ສູດຈາກ Gleb matchuk
spaghetti ກັບຊອດ "ຈາກ Luciano Pavaratti"
ສ່ວນປະກອບ: 450 g ຂອງ macaron linguini, ປະມານ 30 g g ຂອງຜັກທຽມຜັກທຽມ 3 ຫນ່ວຍ, ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ 250 ml, 250 g ຂອງ parmesan 250 ກຣາມ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: Pasta ເພື່ອແຕ່ງກິນໄປທີ່ລັດຂອງ Al Dente, ໃຫ້ຕິດຕາມນ້ໍາ. Parsley ແລະຜັກທຽມລະອຽດຟັກ, ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງໃສ່ grater ຕື້ນ. ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສໍາລັບນ້ໍາຊອດ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະນ້ໍາມັນຫມາກກອກ. ໃນເວລາທີ່ຍື່ນສະເຫນີ, ວາງຊອດຊອດໃສ່ບ່ອນວາງ. ປົນກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
spaghetti ກັບຊອດ "ຈາກ Luciano Pavarotti". .
bruschetta ມີຊີ້ນງົວແລະ bow marinated
ສ່ວນປະກອບ: 1 baguette, 1 leek-shallot, ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ 100 ມລ, 1 tsp. ທາສີໃຫມ່, 100 g ຂອງມັນເບີ, 50 g beef ປະຕິເສດ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: Baguette ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊອດ, lubricate ມີນ້ໍາມັນມະກອກ, ເກືອແລະ fry ຈາກສອງດ້ານໃນແຊ່ frying. ເຢັນເລັກນ້ອຍ.
ປະສົມຜັກບົ່ວທີ່ປົນແລະ rosemary ກັບນ້ໍາມັນມະກອກແລະເກືອເກືອ. ປະໄວ້ປະມານ 10 ນາທີເພື່ອ marinate.
ເຂົ້າຫນົມປັງແຊ່ເຂົ້າຫນົມປັງໃສ່ນ້ໍາມັນເບີ, ຈັດວາງຊີ້ນງົວແລະ marinade ອອກບາງໆ.
Brucketta ກັບຊີ້ນງົວແລະຜັກບົ່ວດອງ. .
ສູດຈາກ Chef
Casserole "pasticcha di lazagna"
ສ່ວນປະກອບ: 500 ກຣາມຂອງຊີ້ນ macaron, ປະໂລຫະປະໂລຫະປະເພດ 1 ກິໂລ, ຫມາກເລັ່ນ racetta, 75 g ຂອງ basilica (ສີແດງແລະສີຂຽວ), 10 ໄຂ່, ນ້ໍາມັນຜັກ 100 ມລ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຕົ້ມໃສ່ສະພາບຂອງ Al Dente, ຖິ້ມກັບໄປທີ່ Sieve, Rinse, Sprinkle ກັບນ້ໍາມັນຫມາກກອກ.
ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງພວກເຮົາເອງຟັກ, ຕື່ມ basil ສີຂຽວຟັກ, ເກືອແລະຜ່ານໃນແຊ່ frying ຈົນກ່ວາອ່ອນ.
ເພື່ອຖອກນ້ໍາມັນຫມາກກອກໃສ່ເຕົາຂົ້ວແຍກຕ່າງຫາກ, ເພີ່ມດອກກຸຫລາບ, ອົບອຸ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອອກເປັນພືດສະຫມຸນໄພ, ແລະຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ມີກິ່ນຫອມໄວ້ໃນຄວາມພ້ອມຂອງລູກງົວ mince ກັບ basil ສີແດງ, ເກືອແລະ pepper.
ອາຫານທີ່ເລິກເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຫມາກກອກປົນ, ເອົາໄຂ່ whipped ຊັ້ນເຄິ່ງຊັ້ນ, ເພື່ອແຈກຫມາກໄມ້, ຫມາກເລັ່ນ, ເຂົ້າຫນົມປັງແລະ ricotta ທີ່ຍັງເຫຼືອ. Bake ໃນເຕົາອົບທີ່ 180 ອົງສາ× 10-15 ນາທີ.
Casserole "Fasting Di Lazagna". .
ສະຫຼັດທີ່ມີເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດແລະ pear
ສ່ວນປະກອບ: 150 g ຂອງເນີຍແຂງ rokfort, ປະສົມຂອງສະຫຼັດ 100 g, ຫມາກຖົ່ວໃບຂຽວ 500 ກຣາມ, ເຫລົ້ານ້ໍາສີຂາວ 300 ມລ, ແກ່ນຫມາກໄມ້ສີຂາວ 25 ກຣາມ - ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ. ສໍາລັບການເຕີມເງິນ: ນ້ໍາຫມາກເຜັດ 200 ມລ, ນ້ໍາຕານ 120 ກຣາມ, ນ້ໍາຕານ 400 ກຣາມ, ນ້ໍາເຜິ້ງ 4000 ມລ, ເກືອຫມາກກອກ 400 ມລ, ເກືອ - ເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ປະສົມນ້ໍາຕານໃສ່ນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາເຜິ້ງ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະລະລາຍນ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ whipping ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ.
ເຮັດສະຫຼັດປະສົມກັບການເຕີມເງິນປູນ. ຮູ້ສຶກດ້ວຍເນີຍແຂງມື. Pears ທໍາຄວາມສະອາດຈາກເປືອກ, ຕັດເປັນທ່ອນແລະມື້ອື່ນໃນເຫລົ້າຂາວທີ່ມີນໍ້າເຜິ້ງກັບຄວາມອ່ອນຫວານ. ຖົ່ວທີ່ຕັດແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເກືອເກືອ 3 ນາທີ. ເຊື່ອມຕໍ່ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ເກືອເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ປະດັບປະດາດ້ວຍເມັດ cedar.
ສະຫຼັດທີ່ມີເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດແລະ pear. .
"ເວລາຮັບປະທານອາຫານ", ຊ່ອງທາງທໍາອິດໃນວັນອາທິດ, ທີ່ 12.15