ສູດ "ສຸດມືກິ່ນ"

Anonim

dumplings lazy

ສໍາລັບ 7 ຊິ້ນ: ນ້ໍາແປ້ງ 500 ກຣາມ, ໄຂ່ 1 ຫນ່ວຍ, ½ h. ເກືອ, ນ້ໍາ 100 ml, ຊີ້ນນ້ອຍ 150 g, ຊີ້ນຫມູນ້ອຍ 150 g, ຜັກທຽມສັດປີກ, ຜັກທຽມ 2 ຫົວ, ເກືອ, ເກືອ, ນ້ໍາມັນຜັກ, ຜັກ, ນ້ໍາມັນຜັກ, ຜັກແລະຜັກ.

ເວລາສໍາລັບການກະກຽມ: 45 ນາທີ.

flour ເພື່ອເຊື່ອມຕໍ່ກັບໄຂ່, splash ນ້ໍາແລະເກືອສ່ວນປະສົມ. ເພື່ອ knead dough ແລະສົ່ງມັນໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ໃນເວລານີ້, ປົນຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນຫມູ mince, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ເກືອແລະ pepper ເຂົ້າໄປໃນ grinder ຊີ້ນ. ພັກຜ່ອນທີ່ຈະມ້ວນອອກຈາກ dough, ວາງອອກ stuffing ສຸດມັນແລະມ້ວນໃນມ້ວນ. ຕັດມ້ວນດ້ວຍຕ່ອນນ້ອຍແລະໃສ່ພວກມັນໃສ່ເຕົາຂົ້ວດ້ວຍກະໂປງຂົ້ວແລະຜັກທຽມ. ຮັກສາເຂົ້າຫນົມປັງໃສ່ຄວາມຮ້ອນຊ້າຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມ, ຖ່າຍທອດເປັນແຕ່ລະໄລຍະ. dumplings ສໍາເລັດຮູບ sprinkle ກັບສີຂຽວແລະຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ.

dumplings lazy. .

dumplings lazy. .

dumplings lazy

ສໍາລັບ 14 ຊິ້ນ: 800 g ຂອງເນີຍແຂງ cottage, 100 g ຂອງເນີຍແຂງ cottage, 100 g ຂອງ້ໍາຕານ, ໄຂ່, ໄຂ່ 2 ຫນ່ວຍ, 300 g ຂອງແປ້ງ, 3 tbsp. ຫມາກພ້າວ. ສໍາລັບຊອດ: 200 g ຂອງສະຕໍເບີຣີ, 400 g ຂອງ raspberries, 1 ສີສົ້ມ, 1 ນາວ, 200 g ຂອງນໍ້າຕານ, 1 tsp. ທາດແປ້ງ, 2 ຫົວຜັກບົ້ງ Booton, 1 tsp. ໄຄ.

ເວລາສໍາລັບການກະກຽມ: 30 ນາທີ.

ເນີຍແຂງ cottage ເພື່ອປະສົມກັບນ້ໍາຕານ, ແປ້ງ, ໄຂ່ແລະຊິບຫມາກພ້າວ. ເພື່ອປັ້ນແປ້ງ, ມ້ວນໄສ້ກອກອອກຈາກມັນແລະຕັດມັນໃສ່ໃນສ່ວນນ້ອຍໆ. ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ flour ແລະຖິ້ມໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ເອົາເຂົ້າຫນົມປັງຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມແລະເອົາອອກຈາກແຊ່. ກະກຽມຊອດ. ເພື່ອເຮັດ strawberry ນີ້ເພື່ອຕັດແລະເອົາໃສ່ໃນຊອດ, ຕື່ມ raspberries ໃສ່ມັນ, se seasoning - ໄຄ, cinnamon ແລະນໍ້າຕານ. ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃສ່ໄຟແລະຖອກນ້ໍາສົດສົດສົ້ມແລະນາວໃສ່ພວກມັນ. ນ້ໍາປະປາເປັນເວລາສອງສາມນາທີ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ທາດແປ້ງເຈືອຈາງໃນນ້ໍາແລະນ້ໍາແປ້ງທີ່ໄຫຼບາງໆເຂົ້າໄປໃນກະດູກ. ແຕ່ງຢູ່ນໍາຊອດສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະຫນາ.

ສູດ

ເຢັນ "ural". .

ເຢັນ "ural"

ສໍາລັບ 3 ຄາບ: 80 g ຂອງຜັກກາດ Sauer, ໄຂ່ 2 ຫນ່ວຍ, ຫມາກແຕງ 1, 80 g ຂອງເຫັດເຄັມ, 50 g ຂອງ ham, 1 tbsp. ສົ້ມແກມສີຄີມ, 1 tsp. mustard, ½ l kvass, dill.

ເວລາສໍາລັບການກະກຽມ: 20 ນາທີ.

ກະລໍ່າປີໃນລະດູຮ້ອນທີ່ຈະປັ້ນແລະວາງອອກໃນຊາມເລິກ. ມັນຍັງມີການສົ່ງໄຂ່ຕົ້ມຊອຍແລະຫມາກແຕງສົດ. ເຫັດເກືອເພື່ອ choke ແລະຍັງຖິ້ມໃນໂຖປັດສະວະ. ຕື່ມ dill, ຄີມສົ້ມ, mustard ແລະງາມທັງຫມົດ kvass ໄດ້. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ເສີມ ham ທີ່ຟັກ.

"Baryshnya ແລະ Culinary", TVC, ວັນອາທິດທີ 20 ກໍລະກົດ, ເວລາ 10:55

ອ່ານ​ຕື່ມ