູ່ກັບ TMIN);
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ.
ທໍາອິດຕັດຫົວຜັກບົ່ວ. ໃນແຊ່ແຊ່ໄຂມັນແລະຈືນຜັກບົ່ວກ່ອນຄວາມໂປ່ງໃສ.
ຕັດຄິວຊີ້ນງົວບໍ່ເກີນ 2 ຊມ. ໃສ່ມັນຢູ່ເທິງສຸດຂອງ bow ແລະຈືນຢ່າງໄວວາໃນທຸກດ້ານໃນລະດັບສູງສຸດ. ຕື່ມ priap atrika ໃນດິນ. ທັນທີທີ່ຊີ້ນໄດ້ປີ້ງຈາກທຸກດ້ານ, ລອກນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ມັນພຽງແຕ່ປົກຄຸມຊີ້ນເທົ່ານັ້ນ. ເອົາໄປຕົ້ມແລະມອດກອກກັບ bow ແລະ paprika 1.5 ຊົ່ວໂມງໃສ່ໄຟນ້ອຍ.
ເຮັດຄວາມສະອາດມັນຕົ້ນແລະຕັດເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ, ຕື່ມຊີ້ນແລະປິດຝາປິດ. ຖ້ານ້ໍາໄດ້ລະເຫີຍຫຼາຍ, ນ້ໍາ.
ຕັດ pepper, carrots, ຫມາກເລັ່ນ, peppers ສີແດງ, ເພີ່ມຊີ້ນແລະສືບຕໍ່ stew. ມັນຕົ້ນຈະລັກຂະຫນາດນ້ອຍກ່ວາປົກກະຕິເລັກນ້ອຍ, ເພາະວ່າຫມາກເລັ່ນຈະເພີ່ມອາຊິດ.
ໃນປະຈຸບັນ, ມັນຈໍາເປັນທີ່ຈະເປັນບົດຫນຶ່ງ! ມັນແມ່ນຫຍັງ? ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບານຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍຈາກ dough ໄດ້. ພວກເຂົາໃຫ້ການຍ່າງທີ່ຫຼູຫຼາແລະການອີ່ມຕົວ.
ໃນແປ້ງ 50 ກຼາມ, ຕື່ມໃສ່ໄຂ່ - ໄຂ່. stir fork ແລະປະກອບຕ່ອນຂອງ dough ກັບຖົ່ວ.
Cushion ຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມແລະເພີ່ມ piping, cumin ແລະກະທຽມ. ໃນເວລາທີ່ກະເປົ piping, goulesh ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຢ່າຟ້າວທັນທີ: ຄືກັບອາຫານຮ້ອນທີ່ຫນາ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາປິດ 10 ນາທີ.
ສູດອື່ນສໍາລັບ Chef ຂອງພວກເຮົາເບິ່ງຫນ້າເຟສບຸກ.